Hang vị dạ dày là gì? Nằm ở đâu và các bệnh lý thường gặp

07/10/2024 Theo dỗi Nutrihome trên google news Tác giả: Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome
Tư vấn chuyên môn bài viết
Chức Vụ: Bác sĩ Dinh dưỡng
Khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM

Hang vị dạ dày là một phần quan trọng trong hệ tiêu hóa. Việc nắm bắt được những thông tin cơ bản về hang vị dạ dày không chỉ giúp bạn có cái nhìn tổng quát về cách cơ thể xử lý thức ăn mà còn giúp phát hiện sớm các vấn đề liên quan đến sức khỏe dạ dày. Vậy, hang vị dạ dày là gì? Hang vị dạ dày nằm ở đâu? Cấu tạo hang vị dạ dày ra sao? Tất cả sẽ được Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome giải đáp ngay trong bài viết sau.

hang vị dạ dày

Hang vị dạ dày nằm ở đâu? Cấu tạo và chức năng ra sao?

Hang vị dạ dày là gì?

Hang vị dạ dày (gastric antrum), hay còn gọi là hang môn vị, là phần cuối cùng của dạ dày, nối liền giữa thân vị (thân dạ dày) với ống môn vị – nơi thức ăn được chuẩn bị để chuyển sang tá tràng (phần đầu của ruột non).

Hang vị dạ dày không có kích thước cố định, vì kích thước của dạ dày nói chung có thể thay đổi tùy theo tình trạng co giãn và lượng thức ăn có trong dạ dày. Tuy nhiên, về mặt giải phẫu:

  • Chiều dài của hang vị dạ dày: Thường khoảng 3 – 5 cm.
  • Đường kính của hang vị dạ dày: Dao động từ 1.5 – 3 cm.
Hang vị dạ dày là gì?

Minh họa hình ảnh hang vị dạ dày – đoạn màu vàng trên hình

Vị trí hang vị dạ dày nằm ở đâu?

Hang vị dạ dày nằm ở vùng đáy thấp nhất của dạ dày, giữa cửa ra của dạ dày (ống môn vị) với phần thân dạ dày (thân vị).

Hang vị cũng là nơi dễ bị tổn thương và viêm nhiễm, do đó các bệnh lý liên quan đến viêm và loét dạ dày cũng thường xuyên xảy ra ở khu vực này. Những bệnh lý này có thể gây ra triệu chứng như đau bụng, khó tiêu, buồn nôn và nếu không được điều trị kịp thời, có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng hơn.

Giải phẫu cấu tạo hang vị dạ dày

Cấu tạo của hang vị dạ dày bao gồm 5 lớp, đó là:

  • Lớp niêm mạc:
    • Lớp niêm mạc của hang vị dạ dày chứa các tuyến tiết chất nhầy, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi sự tấn công của axit và enzyme tiêu hóa.
    • Đây là nơi có thể bị tổn thương do viêm loét dạ dày, đặc biệt là ở những người có thói quen ăn uống không lành mạnh hoặc bị nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori.
  • Lớp dưới niêm mạc: Chứa các mạch máu, dây thần kinh và mô liên kết, cung cấp dưỡng chất và tín hiệu thần kinh cho niêm mạc dạ dày.
  • Lớp cơ: Nằm dưới lớp niêm mạc, chứa 3 loại cơ là cơ vòng, cơ dọc và cơ chéo. Lớp cơ này giúp dạ dày co bóp, nhào trộn thức ăn và đẩy chúng qua môn vị vào tá tràng.
  • Lớp dưới thanh mạc: Nằm giữa lớp cơ và lớp thanh mạc của thành dạ dày. Lớp dưới thanh mạc chứa các mô liên kết, mạch máu, bạch huyết và dây thần kinh, giúp cung cấp dưỡng chất và oxy cho các tế bào trong lớp cơ và lớp thanh mạc, đồng thời hỗ trợ việc loại bỏ chất thải và CO2 từ các mô này.
  • Lớp thanh mạc: Là lớp ngoài cùng, mỏng và trơn, bao phủ toàn bộ dạ dày. Lớp thanh mạc giúp giảm ma sát giữa dạ dày và các cơ quan khác trong ổ bụng khi dạ dày co bóp, đồng thời bảo vệ dạ dày khỏi các tổn thương cơ học.
Giải phẫu cấu tạo hang vị dạ dày

Minh họa 5 lớp của hang vị dạ dày

Vai trò của hang vị là gì?

