12 cách tăng cường trí nhớ cho người già duy trì sự minh mẫn

23/02/2024 Theo dỗi Nutrihome trên google news Tác giả: Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome
Tư vấn chuyên môn bài viết
Chức Vụ: Bác sĩ Dinh dưỡng
Khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM

Khi tuổi tác tăng cao, trí nhớ bắt đầu suy giảm và nhiều người vẫn thường “truyền miệng” nhau về những cách tăng cường trí nhớ cho người già để duy trì khả năng nhớ lâu. Vậy, não bộ có thực sự cải thiện được trí nhớ khi về già? Đâu là các cách cải thiện trí nhớ cho người già được nhiều chuyên gia thần kinh khuyến nghị? Hãy cùng Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome khám phá ngay trong bài viết sau.

12 cách tăng cường trí nhớ cho người già duy trì sự minh mẫn

Đâu là cách tăng cường trí nhớ cho người già được nhiều chuyên gia khuyến nghị?

Có thể cải thiện trí nhớ khi về già không?

Bạn hoàn toàn CÓ THỂ cải thiện trí nhớ khi về già bởi não bộ vẫn có khả năng tái phát triển, học hỏi và ghi nhớ thông tin mới trong suốt cuộc đời.

Điều này đặc biệt đúng đối với những người thường xuyên tập thể dục hoặc tham gia nhiều hoạt động tăng cường trí lực (đọc sách, viết nhật ký, chơi cờ,…) trong đời sống hàng ngày.

Trên thực tế, quá trình cải thiện trí nhớ thường diễn ra không đồng nhất giữa các cá nhân. Trong khi một số người có thể tiếp tục nâng cao năng lực nhận thức khi già thì số khác lại có trí nhớ không đổi hoặc thậm chí bị suy giảm.

Trên góc độ cá nhân, khi tuổi tác tăng cao, chỉ có một số loại (kiểu hình) trí nhớ tiếp tục được cải thiện / duy trì, trong khi các loại trí nhớ còn lại có thể bị suy giảm.

Cụ thể, ở người cao tuổi, trí nhớ về ngữ nghĩa / kiến thức / quy trình / kinh nghiệm thường được củng cố, trong khi trí nhớ sự kiện về mốc thời gian, địa điểm, bối cảnh,… có thể bị suy giảm.

Hướng dẫn cách tăng cường trí nhớ cho người già đơn giản

Dưới đây là 12 cách tăng cường trí nhớ cho người già khoa học, được nhiều chuyên gia khuyến nghị:

1. Xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh

Xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh là cách tăng cường trí nhớ cho người già được nhiều chuyên gia khuyến nghị bởi các dưỡng chất từ thực phẩm, sau khi được tiêu hóa, có thể trực tiếp đi vào máu và ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ.

Cụ thể, một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, giúp tăng cường trí nhớ là một chế độ ăn hạn chế dung nạp các chất gây căng thẳng oxy hóa và thúc đẩy các phản ứng viêm tiến triển (mỡ gia súc / gia cầm, đường, chất béo chuyển hóa, cồn,…).

Đồng thời, tăng cường tiêu thụ các dưỡng chất có đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa (mỡ từ các loại cá béo, trà xanh, cà phê, rau củ, trái cây tươi, đậu, hạt, ngũ cốc và dầu ép từ các loại hạt).

Xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, cách tăng cường trí nhớ cho người già

Tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa hỗ trợ cải thiện trí nhớ hiệu quả

Những thực phẩm tốt cho não bộ, có thể hỗ trợ cải thiện / làm chậm tốc độ suy giảm trí nhớ bao gồm:

  • Thực phẩm giàu polyphenols: Nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa polyphenols (trà xanh, dầu ô-liu, cà phê, các loại đậu và ngũ cốc…) có tác động hỗ trợ cải thiện trí nhớ dài hạn ở người cao tuổi, đặc biệt là ở những người có tiền sử hoặc nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch;
  • Thực phẩm giàu resveratrol: Giúp cải thiện hiệu suất trí nhớ bằng cách tăng cường các kết nối thần kinh ở vùng hồi hải mã. Một số thực phẩm giàu resveratrol điển hình bao gồm: đậu phộng, nho, quả việt quất, quả mâm xôi, phúc bồn tử và dâu tằm.
  • Thực phẩm giàu omega-3: Tiêu thụ nhiều axit béo omega-3 hơn có liên quan đến thể tích hồi hải mã lớn hơn. Hồi hải mã là một cấu trúc trong não, đóng vai trò quan trọng trong việc học tập và trí nhớ. Một số thực phẩm giàu omega-3 điển hình bao gồm: dầu ô-liu, mỡ từ các loại cá béo (cá hồi, cá ngừ, cá thu,…), quả bơ chín, các loại hạt và dầu ép từ chúng.

