Mở cửa 7h30 - 17h00 / T2 - CN xuyên trưa
Thực phẩm tốt cho mắt cận thị là mối quan tâm hàng đầu của những ai mắc phải tật khúc xạ này. Bởi lẽ, cận thị không chỉ làm giảm chất lượng cuộc sống, mà còn tiềm ẩn nguy cơ tiến triển nặng hơn nếu không được chăm sóc đúng cách. Vậy, đâu là danh sách những thức ăn bổ mắt cận thị theo các chuyên gia dinh dưỡng? Hãy cùng Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome tìm hiểu ngay trong bài viết sau.
Đâu là danh sách những thực phẩm tốt cho mắt cận thị?
Một chế độ dinh dưỡng cân bằng đã được chứng minh là có vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ mắt và hỗ trợ sức khỏe thị lực, đặc biệt đối với người bị cận thị. Theo đó, việc cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho mắt có thể góp phần làm chậm sự tiến triển của tật cận thị, đồng thời tăng cường chức năng thị giác, giúp mắt duy trì được thị lực một cách tối ưu.
Vì vậy, bên cạnh việc đeo kính hay điều trị y tế, người bị cận thị cũng nên chú trọng xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học để hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng tăng độ cận.
Những thực phẩm tốt cho mắt cận thị thường sở hữu hàm lượng cao vitamin A, C, E, kẽm, omega-3, lutein và zeaxanthin. Cụ thể:
Vitamin A đóng vai trò thiết yếu trong quá trình biệt hóa và duy trì chức năng bình thường của các tế bào giác mạc. Thiếu hụt dưỡng chất này có thể gây tổn thương giác mạc và thậm chí dẫn đến mù lòa.
Trong khi đó, beta-carotene, tiền chất của vitamin A, cũng góp phần bảo vệ sức khỏe giác mạc nhờ khả năng giảm viêm, chống oxy hóa, hạn chế các tổn thương do viêm nhiễm và gốc tự do.
Với những lợi ích nêu trên, việc bổ sung thực phẩm giàu vitamin A và beta-carotene vào chế độ ăn không chỉ giúp duy trì giác mạc khỏe mạnh mà còn bảo vệ thị lực tổng thể, ngăn chặn tình trạng cận thị tiến triển nặng hơn.
Tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin A hỗ trợ ngăn ngừa cận thị tiến triển nặng
Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào mắt khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra. Ngoài ra, dưỡng chất này còn được chứng minh là có vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen – một loại protein thiết yếu trong cấu trúc giác mạc và trong việc củng cố mạch máu tại mắt.
Việc bổ sung đủ vitamin C có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, vốn có liên quan đến cận thị. Như vậy, mặc dù không trực tiếp cải thiện cận thị, vitamin C vẫn hỗ trợ nâng cao sức khỏe và chất lượng thị lực của người mắc tật này.
Thoái hóa điểm vàng là một bệnh lý mắt thường gặp ở người cao tuổi, đặc biệt ảnh hưởng đến những người bị cận thị. Nguyên nhân chính là do sự tích tụ của các gốc tự do trong quá trình lão hóa, dẫn đến suy giảm khả năng nhìn chi tiết. Vitamin E, với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do, giảm thiểu tổn thương tại điểm vàng và hỗ trợ ngăn ngừa tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng.
Lutein và zeaxanthin là các carotenoids tập trung chủ yếu ở điểm vàng của mắt, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và duy trì thị lực, đặc biệt hữu ích cho người bị cận thị. Những lợi ích chính của hai dưỡng chất này bao gồm:
Như vậy, lutein và zeaxanthin không chỉ giúp bảo vệ mắt cận thị khỏi các tác nhân gây hại từ bên trong, mà còn cả bên ngoài.
Lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương từ ánh sáng xanh
Kẽm là một khoáng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc và hoạt động của nhiều enzyme trong võng mạc, giúp duy trì chức năng thị giác hiệu quả. Ngoài ra, kẽm hỗ trợ vận chuyển vitamin A từ gan đến mắt, cần thiết cho việc bảo vệ và đảm bảo sự ổn định của thị giác.
Bổ sung đầy đủ kẽm, kết hợp với vitamin C, E và beta-caroten, còn có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng, giảm nguy cơ mất thị lực do bệnh này xuống khoảng 25%.
Theo nghiên cứu, axit béo omega-3, đặc biệt là DHA, có thể hỗ trợ kiểm soát cận thị, bằng cách điều chỉnh quá trình truyền máu màng đệm. Ngoài ra, DHA cũng có khả năng kích thích tuyến lệ, giúp duy trì độ ẩm và hạn chế tình trạng khô mắt. Dưỡng chất này còn góp phần giảm tỷ lệ tiểu đường võng mạc, thông qua tác dụng chống viêm và cải thiện lưu thông máu. Như vậy, omega-3, cụ thể là DHA, không chỉ giúp cải thiện cận thị, mà còn hỗ trợ phòng ngừa các bệnh lý liên quan.
