Mở cửa 7h30 - 17h00 / T2 - CN xuyên trưa
Câu hỏi có bầu uống cà phê sữa được không là thắc mắc phổ biến của nhiều sản phụ, khi muốn duy trì thói quen thưởng thức cà phê nhưng lại sợ tác động xấu đến sức khỏe của thai nhi. Vậy, bà bầu uống cafe sữa được không? Tiêu thụ cà phê sữa có ảnh hưởng gì đến sự phát triển của trẻ? Tất cả sẽ được Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome giải đáp ngay trong bài viết sau.
Mẹ bầu uống cà phê sữa được không?
Cà phê sữa là thức uống được kết hợp giữa cà phê đen với sữa đặc có đường. Món này rất phổ biến tại Việt Nam, có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích.
Khi uống nóng, cà phê sữa thường có vị đậm đà của cà phê hòa cùng vị ngọt béo của sữa. Khi uống lạnh, cà phê sữa đá mang lại cảm giác sảng khoái, đánh thức cả vị giác lẫn tâm trí. Vậy, phụ nữ có bầu uống cafe sữa được không?
Trước khi biết được có bầu uống cà phê sữa được không, sản phụ cần nắm được thông tin về thành phần dinh dưỡng chứa trong thức uống này.
Cụ thể, thành phần dinh dưỡng của cà phê sữa thường dao động dựa trên tỷ lệ giữa cà phê với lượng sữa đặc được sử dụng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng cơ bản cho một ly cà phê sữa (240 ml) có sử dụng 40 – 50 ml sữa đặc
Nhìn chung, cà phê sữa cung cấp năng lượng chủ yếu từ đường và chất béo, đồng thời cung cấp một lượng nhỏ canxi từ sữa. Tuy nhiên, hàm lượng đường cao trong sữa đặc có thể là một yếu tố cần cân nhắc đối với những người cần kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể, đặc biệt là ở phụ nữ mang thai. Vậy, mẹ bầu uống cà phê sữa được không?
Bà bầu ĐƯỢC UỐNG cà phê sữa nhưng cần giới hạn hàm lượng đường và caffeine mà cơ thể hấp thụ từ loại thức uống này theo các nguyên tắc sau
Tổ Chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị, một chế độ ăn tốt cho sức khỏe nên chứa ít hơn 25g đường / ngày.
Trong khi đó, 100g sữa đặc (ông Thọ, Phương Nam,…) thường chứa khoảng 47g đường. Như vậy, giới hạn này tương đương với việc mẹ bầu không nên tiêu thụ quá 53g sữa đặc / ngày.
Theo Hiệp hội Sản phụ khoa Hoa Kỳ, tiêu thụ caffeine ở mức độ vừa phải (dưới 200 mg / ngày) là an toàn cho mẹ bầu và thai nhi. Giới hạn này tương đương với việc mẹ bầu không nên tiêu thụ quá 300 – 350 ml cà phê / ngày.
Tóm lại, mẹ bầu uống cà phê sữa được không đồng nghĩa với việc nên tiêu thụ nhiều, mà cần giới hạn lượng cà phê xuống dưới mức 300 – 350 ml / ngày, và sữa đặc dưới mức 53g / ngày.
Mẹ bầu được uống cà phê nhưng cần giới hạn lượng sữa đặc và cà phê tiêu thụ
Khi được tiêu thụ một cách vừa phải, uống cafe sữa có thể đem lại một số lợi ích cho mẹ bầu như tăng cường sự tỉnh táo, cải thiện độ tập trung, hạn chế tình trạng lờ đờ, uể oải trong suốt ngày dài. Tất cả là nhờ vào tác dụng kích thích hệ thần kinh của hợp chất caffeine (đến từ cà phê).
Tuy nhiên, nhiều quan sát thực nghiệm đã phát hiện thấy, con của những phụ nữ tiêu thụ caffeine trong thai kỳ, dù chỉ tiêu thụ ở mức thấp (dưới 50 mg / ngày), vẫn sở hữu chiều cao thấp hơn so với những đứa trẻ cùng trang lứa được sinh ra từ những phụ nữ không tiêu thụ caffeine trong thai kỳ.
Chênh lệch về chiều cao có thể tăng lên đến 1.5 cm khi trẻ đạt độ tuổi từ 4 đến 8. Do đó, có thể thấy, việc tiêu thụ cà phê trong thai kỳ tuy đem đến lợi ích ngắn hạn cho mẹ, nhưng cũng đồng thời tiềm ẩn nguy cơ gây ảnh hưởng lâu dài đến sự phát triển của bé.