Bên cạnh việc chú trọng tiêu thụ thêm những thực phẩm “bổ não”, cải thiện tính đa dạng trong khẩu phần ăn để đảm bảo sự cân bằng giữa 4 nhóm chất đạm, đường, béo và chất xơ cũng được chứng minh là yếu tố góp phần cải thiện trí nhớ ở người sau độ tuổi trung niên.

2. Duy trì hoạt động thể chất

Duy trì hoạt động thể chất có thể tăng cường trí nhớ cho người già thông qua một số cơ chế khác nhau:

  • Tăng thể tích hồi hải mã: Nghiên cứu phát hiện ra rằng những người có mức độ vận động thể lực cao hơn thường có dung tích hồi hải mã trái và phải lớn hơn. Điều này không chỉ giúp tăng cường trí nhớ liên quan đến không gian, mà còn giúp tăng cường trí nhớ liên quan đến việc học thuộc lòng hoặc tường thuật / phát biểu / diễn đạt ý niệm thành lời.
  • Ngăn ngừa bệnh Alzheimer: Alzheimer là bệnh suy giảm trí nhớ do tuổi tác. Theo nghiên cứu, hoạt động thể chất cũng được xem là cách tăng cường trí nhớ cho người già bởi chúng góp phần cải thiện chức năng não, kích thích tăng sinh tế bào thần kinh, cải thiện tính linh hoạt của tế bào thần kinh, giúp làm chậm hoặc ngăn ngừa sớm bệnh Alzheimer.

3. Ngủ đủ giấc

Trí nhớ và thời lượng ngủ có mối liên hệ phức tạp. Nguyên nhân là vì ngủ thiếu giấc có thể gây suy nhược thể chất, ảnh hưởng xấu đến quá trình học tập và ghi nhớ thông tin. Trong khi đó, ngủ quá nhiều, cũng được chứng minh là tác nhân gây suy giảm trí nhớ trong dài hạn.

Do đó, ngủ vừa đủ giấc (7 – 9 tiếng / ngày) là điều tuyệt vời đối với sức khỏe não bộ, giúp phục hồi / tái tạo tế bào thần kinh và cải thiện trí nhớ.

Cụ thể, trong giai đoạn ngủ sâu, não bộ thực hiện quá trình chuyển đổi thông tin từ bộ nhớ ngắn hạn sang dài hạn. Điều này giúp người cao tuổi củng cố trí nhớ sâu hơn, đồng thời “làm trống” bộ nhớ ngắn hạn để sẵn sàng cho việc học hỏi những kiến thức mới.

Mặt khác, ngủ đủ giấc còn giúp não bộ “làm sạch” các độc tố tồn đọng, điển hình như beta-amyloid, một loại protein mà khi tích tục quá mức có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (sa sút trí nhớ do tuổi tác). Do đó, ngủ đủ giấc có thể bảo vệ chức năng não và hỗ trợ duy trì trí nhớ.

Ngủ đủ giấc giúp tăng cường trí nhớ cho người già

Ngủ đủ giấc giúp tế bào não phục hồi và tái tạo hiệu quả

4. Dành thời gian ngủ trưa

Ngủ trưa tạo điều kiện cho các tế bào thần kinh nghỉ ngơi, giảm căng thẳng, từ đó giúp não bộ tăng cường chức năng nhận thức và xử lý thông tin sau khi thức giấc, góp phần cải thiện trí nhớ. Điều này đặc biệt hữu ích trong việc học tập, làm việc hoặc thực hiện nhiệm vụ đòi hỏi sự chú ý cao.

Ngủ trưa từ 20 đến 30 phút được coi là lý tưởng vì thời lượng ngủ ngắn giúp bạn tránh rơi vào giai đoạn ngủ sâu (khiến bạn cảm thấy mệt mỏi khi thức dậy) nhưng cũng đủ dài để mang lại lợi ích cải thiện trí nhớ.

