Mở cửa 7h30 - 17h00 / T2 - CN xuyên trưa
Khi bị đau mắt, nhiều người thường tự hỏi đau mắt kiêng ăn gì với mong muốn nhanh chóng cải thiện tình trạng này bằng cách điều chỉnh chế độ dinh dưỡng. Vậy, điều chỉnh chế độ ăn uống có thực sự hỗ trợ điều trị đau mắt hay không? Người bệnh đau mắt nên kiêng gì để tránh làm bệnh tiến triển nặng? Hãy cùng Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome tìm hiểu ngay trong bài viết sau.
Người bệnh đau mắt kiêng ăn gì để hỗ trợ quá trình hồi phục?
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng đối với người bị đau mắt bởi chúng có thể hỗ trợ tăng cường miễn dịch trên phạm vi toàn thân, từ đó giúp mắt chiến đấu hiệu quả hơn với các tác nhân gây đau, mà chủ yếu là đến từ vi khuẩn hoặc virus.
Mặc dù đau mắt thường do vi khuẩn, virus hoặc phản ứng dị ứng gây ra, và thực phẩm không thể trực tiếp giúp bạn tiêu diệt các nguyên nhân này, nhưng việc bổ sung các dưỡng chất phù hợp có thể gián tiếp giúp cơ thể chống lại sự hình thành của các phản ứng viêm, từ đó thúc đẩy quá trình phục hồi.
Cụ thể, dưới đây là một số dưỡng chất phổ biến trong thực phẩm kèm theo lợi ích sức khỏe cụ thể, tốt cho người bệnh đau mắt:
| Dưỡng chất đại diện | Lợi ích cho người bị đau mắt |
| Vitamin C | Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại nhiễm trùng, giảm thời gian hồi phục. |
| Probiotics | |
| Vitamin A | – Tăng cường thị lực và duy trì sức khỏe mắt.
– Bảo vệ màng nhầy của kết mạc và giác mạc, giảm khô mắt. |
| Axit béo omega-3 | Giảm viêm nhiễm, hỗ trợ cải thiện triệu chứng sưng đỏ, khó chịu ở mắt. |
| Axit béo omega-7 | Ngăn ngừa khô và kích ứng mắt, hỗ trợ chức năng bảo vệ tự nhiên của mắt. |
| Vitamin E, kẽm, selen, | Ngăn ngừa tổn thương từ gốc tự do, hỗ trợ giảm viêm và thúc đẩy quá trình phục hồi. |
| Flavonoids, polyphenols… | |
| Uống đủ nước | Duy trì độ ẩm cho mắt, giảm khô và kích ứng mắt, loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn. |
Lưu ý:
Trả lời câu hỏi đau mắt nên kiêng gì, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị người bệnh cần hạn chế tiêu thụ:
Bị đau mắt kiêng ăn gì gây viêm là điều thường được chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị. Bởi lẽ, các thực phẩm gây viêm (như đồ chế biến sẵn, món ăn chứa nhiều đường tinh luyện hoặc chất béo bão hòa) có thể làm trầm trọng thêm tình trạng đau mắt bằng cách kích thích cơ thể sản xuất ra nhiều cytokine gây viêm, dẫn đến gia tăng số lượng các phản ứng viêm trong cơ thể.
Tình trạng viêm kéo dài (viêm mạn tính) không chỉ ảnh hưởng đến mắt mà còn tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể, làm giảm khả năng miễn dịch của mắt và kéo dài quá trình hồi phục.
Vì vậy, người bị đau mắt kiêng những gì gây viêm như đồ ăn nhanh, khoai tây chiên, gà rán, hamburger, bánh kẹo ngọt, nước ngọt có ga, thịt xông khói… là điều cần thiết để giảm viêm, hỗ trợ quá trình lành bệnh.
Thức ăn nhanh, đồ chế biến sẵn thuộc nhóm thực phẩm gây viêm, không tốt cho người bệnh đau mắt
Thực phẩm gây dị ứng có thể kích hoạt phản ứng dị ứng trong cơ thể, dẫn đến tăng tiết histamin. Histamin là chất trung gian gây viêm, có thể gây ngứa, đỏ mắt, chảy nước mắt và sưng mí mắt, làm trầm trọng thêm triệu chứng đau mắt. Đối với những người có cơ địa dị ứng, việc tiêu thụ các thực phẩm này có thể làm tình trạng mắt trở nên khó chịu hơn.
