Trẻ lười ăn bột mẹ phải làm sao?

Phần lớn trẻ lười ăn bột xuất phát từ tâm lý vội vàng, nóng ruột của những phụ huynh muốn con hấp thụ nhiều dinh dưỡng, phát triển khỏe mạnh, nhanh chóng tăng cân. Kết quả, bố mẹ lại vô tình “hại” con khiến trẻ biếng ăn, sợ ăn.

Bài viết với sự tư vấn chuyên môn của TS.BS Phạm Thị Thu Hương, Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng và Tiết chế Viện Dinh dưỡng Quốc gia; Bác sĩ Trưởng, Trung tâm Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome.

Nguyên nhân khiến trẻ lười ăn bột

Chị Nguyễn Thanh An (Quận 10, TP.HCM) đưa con gái 7 tháng tuổi đến Trung tâm dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome khám vì gần 1 tuần nay bé Bean nhà chị không chịu ăn muỗng bột nào. Theo thông tin từ chị An, con gái chị ăn dặm được 2 tuần. Mấy ngày đầu bé ăn rất ngon, mỗi bữa ăn một chén bột đầy với đầy đủ tôm, cá, thịt… xay nhuyễn.

Tuy nhiên, mấy ngày gần đây tự dưng bé lười ăn bột. Mỗi bữa mẹ ép lắm bé cũng chỉ ăn được mấy muỗng, thậm chí sữa cũng không chịu uống. Chị An tìm đủ mọi cách trị biếng ăn cho con từ mua siro đến bỏ đói con nhưng tình trạng vẫn không cải thiện.

 

Trẻ lười ăn bột sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện từ thể chất đến trí tuệ

 

Nguyên nhân khiến trẻ lười ăn bột

TS.BS Phạm Thị Thu Hương chia sẻ, trong quá trình khám dinh dưỡng cho trẻ lười ăn bột, trường hợp cho con ăn sai cách như chị An là không hiếm. Tuy nhiên, nếu mẹ không điều chỉnh sai lầm kịp thời lâu dần có thể dẫn đến hệ lụy là trẻ biếng ăn kéo dài, suy dinh dưỡng. Đồng thời, TS.BS Phạm Thị Thu Hương cũng chia sẻ những sai lầm các mẹ hay mắc phải để tránh:

1. Cho trẻ ăn dặm trước 6 tháng tuổi

Trước 6 tháng tuổi hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện, men amylase chưa đủ để tiêu hóa chất bột. Do đó, cho trẻ ăn bột sớm sẽ khiến trẻ bị khó tiêu, khó chịu. Nguy hiểm hơn, không chỉ khiến trẻ lười ăn bột mà còn gây biếng ăn sau này.

Lý tưởng nhất mẹ nên nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu đời. Nếu trẻ có biểu hiện muốn ăn dặm và sữa mẹ không đáp ứng đủ nhu cầu, mẹ có thể thay đổi thời điểm ăn dặm. Cụ thể, đối với trẻ bú mẹ phải đợi đến lúc trẻ tròn 5 tháng, còn với trẻ bú bình phải đợi đến khi trẻ tròn 4 tháng mới bắt đầu cho ăn dặm.

2. Khẩu phần ăn của trẻ thiếu cân bằng giữa các nhóm chất

Nhiều mẹ vội vã cho con ăn bột mặn quá sớm, lại nhồi thêm rất nhiều chất đạm như tôm, cua, thịt, cá, trứng, nhưng lại rất ít rau xanh…. Điều này dẫn đến mất cân bằng dưỡng chất. Chưa kể, mẹ không cho trẻ ăn rau mà lại ăn quá nhiều chất đạm khi ăn dặm trẻ sẽ có nguy cơ bị táo bón, lười ăn rau trong tương lai.

3. Lấy thực phẩm bữa phụ làm bữa chính

Vì trẻ biếng ăn, một số bố mẹ đã dùng sữa chua, váng sữa, trái cây… cho trẻ ăn thay bữa ăn chính, điều này cũng có thể khiến trẻ lười ăn bột kéo dài.