Các chất chống oxy hóa, như anthocyanins, resveratrol, và flavonoids, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào mắt khỏi tổn thương do gốc tự do và oxy hóa, từ đó góp phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Việc bổ sung các thực phẩm bổ mắt cận giàu chất chống oxy hóa không chỉ hỗ trợ duy trì sức khỏe mắt mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc điều trị cận thị hiệu quả.
Xem thêm:
Thực ăn bổ mắt cận bao gồm cà rốt, khoai lang, bông cải xanh, cam, ớt chuông,… Trong đó:
Đâu là thực phẩm bổ mắt cận? Đáp án chính là cà rốt. Bởi lẽ, thực phẩm này sở hữu hàm lượng cao chất chống oxy hóa beta-carotene, giúp bảo vệ giác mạc khỏi tổn thương do các tác nhân gây căng thẳng oxy hóa.
Ngoài ra, lutein và zeaxanthin trong cà rốt còn hỗ trợ phòng ngừa các bệnh lý như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và khô mắt. Việc tiêu thụ cà rốt đều đặn có thể cải thiện sức khỏe thị giác, hỗ trợ hiệu quả cho quá trình điều trị cận thị.
Cà rốt giàu chất chống oxy hóa beta-carotene
Khoai lang rất giàu beta-carotene và vitamin E – hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Trong khi beta-carotene có tác dụng hỗ trợ duy trì thị lực và bảo vệ giác mạc, vitamin E lại giúp bảo vệ các tế bào mắt khỏi căng thẳng oxy hóa, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Với những lợi ích nêu trên, khoai lang sẽ là một trong những thực phẩm tốt cho mắt cận thị, giúp cải thiện và duy trì chức năng bình thường của thị giác.
Bông cải xanh là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, C, kẽm, lutein và zeaxanthin, giúp nâng cao và duy trì sức khỏe của mắt. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như beta-carotene và sulforaphane, hỗ trợ bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do viêm nhiễm và stress oxy hóa một cách hiệu quả. Việc tiêu thụ bông cải xanh thể giúp phòng ngừa các tác nhân gây hại cho mắt cận thị và hỗ trợ quá trình điều trị đạt kết quả tối ưu.
Cam là một trong số những thực phẩm tốt cho mắt cận thị, nhờ nguồn vitamin C dồi dào. Dưỡng chất này có tác dụng giúp bảo vệ các tế bào mắt khỏi tổn thương do gốc tự do và viêm nhiễm, đồng thời tham gia vào quá trình sản xuất collagen, duy trì cấu trúc giác mạc và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Ớt chuông chứa nhiều vitamin C, giúp duy trì sức khỏe của các mạch máu trong mắt và giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể. Ngoài ra, ớt chuông cũng rất giàu lutein, góp phần bảo vệ tế bào mắt khỏi tổn thương do ánh sáng, đặc biệt là tia UV, và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Việc bổ sung ớt chuông vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe mắt và hỗ trợ giảm thiểu các vấn đề liên quan đến cận thị.
Quả việt quất chứa nhiều vitamin C và E, hai dưỡng chất có khả năng kết hợp hiệu quả trong việc chống viêm và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, anthocyanin trong loại quả này cũng được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ khả năng nhìn ban đêm, cải thiện tuần hoàn máu tại võng mạc, hạn chế tổn thương và giảm nguy cơ mắc đục thủy tinh thể. Do đó, để bảo vệ thị lực và cải thiện cận thị, việt quất là một gợi ý đáng cân nhắc.
Việt quất giàu vitamin C và E
Ăn gì để mắt hết cận? Câu trả lời chính là cá hồi. Bởi lẽ, đây là nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, đặc biệt là DHA. Dưỡng chất này có thể hỗ trợ quá trình điều trị cận thị bằng cách điều hòa tuần hoàn máu tại màng đệm. Đồng thời, DHA cũng là thành phần cấu trúc chính của võng mạc, cần thiết cho sự phát triển và chức năng bình thường của thị giác.
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều và quả óc chó chứa nhiều vitamin E, giúp bảo vệ tế bào mắt khỏi tổn thương do gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Ngoài ra, các loại hạt này còn cung cấp axit béo omega-3, hỗ trợ giảm viêm và duy trì độ ẩm cho mắt, giúp ngăn ngừa tình trạng khô mắt và mỏi mắt thường gặp ở người cận thị. Như vậy, việc bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ tăng cường sức khỏe tổng thể mà còn hỗ trợ cải thiện thị lực hiệu quả.
Sữa chua chứa nhiều vitamin A và kẽm, hai dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ giác mạc và cải thiện thị lực. Vitamin A hỗ trợ duy trì độ ẩm của mắt, ngăn ngừa khô mắt và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt. Kẽm giúp vận chuyển vitamin A từ gan đến mắt, giúp tăng khả năng nhìn trong điều kiện ánh sáng yếu và ngăn ngừa đục thủy tinh thể. Việc tiêu thụ sữa chua không chỉ cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho mắt mà còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể cho người cận thị.
Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do gốc tự do gây ra. Nghiên cứu cho thấy các mô mắt, đặc biệt là tại võng mạc, hấp thụ một lượng lớn catechin sau khi tiêu thụ trà xanh, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như tăng nhãn áp và thoái hóa điểm vàng.
Ngoài ra, trà xanh cũng có tác dụng chống viêm, hỗ trợ giảm các triệu chứng mỏi mắt và khô mắt thường gặp ở người cận thị. Vì vậy, trà xanh có thể là một trong những thực phẩm tốt cho mắt cận thị, hỗ trợ duy trì sức khỏe mắt và cải thiện thị lực cho người bị cận thị.
Lòng đỏ trứng chứa nhiều lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ võng mạc khỏi tác hại của ánh sáng xanh và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, trứng còn cung cấp vitamin A, cần thiết cho việc duy trì thị lực và ngăn ngừa các bệnh về mắt như khô mắt, mù lòa. Do đó, trả lời câu hỏi “cận thị nên ăn gì?, trứng là một lựa chọn phù hợp, giúp giảm thiểu các bệnh lý liên quan và hỗ trợ quá trình điều trị đạt hiệu quả.
Lòng đỏ trứng chứa nhiều vitamin A, lutein và zeaxanthin
Trung bình một quả cà chua chứa 17,8 mg vitamin C, chiếm 20% nhu cầu hàng ngày, có tác dụng bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương do oxy hóa và viêm nhiễm, hỗ trợ phòng ngừa thoái hóa điểm vàng.
Ngoài ra, cà chua còn rất giàu lutein và zeaxanthin, hai dưỡng chất quan trọng giúp hấp thụ ánh sáng xanh, bảo vệ chức năng bình thường của thị giác. Nhờ những đặc tính dinh dưỡng này, cà chua được đánh giá là một trong những thực phẩm tốt cho mắt cận thị, không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày của người cận thị.
Trung bình 100g bí đỏ có thể đáp ứng khoảng 47% nhu cầu vitamin A hàng ngày. giúp duy trì độ ẩm trên bề mặt mắt và bảo vệ giác mạc khỏi tổn thương cũng như nguy cơ viêm nhiễm. Bên cạnh đó, bí đỏ còn chứa nhiều vitamin C, kẽm và các chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt khỏi hư hại, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng,…
Đậu Hà Lan cung cấp hàm lượng cao lutein, zeaxanthin và vitamin C, giúp bảo vệ võng mạc và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa kẽm, giúp mắt sử dụng hiệu quả vitamin A, hỗ trợ chức năng thị giác. Vì vậy, đậu Hà Lan sẽ là một trong những thực phẩm tốt cho mắt cận thị, giúp người bệnh duy trì sức khỏe mắt tổng thể và hạn chế tình trạng tăng độ.
Măng tây chứa vitamin A, C, E và K, cùng với lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương do gốc tự do, ánh sáng xanh, đồng thời phòng ngừa các bệnh lý như đục thuỷ tinh thể, tăng nhãn áp, thoái hóa điểm vàng, khô mắt, Tiêu thụ măng tây có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe mắt và duy trì thị lực tốt cho người bị cận thị.
Để bảo vệ sức khỏe mắt và ngăn ngừa tình trạng cận thị tiến triển, người bệnh nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm và đồ uống sau:
Tiêu thụ nhiều muối không tốt cho sức khỏe của mắt
Ngoài việc lựa chọn những thực phẩm tốt cho mắt cận thị, bạn cũng cần chú trọng vào việc kết hợp chúng sao cho hợp lý, nhằm đạt hiệu quả tối ưu nhất trong quá trình cải thiện sức khỏe thị lực. Dưới đây là một số lưu ý chung về cách kết hợp, chế biến thực phẩm và phân chia khẩu phần ăn mà người cận thị nên nắm rõ:
Xem thêm:
Để ngăn ngừa cận thị tiến triển nặng hơn, bạn có thể áp dụng các biện pháp sau:
Người mắc tật cận thị nên đặt lịch thăm khám định kỳ để theo dõi sức khỏe mắt
Tóm lại, bên cạnh việc điều trị y tế, tình trạng cận thị có thể được cải thiện nhờ một chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học. Các thực phẩm giàu vitamin A, C, E, kẽm, omega-3, lutein và zeaxanthin sẽ là sự lựa chọn hàng đầu trong thực đơn hàng ngày, giúp người bệnh cải thiện sức khỏe thị lực và hỗ trợ quá trình điều trị mắt cận.
Hy vọng bài viết đã cung cấp đầy đủ thông tin và gợi ý cần thiết để bạn trả lời chi tiết câu hỏi ăn gì để mắt hết cận. Nếu bạn còn nhiều thắc mắc xoay quanh những thực phẩm tốt cho mắt cận thị, hãy liên hệ ngay tới Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome qua hotline 1900 633 599 để được tư vấn chi tiết và kịp thời.