5. Luyện tập não bộ

Luyện tập não bộ thông qua các hoạt động như đọc sách, chơi cờ, viết nhật ký và các trò chơi trí tuệ khác có thể giúp tăng cường trí nhớ ở người già vì những lý do sau:

  • Kích thích tạo mới tế bào não: Các hoạt động tư duy và trí tuệ kích thích quá trình tạo mới tế bào não (neurogenesis), đặc biệt là ở vùng hồi hải mã (hippocampus), một khu vực quan trọng liên quan đến trí nhớ.
  • Tăng cường kết nối thần kinh: Các trò chơi trí tuệ có thể giúp tăng cường hoặc cải thiện mạng lưới kết nối thần kinh trong não. Khi học và thực hành kỹ năng mới, các kết nối thần kinh (synapses) giữa các tế bào não được củng cố, góp phần nâng cao khả năng ghi nhớ.
  • Giảm nguy cơ “teo” não: Các hoạt động trí tuệ giúp làm chậm lại quá trình lão hóa của não bộ, giúp giảm nguy cơ teo não, qua đó bảo vệ khả năng nhận thức và trí nhớ.
  • Phòng ngừa các bệnh về não: Thực hành các hoạt động trí tuệ thường xuyên giúp phòng ngừa hoặc chậm lại sự phát triển của các bệnh như Alzheimer và các dạng suy giảm nhận thức khác.

6. Nghe nhạc

Âm nhạc kích thích nhiều khu vực trong não, bao gồm cả những khu vực liên quan đến trí nhớ (như hồi hải mã, thùy thái dương). Điều này lý giải vì sao âm nhạc thường có mối liên kết mạnh mẽ với ký ức và cảm xúc cá nhân, giúp não bộ dễ dàng truy cập những thông tin sẵn có trong bộ nhớ.

Bên cạnh đó, nghe nhạc, đặc biệt là các loại nhạc không lời hoặc nhạc có nhịp độ chậm, thường giúp giảm căng thẳng. Khi tâm trạng được cải thiện, khả năng ghi nhớ và tập trung cũng được tăng cường, rất hữu ích cho việc học tập.

Mặt khác, nghe nhạc cũng kích thích sự sáng tạo và tưởng tượng, giúp não bộ mở rộng các khả năng tư duy, từ đó có thể hỗ trợ việc học hỏi và ghi nhớ các thông tin mới.

Nghe nhạc giúp cải thiện trí nhớ cho người già

Nghe nhạc là cách tăng trí nhớ cho người già bằng cách cải thiện tâm trạng và tăng cường mức độ tập trung

7. Học tập một kỹ năng mới

Quá trình học hỏi kích thích sự tạo mới hoặc củng cố các kết nối thần kinh sẵn có. Số lượng và chất lượng của các kết nối thần kinh có thể góp phần cải thiện trí nhớ và các chức năng nhận thức khác.

Mặt khác, học kỹ năng mới còn giữ cho các tế bào thần kinh luôn duy trì trong trạng thái hoạt động tối ưu, giúp phòng ngừa hoặc làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ thường gặp ở người cao tuổi.

8. Duy trì các kết nối xã hội

Giao tiếp và tương tác xã hội kích thích nhiều khu vực trong não, bao gồm những khu vực quản lý ngôn ngữ, nhận thức xã hội và giải quyết vấn đề. Bởi lẽ, nội dung từ các cuộc trò chuyện sẽ kích thích tư duy, yêu cầu người tham gia nhớ lại sự kiện, thông tin và chia sẻ quan điểm, tất cả đều giúp tăng cường trí nhớ.

Duy trì các kết nối xã hội tích cực cũng giúp giảm bớt cảm giác cô đơn, stress và trầm cảm, những yếu tố có thể ảnh hưởng tiêu cực đến trí nhớ và chức năng nhận thức trong dài hạn.

Mặt khác, việc nhận thấy bản thân được thuộc về một cộng đồng cũng tạo ra cảm giác an toàn, thoải mái, giúp người cao tuổi cảm thấy được hỗ trợ và tôn trọng, điều này có lợi cho sức khỏe nhận thức.

9. Thử tham gia các lớp khiêu vũ, nghệ thuật

Khiêu vũ là cách tăng cường trí nhớ cho người già bởi bộ môn yêu cầu sự phối hợp chặt chẽ giữa các hoạt động thể chất và tinh thần; qua đó, kích thích nhiều khu vực trong não bao gồm những khu vực liên quan đến trí nhớ, cảm xúc và vận động. Điều này giúp làm phong phú thêm trải nghiệm, khiến trí nhớ được “in” sâu hơn vào tâm thức.