Hang vị dạ dày đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và điều tiết thức ăn từ dạ dày xuống tá tràng (phần đầu của ruột non). Dưới đây là những vai trò chính của hang vị dạ dày:

1. Tiếp tục quá trình tiêu hóa cơ học và hóa học

1.1. Tiêu hóa cơ học

Hang vị giúp nhào trộn thức ăn đã được nghiền nát ở phần thân dạ dày (thân vị) với dịch vị. Quá trình này giúp tiếp tục phân hủy thức ăn thành những phần nhỏ hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho sự tiêu hóa hóa học.

Theo nghiên cứu, dạ dày có xu hướng giữ thức ăn tại hang vị cho tới khi chúng được phân mảnh thành các hạt có đường kính nhỏ hơn 0.5 mm, và tốc độ phân mảnh thức ăn tại hang vị dạ dày được điều chỉnh chặt chẽ bởi các cơ chế thụ cảm hóa học trong ruột non.

1.2. Tiêu hóa hóa học

Hang vị chứa các tuyến tiết ra axit dạ dày (HCl) và enzyme pepsin, giúp phân hủy protein trong thức ăn thành các peptide nhỏ hơn. Quá trình này là bước đầu tiên trong việc tiêu hóa protein, chuẩn bị cho sự hấp thụ trong ruột non.

Đối với carbohydrate và chất béo, hang vị không tiết ra bất kỳ chất nào nào để tiêu hóa carbohydrate và chất béo. Khi thức ăn đi qua hang vị dạ dày, quá trình tiêu hóa carbohydrate và chất béo gần như tạm ngừng do môi trường axit trong dạ dày không thuận lợi cho việc tiêu hóa chúng.

2. Điều tiết dòng thức ăn sang tá tràng

Hang vị kết thúc ở cổng môn vị, nơi có cơ vòng môn vị kiểm soát sự chuyển thức ăn từ dạ dày vào tá tràng. Vì thế, hang vị cũng giúp điều chỉnh lượng thức ăn được chuyển xuống tá tràng, đảm bảo rằng thức ăn đã được tiêu hóa đầy đủ trước khi tiếp tục quá trình tiêu hóa trong ruột non.

3. Tiết ra chất nhầy bảo vệ niêm mạc

Hang vị có các tuyến tiết ra chất nhầy, tạo thành một lớp bảo vệ trên niêm mạc, giúp chống lại tác động ăn mòn của axit dạ dày và enzyme tiêu hóa. Điều này giúp ngăn ngừa viêm loét và tổn thương niêm mạc dạ dày.

Nhờ những vai trò quan trọng này, hang vị dạ dày đảm bảo quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả và bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi bị tổn thương.

4 bệnh hang vị dạ dày thường gặp

1. Viêm hang vị dạ dày

Viêm hang vị dạ dày là tình trạng viêm nhiễm, sưng đỏ, phù nề, có thể đi cùng các dấu hiệu xói mòn ở niêm mạc hang vị của dạ dày; tuy nhiên, chưa đủ để tạo thành vết loét. Bệnh thường gây ra bởi vi khuẩn Helicobacter pylori, tiền sử lạm dụng thuốc kháng viêm không steroids (NSAIDs) hoặc ăn uống không khoa học.

bệnh hang vị dạ dày thường gặp

Viêm hang vị dạ dày thường gây đau bụng, khó tiêu và mệt mỏi

2. Loét hang vị dạ dày

Loét hang vị dạ dày là tình trạng niêm mạc ở hang vị bị tổn thương đến mức làm gián đoạn tính liên tục, hình thành nên các vết loét hoặc hố trũng trên niêm mạc. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh có thể gây xuất huyết trong dạ dày, khiến người bệnh bị mất máu và đe dọa đến sức khỏe tổng thể.

3. Hẹp hang vị dạ dày

Hẹp hang vị dạ dày, là tình trạng tắc nghẽn ở khu vực hang vị, ngăn cản thức ăn và dịch vị di chuyển từ dạ dày xuống tá tràng, thường do viêm loét kéo dài hoặc u bướu gây ra.

