Uống gì tốt cho thận và gan? 20 loại nước giúp thanh lọc cơ thể

21/04/2025 Theo dỗi Nutrihome trên google news Tác giả: Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome
Tư vấn chuyên môn bài viết
Chức Vụ: Bác sĩ Dinh dưỡng
Khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM

Uống gì tốt cho thận và gan là vấn đề được nhiều người quan tâm khi tìm cách thanh lọc cơ thể và duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại nước uống không chỉ giúp giải độc mà còn hỗ trợ chức năng gan thận hoạt động hiệu quả hơn. Vậy, uống gì mát gan bổ thận, giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả? Hãy cùng Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome tìm hiểu ngay trong bài viết sau.

uống gì tốt cho thận và gan

Uống nước gì tốt cho thận và gan?

Tại sao nước quan trọng với gan và thận?

Gan và thận đóng vai trò quan trọng trong quá trình lọc và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Nước giúp duy trì hoạt động của hai cơ quan này bằng cách hỗ trợ gan chuyển hóa chất béo, loại bỏ chất độc qua mật và nước tiểu, đồng thời giúp thận lọc máu và ngăn ngừa tích tụ cặn bã.

Khi không cung cấp đủ nước, chức năng thải độc bị suy giảm, làm tăng nguy cơ suy gan, sỏi thận và rối loạn chuyển hóa. Vì vậy, khi tìm hiểu uống gì tốt cho thận và gan, nước là lựa chọn quan trọng, không thể thay thế.

Thế nào là thức uống tốt cho gan thận?

Thức uống tốt cho gan và thận là những loại đồ uống giúp hỗ trợ chức năng của hai cơ quan này mà không gây thêm gánh nặng. Cụ thể:

  • Thức uống tốt cho gan: Không nên chứa hoặc chứa ít đường và cồn. Bởi lẽ, tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây gan nhiễm mỡ, rối loạn chuyển hóa, trong khi cồn làm tổn thương tế bào gan, góp phần dẫn đến viêm gan và xơ hóa gan.
  • Thức uống tốt cho thận: Cần chứa hàm lượng natri, kali và phốt pho ở mức vừa phải. Bởi vì:
    • Natri cao có thể làm tăng huyết áp, gây quá tải thận.
    • Kali dư thừa có thể ảnh hưởng đến cân bằng điện giải, có thể gây rối loạn nhịp tim.
    • Phốt pho cao có thể làm mất cân bằng khoáng chất, ảnh hưởng đến sức khỏe xương và chức năng thận.

Lựa chọn thức uống tốt cho thận và gan phù hợp giúp duy trì sức khỏe, hỗ trợ quá trình thải độc và giảm nguy cơ bệnh tật.

Uống gì tốt cho thận và gan?

Khi lựa chọn uống gì tốt cho thận và gan, nên ưu tiên các loại nước có nguồn gốc tự nhiên, không chứa chất tổng hợp nhân tạo (đường tinh luyện, chất tạo màu, tạo mùi, bảo quản, nhũ hóa…), đồng thời cung cấp đủ nước và dinh dưỡng (vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa) cần thiết, chẳng hạn như:

1. Nước lọc là thức uống tốt cho gan thận

Trả lời câu hỏi uống nước gì tốt cho gan thận, nước lọc chính là lựa chọn tối ưu. Nước giúp gan thực hiện chức năng lọc độc tố, chuyển hóa dưỡng chất và bài tiết chất cặn bã ra ngoài. Đối với thận, nước giúp hòa tan các khoáng chất trong nước tiểu, ngăn chặn sự hình thành sỏi thận. (1)

Khi cơ thể được cung cấp đủ nước, quá trình lọc thải và tuần hoàn diễn ra thuận lợi, giảm áp lực lên cả gan lẫn thận. Vì vậy, duy trì thói quen uống nước đầy đủ (1.5 – 2 lít) mỗi ngày chính là cách đơn giản và hiệu quả để bảo vệ sức khỏe gan thận.