Mặt khác, việc học kỹ năng mới như khiêu vũ hay nghệ thuật cũng kích thích sự tạo mới tế bào não và củng cố các liên kết thần kinh sẵn có; từ đó, cải thiện trí nhớ hiệu quả.

Không những thế, khiêu vũ cũng có thể được xem là một hoạt động có tính kết nối với xã hội, giúp cải thiện tâm trạng hiệu quả; từ đó, nâng cao năng lực nhận thức và khả năng ghi nhớ.

10. Khắc phục vấn đề thính giác

Nghiên cứu cho thấy, điều trị tình trạng mất thính lực bằng máy trợ thính có thể trì hoãn sự suy giảm nhận thức bằng cách tăng cường trí nhớ ngắn hạn (working memory) và biên độ phản ứng của vỏ não ở người lớn tuổi bị mất thính lực do tuổi tác.

Cụ thể, sau 18 tháng sử dụng máy trợ thính, các đối tượng thử nghiệm đã nhận thấy sự cải thiện đáng kể về khả năng nhận biết lời nói, chất lượng sống, tốc độ xử lý thông tin và năng lực ra quyết định.

Điều này cho thấy việc kiểm soát tình trạng mất thính lực là cách tăng cường trí nhớ cho người già hiệu quả, được nhiều chuyên gia về khoa học thần kinh ủng hộ.

Khắc phục vấn đề thính giác có thể cải thiện trí nhớ cho người già

Khắc phục vấn đề thính giác (đeo máy trợ thính) cũng góp phần cải thiện trí nhớ

11. Bỏ thuốc lá

Hút thuốc lá có thể làm hẹp và làm hại các mạch máu, bao gồm cả những mạch máu trong não. Bỏ thuốc lá giúp cải thiện lưu lượng máu tới não, đảm bảo rằng các tế bào não nhận đủ oxy và dưỡng chất cần thiết để hoạt động tối ưu, từ đó góp phần cải thiện trí nhớ.

Mặt khác, hút thuốc lá còn tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và các bệnh thần kinh như Alzheimer / Parkinson, có thể dẫn đến tổn thương não và làm suy giảm trí theo thời gian.

Do đó, bỏ thuốc lá là cách cải thiện trí nhớ cho người già hiệu quả, không chỉ mang lại lợi ích về mặt sức khỏe thể chất mà còn có tác động tích cực đáng kể đến sức khỏe nhận thức và trí nhớ.

12. Suy nghĩ tích cực và tin tưởng vào bản thân

Suy nghĩ tích cực giúp giảm stress và lo âu, tạo điều kiện tốt hơn cho hoạt động của não bộ. Khi cảm thấy tự tin và lạc quan, người cao tuổi dễ có xu hướng tham gia nhiều hơn vào các hoạt động kết nối xã hội, giúp kích thích não bộ và cải thiện trí nhớ. Mặt khác, tâm trạng tốt còn giúp tăng cường mức độ tập trung, từ đó cải thiện khả năng ghi nhớ và học hỏi.

Tự tin vào bản thân cũng khuyến khích việc chủ động đối mặt với thách thức mới, tăng cường sự linh hoạt và khả năng thích nghi của não bộ, từ đó góp phần cải thiện trí nhớ.

Dùng thuốc thuốc tăng cường trí nhớ cho người già

Người cao tuổi có thể cân nhắc sử dụng thực phẩm chức năng hoặc thuốc (theo chỉ định của bác sĩ) để cải thiện trí nhớ. Nguyên nhân là vì:

  • Thuốc: Uống thuốc có thể tác động đến mức độ hoặc hoạt động của acetylcholine (ACh) – một chất dẫn truyền thần kinh trong não. Nghiên cứu cho thấy, ACh là hợp chất có liên quan đến chứng suy giảm trí nhớ theo tuổi tác. Cụ thể, thiếu hụt ACh có thể suy giảm khả năng học tập thông qua việc làm suy giảm mật độ tế bào thần kinh cholinergic – một nhóm các tế bào làm trung gian cho sự hình thành trí nhớ phân đoạn cũng như trí nhớ ngữ nghĩa ở hồi hải mã.
  • Thực phẩm chức năng: Thường chứa vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe não bộ, như omega-3, vitamin nhóm B, D, E và các chất chống oxy hóa (resveratrol, lutein,…), giúp nuôi dưỡng và hỗ trợ chức năng của tế bào não.

Bên cạnh những thành phần kể trên, bộ đôi hoạt chất chiết xuất từ bạch quả (ginkgo biloba) và việt quất (blueberry) trong viên uống bổ não OTiV, cũng có thể hỗ trợ cải thiện tuần hoàn máu não và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ hiệu quả.