Hẹp hang vị có thể được điều trị bằng thuốc hoặc phẫu thuật tùy thuộc vào nguyên nhân. Trong nhiều trường hợp, phẫu thuật là cần thiết để giải quyết tình trạng này.

4. Ung thư hang vị dạ dày

Ung thư hang vị dạ dày là sự phát triển mất kiểm soát của các tế bào trong hang vị, dẫn đến hình thành khối u. Nguyên nhân có thể liên quan đến nhiễm H. pylori, viêm loét kéo dài hoặc yếu tố di truyền.

Ung thư dạ dày là một trong những loại ung thư phổ biến, đặc biệt ở người lớn tuổi và những người có tiền sử viêm loét dạ dày mãn tính.

Tùy thuộc vào giai đoạn phát hiện, ung thư hang vị có thể được điều trị bằng phẫu thuật, hóa trị và xạ trị. Việc phát hiện sớm giúp tăng cơ hội điều trị thành công, nhưng tiên lượng thường phụ thuộc vào mức độ lan rộng của ung thư.

Khi nào nên khám, kiểm tra hang vị dạ dày?

Bạn nên đi khám và kiểm tra hang vị dạ dày khi xuất hiện các dấu hiệu và triệu chứng sau đây:

  • Cảm giác đau, rát hoặc khó chịu ở vùng thượng vị, đặc biệt là sau khi ăn hoặc khi đói. Đôi khi, cơn đau từ dạ dày có thể lan đến vùng lưng hoặc ngực, gây cảm giác khó chịu;
  • Thường xuyên cảm thấy buồn nôn hoặc nôn mửa, đặc biệt là sau khi ăn;
  • Cảm giác khó tiêu, đầy hơi hoặc chướng bụng sau khi ăn, thường kèm theo ợ chua hoặc ợ hơi;
  • Cảm giác chướng bụng hoặc no sớm sau khi ăn một lượng nhỏ thức ăn có thể là dấu hiệu của vấn đề về hang vị;
  • Mất cảm giác thèm ăn, sụt cân nhanh chóng mà không rõ nguyên nhân.
  • Nôn ra máu hoặc đi ngoài phân đen.

Nếu gặp phải bất kỳ triệu chứng nào trong số này, bạn nên đến gặp bác sĩ để được kiểm tra và chẩn đoán kịp thời. Các triệu chứng này có thể là dấu hiệu của viêm, loét hoặc thậm chí ung thư hang vị dạ dày, và việc phát hiện sớm có thể giúp điều trị bệnh hiệu quả hơn.

Khi nào nên khám, kiểm tra hang vị dạ dày?

Người bệnh nên đến gặp bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa ngay khi nhận thấy cơ thể có dấu hiệu khó chịu ở vùng thượng vị

Các xét nghiệm kiểm tra hang vị dạ dày

Để kiểm tra sức khỏe hang vị dạ dày, các bác sĩ thường chỉ định:

Xét nghiệm Mô tả Ý nghĩa
Nội soi dạ dày Sử dụng một ống mềm có gắn camera để quan sát trực tiếp niêm mạc dạ dày, bao gồm cả hang vị. Bác sĩ có thể phát hiện viêm, loét hoặc khối u và thực hiện sinh thiết nếu cần. Đây là phương pháp chính xác nhất để chẩn đoán các vấn đề ở hang vị.
Tầm soát H. pylori Có thể thực hiện thông qua xét nghiệm máu / phân / hơi thở hoặc xét nghiệm urease nhanh (CLO test) trên mẫu sinh thiết Xác định sự hiện diện của H. pylori, một nguyên nhân phổ biến gây viêm loét hang vị.
X-quang dạ dày với barium Bệnh nhân uống dung dịch barium, một chất cản quang, rồi chụp X-quang để quan sát hình ảnh của dạ dày. Giúp phát hiện các bất thường như loét hoặc hẹp môn vị.
Chụp cắt lớp vi tính (CT scan) Sử dụng tia X để tạo hình ảnh chi tiết của dạ dày và các cấu trúc xung quanh. Phát hiện khối u hoặc các bất thường khác ở dạ dày, bao gồm hang vị.

Làm thế nào để bảo vệ hang vị dạ dày?