uống gì tốt cho gan và thận

Nước lọc là lựa chọn tối ưu giúp duy trì sức khỏe gan và thận

2. Nước chanh giải độc gan, ngăn ngừa sỏi thận

Nước chanh là câu trả lời lý tưởng cho thắc mắc uống gì mát gan bổ thận. Hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa trong chanh giúp kích thích gan sản xuất enzyme giải độc, hỗ trợ loại bỏ các hợp chất có hại ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, axit citric trong nước chanh, sau khi được hệ tiêu hóa chuyển thành muối citrate, giúp tăng độ pH của nước tiểu, ngăn ngừa nguy cơ hình thành sỏi thận. Uống một ly nước chanh ấm vào buổi sáng có thể giúp thanh lọc gan, cải thiện tiêu hóa và bảo vệ thận hiệu quả.

3. Trà xanh chống oxy hóa, bảo vệ gan

Trà xanh giàu catechin – một nhóm chất chống oxy hóa có khả năng giảm viêm và bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do stress oxy hóa. Ngoài ra, trà xanh còn giúp giảm mỡ gan, cải thiện chức năng gan bằng cách tăng cường chuyển hóa lipid.

Với thận, trà xanh có tính lợi tiểu nhẹ, giúp cơ thể đào thải độc tố hiệu quả hơn. Tuy nhiên, chỉ nên uống với lượng vừa phải để tránh ảnh hưởng đến chức năng thận do hàm lượng caffeine trong trà.

4. Trà bồ công anh

Trà bồ công anh là một lựa chọn tự nhiên nếu bạn muốn biết uống gì tốt cho thận và gan. Thức uống này chứa các hợp chất flavonoid và polysaccharide có tác dụng kích thích sản xuất mật, hỗ trợ gan trong quá trình tiêu hóa chất béo và đào thải độc tố.

Ngoài ra, bồ công anh còn giúp lợi tiểu, giảm giữ nước và hỗ trợ thận loại bỏ các chất cặn bã một cách hiệu quả hơn. Nhờ tác dụng chống viêm, trà bồ công anh cũng có thể giảm nguy cơ tổn thương mô gan và bảo vệ thận trước các tác nhân gây hại.

5. Nước ép củ dền

Nhắc đến uống gì tốt cho thận và gan, không thể bỏ qua nước ép củ dền. Thức uống này chứa betaine – một hợp chất có tác dụng bảo vệ gan, giảm tích tụ mỡ trong tế bào gan và cải thiện quá trình giải độc. Đồng thời, nước ép củ dền cũng giúp hạ huyết áp tự nhiên nhờ khả năng giãn mạch của nitrate, từ đó giảm áp lực lên thận và tăng hiệu suất lọc máu.

6. Nước ép nam việt quất (không đường)

Nếu bạn đang tìm kiếm uống gì tốt cho thận và gan, nước ép nam việt quất không đường là một lựa chọn lý tưởng. Loại nước này chứa proanthocyanidins – hợp chất giúp ngăn vi khuẩn bám vào thành bàng quang và đường tiết niệu (gồm cả thận), từ đó giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiểu. Đồng thời, nam việt quất cũng có tác dụng chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ tốt cho gan trong quá trình xử lý độc tố từ thực phẩm.

uống lá gì để mát gan bổ thận

Nước ép nam việt quất giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng tiết niệu

7. Trà nghệ

Một đáp án lý tưởng cho câu hỏi uống gì tốt cho gan và thận chính là trà nghệ. Nghệ chứa curcumin – một hợp chất có đặc tính chống viêm và hỗ trợ gan trong quá trình giải độc. Curcumin giúp tăng cường sản xuất enzyme giải độc gan, đồng thời hỗ trợ loại bỏ kim loại nặng và các chất độc tích tụ. Với thận, trà nghệ giúp giảm viêm, cải thiện lưu lượng máu đến thận và hạn chế nguy cơ tổn thương thận do oxy hóa.