4. Do bệnh lý

Giai đoạn ăn dặm trẻ bắt đầu mọc răng nên thường có cảm giác đau đớn, nóng sốt khó chịu và không muốn ăn bột. Chưa kể, giai đoạn này, hệ miễn dịch của trẻ chưa hoàn thiện nên “đoàn quân” vi rút, vi khuẩn dễ dàng tấn công, xâm nhập vào cơ thể, khiến trẻ cảm thấy mệt mỏi, khó chịu và trở nên lười ăn.

5. Tiếp nhận món ăn mới

Ngoài ra, khi tiếp nhận một món ăn mới thay cho sữa mẹ trẻ thường bị rối loạn tiêu hóa, nôn trớ dẫn đến việc biếng ăn, sợ ăn.

 

Trẻ lười ăn bột có thể do mẹ cho con ăn chưa đúng thời điểm và đúng cách

 

Vậy trẻ lười ăn bột phải làm sao?

Để trả lời cho câu hỏi trẻ lười ăn bột phải làm sao, bố mẹ không nên sốt ruột, hãy kiên nhẫn. Việc tập cho bé ăn bột cần được thực hiện một cách từ từ, ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc, lượng thức ăn tăng dần theo từng tháng tuổi. Cụ thể:

Trẻ từ 5 – 6 tháng

  • Thời điểm bắt đầu ăn: Nên cho trẻ ăn thử bột loãng (tỉ lệ 1:10) với lượng bột khoảng 1/2 thìa cà phê.
  • Trong tuần thứ nhất: Cho trẻ ăn với lượng 1 thìa cà phê khẩu phần ăn.
  • Các tuần tiếp theo: Tiếp tục cho trẻ ăn bột loãng với lượng như trên, khi trẻ đã quen thì bắt đầu tăng số lượng và tăng từ 1 bữa bột/ngày lên 2 bữa bột/ngày, và sau đó nấu bột đặc dần cho trẻ ăn.

Lưu ý: Trong thời gian đầu tập ăn mẹ đừng ép trẻ ăn quá nhiều, chủ yếu cho trẻ làm quen với thìa và tập nuốt là chính.

Trẻ từ 7 – 9 tháng

Sau một thời gian tập ăn dặm, giai đoạn này trẻ đã quen với việc ăn thức ăn thô, và có thể ăn được tất cả các loại thức ăn nhưng cần được nghiền nhỏ. Theo đó, thực đơn của trẻ phải đảm bảo đủ các nhóm chất dinh dưỡng: chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất giúp trẻ phát triển toàn diện. Đặc biệt, mẹ nên chú ý bổ sung chất béo đủ liều lượng (10g khoảng 2 thìa cà phê/1 chén bột) để trẻ tăng cường hấp thu vitamin, phát triển não bộ.

Đồng thời, để kích thích thị giác, vị giác giúp trẻ ăn ngon miệng hơn cũng như giúp trẻ có thói quen thích ăn rau sau này mẹ cần “tô màu” trong mỗi chén bột của trẻ bằng các loại rau củ với màu sắc bắt mắt được nghiền nhỏ.

 

“Tô màu” cho chén bột nhằm kích thích thị giác, vị giác giúp bé ăn ngon hơn

 

Để tránh trẻ lười ăn bột, mẹ cần lưu ý để bữa ăn của trẻ diễn ra trong không khí vui vẻ. Khi trẻ không muốn ăn mẹ nên dừng lại không cố ép trẻ vì càng ép trẻ càng biếng ăn, không muốn ăn.

Cuối cùng, nếu bố mẹ đã tuân thủ các phương pháp trên mà trẻ vẫn lười ăn bột, mẹ hãy đưa trẻ đến Hệ thống Trung tâm Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome. Tại đây, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ cùng mẹ tìm hiểu nguyên nhân khiến trẻ lười ăn bột, đồng thời tư vấn cách khắc phục hiệu quả.

Bên cạnh đó, chuyên gia tiết chế của Nutrihome sẽ xây dựng thực đơn cá nhân hóa theo ngày, tuần, tháng dựa trên tình trạng dinh dưỡng, sở thích và thói quen ăn uống của trẻ. Còn các chuyên gia ẩm thực – dinh dưỡng của Nutrihome sẽ trực tiếp hướng dẫn mẹ các bước chọn thực phẩm, chế biến món ăn một cách khoa học, đơn giản để mang đến những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng, từ đó khắc phục tình trạng trẻ lười ăn bột.

Ngọc Nguyễn