Các thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ cao gây dị ứng có thể bao gồm hải sản (tôm, cua, cá), sữa bò, trứng, đậu phộng, đậu nành và một số loại hạt khác. Người bệnh nên chú ý theo dõi phản ứng của cơ thể sau khi ăn và hạn chế tiêu thụ những thực phẩm gây dị ứng cho bản thân để giảm thiểu triệu chứng khó chịu ở mắt.
Thực phẩm chứa nhiều natri có thể gây giữ nước trong cơ thể, dẫn đến tăng áp lực (huyết áp) trong mạch máu và mô. Điều này có thể gây sưng tấy quanh mắt, làm tăng cảm giác khó chịu và đau mắt. Ngoài ra, chế độ ăn nhiều muối cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến thận và sức khỏe tim mạch.
Để giảm lượng natri tiêu thụ, người bị đau mắt kiêng ăn gì được đóng gói sẵn như đồ hộp, dưa muối chua, nước mắm, xì dầu và các loại bánh snack… là điều cần thiết. Việc giảm lượng muối trong chế độ ăn giúp giảm sưng tấy, hỗ trợ quá trình hồi phục và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Khi ăn thực phẩm cay, capsaicin – hợp chất tạo nên vị cay chủ đạo cho ớt và các loại gia vị cay từ ớt, có thể kích thích dây thần kinh, khiến cơ thể bạn nghĩ rằng nó đang gặp nguy hiểm và kích hoạt các cơ chế phòng vệ.
Một trong những phản ứng tự về đầu tiên của cơ thể là tăng tiết nước mắt, gây chảy nước mắt. Điều này gián tiếp làm trầm trọng thêm tình trạng khó chịu hiện có do đau mắt.
Ngoài ra, thức ăn cay đôi khi kích thích cơ thể giải phóng histamin, chất gây viêm và phản ứng dị ứng, dẫn đến ngứa và kích ứng mắt ở những người nhạy cảm. Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm cay cũng có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, không có lợi cho quá trình hồi phục.
Do đó, người bị đau mắt kiêng ăn gì cay như ớt, tiêu, mù tạt, kim chi… là điều cần thiết để giảm thiểu kích ứng mắt và hỗ trợ quá trình lành bệnh.
Tiêu thụ thực phẩm cay có thể kích ứng phản xạ chảy nước mắt
Caffein có tác dụng kích thích bài niệu, khiến cơ thể bị mất nước nhẹ do tác dụng lợi tiểu. Mất nước có thể gây khô mắt, làm giảm lớp màng nước mắt bảo vệ, khiến mắt dễ bị kích ứng và tăng cảm giác khó chịu.
Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều caffein có thể làm tăng nhịp tim, khiến huyết áp tăng cao tạm thời và ảnh hưởng xấu đến võng mạc mắt. Không những thế, caffeine còn là chất kích thích hệ thần kinh trung ương, khiến người bệnh mất ngủ, từ đó làm chậm quá trình phục hồi.
Do đó, người bị đau mắt kiêng ăn gì, uống gì chứa caffeine như cà phê, trà đen, nước tăng lực, sô cô la… là điều cần thiết để duy trì độ ẩm cho mắt, hỗ trợ hệ thần kinh và tăng cường hiệu quả của quá trình điều trị.
Rượu bia và đồ uống có cồn gây mất nước cho cơ thể do tác dụng lợi tiểu, dẫn đến khô mắt và giảm chất lượng màng nước mắt. Khô mắt làm tăng nguy cơ kích ứng, đỏ mắt và làm trầm trọng thêm triệu chứng đau mắt. Hơn nữa, rượu còn ức chế hệ miễn dịch, làm giảm khả năng chống lại nhiễm trùng và kéo dài thời gian hồi phục.
Do đó, người bị đau mắt kiêng ăn gì, uống gì chứa cồn như rượu, bia, cocktail… là điều vô cùng quan trọng. Thay vì tiêu thụ đồ uống chứa cồn, người bệnh nên uống nhiều nước lọc, nước trái cây tươi để cung cấp đủ nước và dưỡng chất cho cơ thể, hỗ trợ quá trình lành bệnh.