8. Nước nha đam thanh nhiệt, giảm viêm

Uống lá gì để mát gan bổ thận? Câu trả lời có thể đến từ nước ép lá nha đam. Chất nhầy trong lá nha đam chứa nhiều polysaccharide – đặc biệt là acemannan – một thành phần quan trọng có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ gan khỏi tác hại của các gốc tự do.

Đối với thận, nước nha đam có tác dụng lợi tiểu tự nhiên, giúp tăng cường quá trình bài tiết và đào thải chất cặn bã qua đường tiết niệu. Nha đam cũng có tác dụng làm dịu hệ tiêu hóa, giảm viêm và cân bằng lượng đường trong máu, từ đó giúp gan thận hoạt động hiệu quả hơn.

9. Nước giấm táo pha loãng

Axit axetic trong giấm táo giúp tăng cường chức năng gan bằng cách hỗ trợ quá trình phân hủy chất béo và giảm nguy cơ tích tụ mỡ gan. Đồng thời, giấm táo còn có tác dụng cân bằng độ pH trong nước tiểu, giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.

Tuy nhiên, cần pha loãng giấm táo với nước và uống đúng liều lượng để tránh ảnh hưởng đến dạ dày. Nếu bạn đang thắc mắc uống gì tốt cho thận và gan, nước giấm táo pha loãng là một lựa chọn đáng cân nhắc.

10. Trà gừng

Uống trà gì tốt cho gan thận? Câu trả lời có thể đến từ trà gừng. Bởi lẽ, gừng chứa gingerol – một hợp chất chống viêm giúp giảm nguy cơ tổn thương gan và cải thiện quá trình đào thải độc tố.

Ngoài ra, trà gừng còn hỗ trợ tăng cường tuần hoàn máu đến thận, thúc đẩy quá trình lọc máu và giảm nguy cơ viêm nhiễm. Một ly trà gừng ấm vào buổi sáng có thể giúp gan thận hoạt động khỏe mạnh và cải thiện sức đề kháng tổng thể.

11. Nước ép cà rốt bảo vệ gan, hỗ trợ thận

Cà rốt chứa hàm lượng cao beta-carotene – một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do các gốc tự do. Đồng thời, beta-carotene còn hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo trong gan, ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ. Đối với thận, nước ép cà rốt giúp lợi tiểu tự nhiên, hỗ trợ đào thải độc tố qua nước tiểu và giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

uống gì mát gan bổ thận

Nước ép cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hóa beta-carotene

12. Nước ép dưa chuột

Nước ép dưa chuột cung cấp lượng nước dồi dào, giúp thận loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể tốt hơn. Ngoài ra, dưa chuột còn chứa flavonoid và tannin – hai hợp chất có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do viêm nhiễm và stress oxy hóa. Uống nước ép dưa chuột thường xuyên còn giúp cân bằng điện giải, hỗ trợ chức năng thận hoạt động hiệu quả hơn.

13. Trà hoa dâm bụt

Nếu bạn đang băn khoăn uống gì tốt cho thận và gan, trà hoa dâm bụt là một lựa chọn đáng thử. Loại trà này giàu anthocyanin – một chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng giảm viêm, hạn chế sự tích tụ mỡ trong gan, đồng thời hỗ trợ giảm cholesterol máu.

Bên cạnh đó, trà hoa dâm bụt còn giúp kiểm soát huyết áp và có tính lợi tiểu tự nhiên, giúp thận loại bỏ độc tố hiệu quả. Nhờ những lợi ích này, trà hoa dâm bụt chính là câu trả lời thỏa đáng cho thắc mắc uống gì tốt cho thận và gan.

14. Trà cây kế sữa

Một trong những thành phần quan trọng nhất của cây kế sữa là silymarin – hợp chất có khả năng kích thích sự tái tạo tế bào gan và hỗ trợ bảo vệ gan khỏi tác hại của độc tố, bao gồm cả rượu và kim loại nặng. Ngoài ra, silymarin còn có tác dụng chống viêm, giúp giảm áp lực lên thận trong quá trình lọc máu. Việc uống trà kế sữa thường xuyên có thể giúp duy trì chức năng gan khỏe mạnh và giảm nguy cơ suy giảm chức năng thận.