Điều này cho thấy việc phụ thuộc vào cà phê sữa để duy trì sự tỉnh táo cho mẹ chưa phải là lựa chọn dinh dưỡng tối ưu cho bé.
Vì thế, nếu vẫn còn lo lắng quá mức về việc bà bầu uống cà phê sữa được không, sản phụ nên cân nhắc thay thế cà phê sữa bằng các món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng hơn, như trái cây tươi, salad, các loại đậu / hạt,… để giải quyết tình trạng mệt mỏi thường gặp trong thai kỳ.
CÓ! Việc mẹ bầu thường xuyên tiêu thụ nhiều hơn 200 mg caffeine mỗi ngày được chứng minh là có thể làm tăng nguy cơ lưu thai và sảy thai.
Theo Trung tâm Kiểm soát& Ngăn ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), caffeine là hợp chất kích thích thần kinh mạnh mẽ, có thể đi xuyên qua hàng rào nhau thai và trực tiếp tác động đến quá trình phát triển của thai nhi.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, chỉ sau 30 phút sau khi sản phụ tiêu thụ cà phê chứa nhiều caffeine, nhịp thở của thai nhi cũng tăng lên đáng kể.
Điều này là do caffeine tác động lên hệ tim mạch, gây co mạch và giảm lưu lượng máu chảy đến thai nhi. Do đó, em bé phải gia tăng nhịp thở để bù đắp lượng oxy bị thiếu hụt.
Nếu tiếp tục kéo dài, tình trạng phơi nhiễm caffeine quá mức có thể khiến trẻ bị chậm tăng trưởng trong tử cung, đồng thời làm tăng nguy cơ mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa (tăng huyết áp, đái tháo đường, béo phì,…) khi trưởng thành, hoặc nặng hơn là gây ra các biến chứng sản khoa không thể phục hồi như sảy thai và lưu thai.
Bên cạnh đó, lượng đường cao chứa trong sữa đặc cũng tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh tiểu đường thai kỳ, tình trạng không chỉ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ (góp phần gây sinh non, lưu thai, tiền sản giật) mà còn có thể khiến em bé bị suy giảm năng lực nhận thức khi trưởng thành. (8)
Tóm lại, mẹ bầu uống cà phê sữa được không đồng nghĩa với việc nên tiêu thụ nhiều, mà cần phải giới hạn khối lượng khẩu phần để đảm bảo an toàn cho mẹ bầu, cũng như hỗ trợ thai nhi phát triển tối ưu.
Tiêu thụ caffeine quá mức có thể khiến kích thước sau sinh của trẻ nhỏ hơn
Để hạn chế các rủi ro sức khỏe đến từ việc uống cà phê sữa, mẹ bầu cần lưu ý
Không nên tiêu thụ quá 200 mg caffeine và 25g đường mỗi ngày. Giới hạn này tương đương với lượng tối đa là (300 – 350 ml cà phê và 53g sữa đặc) / ngày.
Chỉ nên tiêu thụ một cách thỉnh thoảng (1 – 3 lần / tuần), không nên hình thành thói quen uống liên tục hàng ngày, đặc biệt là trong tam cá nguyệt thứ hai và ba.
Nếu sản phụ vẫn còn nhiều lo lắng, phân vân chưa biết mẹ bầu uống cà phê sữa được không, hãy cân nhắc hỏi ý kiến bác sĩ để nhận được những lời tư vấn cá nhân, phù hợp với tình trạng sức khỏe riêng biệt của bản thân.
Nếu thực sự quan ngại về những rủi ro sức khỏe mà cà phê sữa có thể tác động đến thai nhi hoặc đang phân vân chưa biết có bầu uống cà phê sữa được không, sản phụ có thể cân nhắc việc tiêu thụ các loại nước giải khát sau
Sữa tươi tiệt trùng là lựa chọn tuyệt vời để thay thế cho cà phê sữa vì nó không chứa caffeine, giảm nguy cơ ảnh hưởng tiêu cực đến nhịp thở và sự phát triển của thai nhi.
Bên cạnh đó, sữa tươi cũng giàu canxi và vitamin D, hai dưỡng chất quan trọng giúp xương và răng của thai nhi phát triển mạnh mẽ. Mẹ bầu cũng được hưởng lợi từ canxi bởi khoáng chất này giúp điều hòa huyết áp và ngăn ngừa biến chứng tiền sản giật.