Đồ ăn chứa chất tạo ngọt nhân tạo và phụ gia cũng nằm trong danh sách thực phẩm cần tránh khi đau mắt. Bởi lẽ, một số chất tạo ngọt nhân tạo như aspartame và phụ gia thực phẩm (monosodium glutamate) có thể gây ra tác dụng phụ là đau đầu và đau mắt ở một số người. Cụ thể:
Do đó, người bị đau mắt kiêng ăn gì chứa chất tạo ngọt nhân tạo và MSG như thực phẩm chế biến sẵn, snack, đồ ăn nhanh, nước ngọt có ga, kẹo cao su … là điều vô cùng quan trọng để bảo vệ thị giác.
Đồ ăn đóng hộp chứa nhiều chất điều vị MSG, không tốt cho thị giác
Sau khi đã biết rõ đau mắt không nên ăn gì, người bệnh có thể hỏi ý kiến chuyên gia dinh dưỡng về việc tăng cường tiêu thụ các thực phẩm giàu dưỡng chất sau để hỗ trợ quá trình phục hồi:
| Chất dinh dưỡng | Thực phẩm | Lợi ích cho người bị đau mắt |
| Vitamin C | Cam, chanh, kiwi, dâu tây, ớt chuông… | Tăng cường miễn dịch |
| Probiotics | Sữa chua, thực phẩm lên men (kim chi, dưa chua)… | |
| Vitamin A | Cà rốt, khoai lang, bí đỏ, cải bó xôi… | Tăng cường thị lực và duy trì sức khỏe mắt. |
| Axit béo omega-3 | Cá hồi, cá thu, hạt lanh, hạt chia… | Giảm viêm nhiễm, ngăn ngừa khô mắt |
| Axit béo omega-7 | Dầu hắc mai biển, hạt mắc-ca… | |
| Vitamin E
Kẽm Selen |
Hạt hướng dương, hạnh nhân, hải sản, ngũ cốc nguyên hạt… | |
| Flavonoids
Polyphenols Carotenoids |
Sô cô la đen, hành tím, tỏi, rau lá xanh đậm, các loại quả mọng (dâu tây, việt quất, nho), trà xanh… | |
| Uống đủ nước | Nước lọc, nước dừa, nước trái cây tươi không bổ sung đường… | Duy trì độ ẩm cho mắt |
Xem thêm:
Ngoài việc quan tâm đau mắt kiêng ăn gì, người bệnh cũng cần lưu ý đến lối sống để hỗ trợ quá trình phục hồi, trong đó bao gồm việc kiêng cữ các thói quen có hại cho mắt như:
Người bệnh đau mắt nên đeo kính râm khi sinh hoạt ngoài trời
Để duy trì thị lực khỏe mạnh, bạn cần lưu ý:
Nếu bạn vẫn còn phân vân chưa biết điều trị đau mắt ở đâu uy tín, hãy cân nhắc đến Trung tâm Mắt Công nghệ cao thuộc Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh. Tại đây, chúng tôi tự hào mang đến dịch vụ chăm sóc và điều trị các vấn đề về mắt, bao gồm tình trạng đau mắt, với công nghệ tiên tiến và đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm.
Đến với Trung tâm Mắt Công nghệ cao, mỗi người bệnh đều được thăm khám kỹ lưỡng và tư vấn tận tình về phác đồ điều trị phù hợp. Đội ngũ bác sĩ chuyên môn cao sẽ theo dõi sát sao tình trạng mắt của bạn, đảm bảo hiệu quả điều trị cao nhưng vẫn đem lại cảm giác thoải mái cho người bệnh.
Ngoài ra, nhờ sự hỗ trợ từ dàn trang thiết bị hiện đại cùng với các phương pháp điều trị tiên tiến, trung tâm tự tin cam kết mang lại sự phục hồi nhanh chóng và an toàn cho người bệnh, giúp cải thiện sức khỏe mắt một cách tối ưu.
Để đặt lịch điều trị đau mắt tại Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, bạn có thể gọi đến số hotline 093 180 6858 – 028 7102 6789 (TP.HCM) hay 024 7106 6858 – 024 3872 3872 (Hà Nội).
Trên đây là danh sách những thực phẩm mà người bệnh đau mắt cần kiêng cữ trong chế độ ăn hàng ngày. Nhìn chung, việc hiểu rõ đau mắt kiêng ăn gì không chỉ hỗ trợ người bệnh giảm đau nhức mắt mà còn thúc đẩy quá trình phục hồi. Tuy nhiên, ngoài chế độ ăn uống, người bệnh vẫn rất cần duy trì thói quen sinh hoạt khoa học và thăm khám định kỳ. Điều này không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mắt, mà còn hạn chế nguy cơ tái phát và đảm bảo thị lực ổn định lâu dài.