Để bảo vệ hang vị dạ dày và duy trì sức khỏe tiêu hóa tốt, bạn nên thực hiện các biện pháp sau:

1. Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh

  • Tránh thực phẩm kích thích: Hạn chế ăn các thức ăn cay, nóng, nhiều dầu mỡ, caffeine, cồn và thực phẩm chứa nhiều axit như cam, chanh, giấm. Những thực phẩm này có thể gây kích ứng niêm mạc hang vị và tăng nguy cơ bị viêm loét.
  • Tăng cường thực phẩm giàu chất xơ: Bao gồm rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt để hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ viêm loét dạ dày.

2. Xây dựng chế độ sinh hoạt điều độ, khoa học

  • Ăn uống đúng giờ: Tránh bỏ bữa và không ăn quá no hoặc quá đói, điều này giúp duy trì môi trường axit dạ dày ổn định và giảm áp lực lên hang vị.
  • Hạn chế sử dụng thuốc kháng viêm không steroids (NSAIDs): Bởi vì các thuốc này có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày, bao gồm hang vị, nếu sử dụng lâu dài. Thay vào đó, bạn nên dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ và xem xét các biện pháp thay thế nếu có thể.
  • Kiểm soát căng thẳng: Căng thẳng có thể làm tăng tiết axit dạ dày, gây kích ứng niêm mạc và dẫn đến viêm loét. Thay vào đó, học cách thư giãn thông qua việc hành thiền, tập yoga, đọc sách, nghe nhạc, vận động và làm việc vừa sức,… có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh dạ dày.
  • Bỏ thuốc lá: Hút thuốc lá không chỉ gây hại cho phổi mà còn làm giảm lưu lượng máu đến niêm mạc dạ dày, cản trở quá trình chữa lành và làm tăng nguy cơ loét dạ dày.
  • Hạn chế rượu bia: Rượu bia có thể gây kích ứng và tổn thương niêm mạc hang vị, dẫn đến viêm loét và các vấn đề tiêu hóa khác.
Làm thế nào để bảo vệ hang vị dạ dày?

Hạn chế tiêu thụ rượu bia, thuốc lá và tránh lạm dụng thuốc có thể giúp bảo vệ hang vị dạ dày

3. Thăm khám bác sĩ định kỳ

Giúp phát hiện và điều trị kịp thời các bệnh lý hang vị dạ dày, từ đó ngăn ngừa sự khởi phát của các biến chứng nghiêm trọng hơn.

Nếu đang gặp phải các triệu chứng khó chịu như đau thượng vị, buồn nôn, hoặc rối loạn tiêu hóa, bạn hãy đến ngay chuyên khoa Tiêu hóa – Gan – Mật – Tụy thuộc Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh để được các chuyên gia giàu kinh nghiệm thăm khám sức khỏe hang vị dạ dày.

Với dịch vụ chăm sóc y tế hàng đầu cùng hệ thống trang thiết bị nội soi hiện đại, chúng tôi tự tin mang đến cho bạn kết quả chẩn đoán chính xác, phác đồ điều trị khoa học cùng trải nghiệm thăm khám chuyên nghiệp.

Để đặt lịch kiểm tra hang vị dạ dày tại Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, bạn có thể gọi đến số hotline 093 180 6858028 7102 6789 (TP.HCM) hay 024 7106 6858024 3872 3872 (Hà Nội).

Tóm lại, hang vị dạ dày đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, và bất kỳ vấn đề nào liên quan đến khu vực này đều có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng của toàn bộ hệ tiêu hóa.

Vì thế, việc nắm bắt các dấu hiệu bất thường ở hang vị dạ dày và tiến hành kiểm tra định kỳ là cách hiệu quả để phòng ngừa và điều trị sớm các bệnh lý tiềm ẩn. Hy vọng những thông tin trong bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hang vị dạ dày là gì, hang vị dạ dày nằm ở đâu, cấu tạo hang vị dạ dày ra sao để từ đó, có thể đưa ra những quyết định đúng đắn cho sức khỏe của mình.

Đánh giá bài viết
11:05 07/10/2024
Nguồn tham khảo
  1. Meyer JH. Gastric emptying of ordinary food: effect of antrum on particle size. Am J Physiol. 1980 Sep;239(3):G133-5. doi: 10.1152/ajpgi.1980.239.3.G133. PMID: 7001918.