Mặt khác, sữa tươi còn là một nguồn dồi dào protein, dưỡng chất cung cấp các axit amin cần thiết cho quá trình tổng hợp DNA, giúp trẻ phát triển toàn diện, hạn chế nguy cơ chậm tăng trưởng trong tử cung và nhẹ cân sau sinh.
Sữa tươi tiệt trùng không những không chứa caffeine, mà còn giàu dưỡng chất tốt cho thai nhi
Sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa óc chó, sữa hạt sen…. giàu vitamin E và polyphenols, cả hai đều là những chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào của cả mẹ và thai nhi khỏi tổn thương do gốc tự do, từ đó làm giảm nguy cơ khởi phát biến chứng sản khoa nguy hiểm như tiền sản giật, sảy thai, lưu thai,….
Bên cạnh đó, sữa hạt cũng chứa nhiều omega-3, một loại axit béo đặc biệt quan trọng cho sự phát triển não bộ và thị lực của thai nhi. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao trong sữa hạt giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, một vấn đề thường gặp ở mẹ bầu.
Hầu hết các loại nước ép trái cây đều chứa nhiều vitamin A và C. Nếu vitamin A giúp hoàn thiện sự phát triển thị giác thì vitamin C lại thúc đẩy tăng cường tổng hợp mô liên kết ở da / xương / cơ / gân của thai nhi, đồng thời giúp mẹ bầu tăng cường miễn dịch và ngừa bệnh thiếu máu.
Mặc dù trái cây có thể chứa nhiều đường, song một số nghiên cứu lại cho thấy tiêu thụ trái cây hoặc nước ép từ chúng lại có khả năng cải thiện năng lực nhận thức của trẻ sau sinh. Tất cả là nhờ vào hàm lượng cao vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào trong trái cây.
Trong khi đó, tiêu thụ các loại nước giải khát chứa đường nhân tạo lại cho tác động hoàn toàn ngược lại, ảnh hưởng xấu đến chức năng não bộ của trẻ.
Trà gừng là một lựa chọn thay thế an toàn cho cà phê sữa, bởi vì chúng không những không chứa caffeine, mà còn có thể giúp cải thiện tình trạng buồn nôn và nôn mửa, hai triệu chứng thường gặp trong giai đoạn ốm nghén.
Trà gừng cũng chứa chất chống oxy hóa gingerol, có đặc tính chống viêm và điều hòa nhu động ruột, hỗ trợ mẹ bầu tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn, đồng thời góp phần tăng cường chức năng miễn dịch.
Nước dừa là lựa chọn tuyệt vời cho mẹ bầu vì nó giàu kali, giúp duy trì cân bằng nước trong tế bào, hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng phù nề chân tay thường gặp ở mẹ bầu do tăng cân nhanh trong thai kỳ.
Ngoài ra, nước dừa cũng chứa nhiều magiê, khoáng chất quan trọng giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa biến chứng tiền sản giật, đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng chuột rút do phải ngồi (nằm) một chỗ quá lâu, giúp mẹ bầu cảm thấy thoải mái hơn trong suốt thai kỳ.
Nước dừa giàu chất điện giải, giúp duy trì thai kỳ khỏe mạnh
Tóm lại, quyết định mẹ bầu uống cà phê sữa được không còn phụ thuộc vào lượng tiêu thụ và sức khỏe của mỗi cá nhân. Trong khi cà phê sữa có thể mang lại sự tỉnh táo và một chút niềm vui cho ngày mới, việc uống quá nhiều lại có thể làm tăng nguy cơ sảy thai và lưu thai.
Vì vậy, mặc dù câu trả lời cho thắc mắc có bầu uống cafe sữa được không là được, mẹ bầu vẫn nên hạn chế tiêu thụ loại thức uống này. Tốt hơn hết, mẹ nên thay thế cà phê sữa bằng các loại nước uống khác để đảm bảo an toàn cho sự phát triển của thai nhi.
Bên cạnh việc tìm hiểu bà bầu uống cà phê sữa được không, mẹ cũng cần lưu tâm đến việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng. Để được hướng dẫn xây dựng thực đơn ăn uống trong thai kỳ sao cho tối ưu, mẹ có thể gọi đến số hotline 1900 633 599 để lắng nghe lời khuyên từ các chuyên gia tại Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome. Chúc mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh!