Dùng thuốc thuốc tăng cường trí nhớ cho người già

Viên uống bổ não OTiV chứa các thành phần có lợi cho việc cải thiện trí nhớ

Vì thế, dùng thuốc và thực phẩm chức năng cũng được xem là cách tăng cường trí nhớ cho người già hiệu quả. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn cần phải thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo rằng chúng phù hợp và an toàn cho sức khỏe tổng thể.

Kết thúc bài viết, chúng ta đã cùng nhau khám phá 12 cách tăng cường trí nhớ cho người già, từ việc tham gia các hoạt động kết nối xã hội, rèn luyện thể chất đến việc duy trì lối sống lành mạnh. Những phương pháp này không chỉ đơn thuần là cách cải thiện trí nhớ cho người già, mà còn hỗ trợ họ trong việc duy trì một tinh thần tích cực và lạc quan.

Nếu bạn cần tư vấn thêm về các cách tăng cường trí nhớ cho người già thông qua việc cải thiện khẩu phần ăn hàng ngày, hãy nhanh tay liên hệ đến số hotline 1900 633 599 để được các chuyên gia tại Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome tư vấn chi tiết. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe!

Đánh giá bài viết
15:37 09/05/2024
Nguồn tham khảo
  1. Valls-Pedret, C., Lamuela‐Raventós, R. M., Medina‐Remón, A., Quintana, M. G. C., Corella, D., Pintó, X., Martínez‐González, M. Á., Estruch, R., & Ros, E. (2012). Polyphenol-Rich Foods in the Mediterranean Diet are Associated with Better Cognitive Function in Elderly Subjects at High Cardiovascular Risk. Journal of Alzheimer’s Disease, 29(4), 773–782. https://doi.org/10.3233/jad-2012-111799
  2. Witte, A. V., Kerti, L., Margulies, D. S., & Flöel, A. (2014). Effects of resveratrol on memory performance, hippocampal functional connectivity, and glucose metabolism in healthy older adults. The Journal of Neuroscience, 34(23), 7862–7870. https://doi.org/10.1523/jneurosci.0385-14.2014
  3. Association of red blood cell omega-3 fatty acids with MRI markers and cognitive function in midlife: The Framingham Heart Study: Neurology: Vol 99, No 23. (n.d.). Neurology. https://www.neurology.org/doi/10.1212/WNL.0000000000201296
  4. Zhang, J., Zhao, A., Wu, W., Yang, C., Ren, Z., Wang, M., Wang, P., & Zhang, Y. (2020). Dietary diversity is associated with memory status in Chinese adults: a prospective study. Frontiers in Aging Neuroscience, 12. https://doi.org/10.3389/fnagi.2020.580760
  5. Erickson, K. I., Prakash, R. S., Voss, M. W., Chaddock, L., Hu, L., Morris, K. S., White, S. M., Wójcicki, T. R., McAuley, E., & Kramer, A. F. (2009). Aerobic fitness is associated with hippocampal volume in elderly humans. Hippocampus, 19(10), 1030–1039. https://doi.org/10.1002/hipo.20547
  6. Shen, Y., & Li, R. (2016). What do we know from clinical trials on exercise and Alzheimer’s disease? Journal of Sport and Health Science, 5(4), 397–399. https://doi.org/10.1016/j.jshs.2016.10.002
  7. Tsapanou, A., Gu, Y., O’Shea, D., Yannakoulia, M., Kosmidis, M. H., Dardiotis, E., Hadjigeorgiou, G. M., Sakka, P., Stern, Y., & Scarmeas, N. (2017). Sleep quality and duration in relation to memory in the elderly: Initial results from the Hellenic Longitudinal Investigation of Aging and Diet. Neurobiology of Learning and Memory, 141, 217–225. https://doi.org/10.1016/j.nlm.2017.04.011
  8. Sarant, J. Z., Harris, D., Busby, P. A., Maruff, P., Schembri, A., Lemke, U., & Launer, S. (2020). The effect of hearing aid use on cognition in older adults: Can we delay decline or even improve cognitive function? Journal of Clinical Medicine, 9(1), 254. https://doi.org/10.3390/jcm9010254
  9. Haam, J., & Yakel, J. L. (2017). Cholinergic modulation of the hippocampal region and memory function. Journal of neurochemistry142 Suppl 2(Suppl 2), 111–121. https://doi.org/10.1111/jnc.14052