15. Nước dừa

Một lựa chọn tự nhiên giúp bạn giải đáp thắc mắc uống gì tốt cho thận và gan chính là nước dừa. Loại nước này rất giàu kali, magiê và các chất điện giải giúp duy trì sự cân bằng dịch trong cơ thể, giảm nguy cơ mất nước và hỗ trợ thận hoạt động trơn tru hơn. Ngoài ra, nước dừa có tính kiềm nhẹ, giúp trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, giảm áp lực cho gan trong việc xử lý độc tố, đồng thời giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

16. Trà atiso tốt cho gan, hỗ trợ chức năng thận

Nhắc đến uống gì tốt cho thận và gan, trà atiso luôn là lựa chọn được nhiều người ưa chuộng. Atiso chứa cynarin và silymarin – hai hợp chất có tác dụng kích thích tăng tiết mật, thúc đẩy gan đào thải độc tố qua đường tiêu hóa hiệu quả và giảm nguy cơ tổn thương gan do viêm nhiễm. Ngoài ra, atiso cũng có tác dụng lợi tiểu nhẹ, giúp hỗ trợ thận trong việc lọc máu và loại bỏ cặn bã qua nước tiểu.

uống nước gì tốt cho gan thận

Trà atiso thúc đẩy quá trình đào thải độc tố trong gan

17. Nước rau má giúp thanh nhiệt, giải độc

Nếu bạn đang tìm kiếm uống gì tốt cho thận và gan, nước rau má là một lựa chọn tuyệt vời. Rau má chứa nhiều flavonoid và saponin – những hợp chất có tác dụng chống viêm, giảm stress oxy hóa và bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương.

Ngoài ra, rau má có tính mát, giúp lợi tiểu và hỗ trợ thận đào thải độc tố ra ngoài một cách hiệu quả. Tuy nhiên, chỉ nên uống nước rau má với lượng vừa phải để tránh ảnh hưởng đến huyết áp và tiêu hóa.

18. Nước ép táo

Táo giàu axit malic, một hợp chất tự nhiên có khả năng hỗ trợ gan phân hủy độc tố và tăng cường chức năng giải độc. Ngoài ra, chất xơ hòa tan trong táo còn hỗ trợ thận trong việc lọc máu và ngăn ngừa sự tích tụ độc tố từ thực phẩm. Do đó, uống nước ép táo thường xuyên có thể giúp cải thiện chức năng gan thận một cách tự nhiên.

19. Nước đậu đen rang giải độc gan, lợi tiểu

Nhắc đến danh sách thức uống tốt cho gan thận, không thể bỏ qua nước đậu đen rang. Đậu đen chứa anthocyanin và isoflavone, hai chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương. Ngoài ra, nước đậu đen có tính lợi tiểu nhẹ, giúp thận tăng cường đào thải độc tố qua đường tiểu, từ đó giảm nguy cơ sỏi thận.

20. Nước ép cần tây

Nếu bạn đang băn khoăn uống gì tốt cho thận và gan, nước ép cần tây là một gợi ý đáng thử. Cần tây chứa nhiều apigenin và luteolin – hai hợp chất có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do viêm nhiễm và stress oxy hóa. Ngoài ra, cần tây còn có tác dụng lợi tiểu tự nhiên nhờ chứa nhiều muối kali, giúp thận loại bỏ độc tố khỏi máu hiệu quả.

Những đồ uống có thể gây tổn thương gan thận

Một số loại đồ uống có thể làm tăng gánh nặng cho gan và thận, gây suy giảm chức năng lọc độc tố và làm tăng nguy cơ tổn thương lâu dài. Vì vậy, ngoài việc tìm hiểu uống gì tốt cho thận và gan, bạn cũng cần biết những thức uống nào có thể gây hại để hạn chế sử dụng, chẳng hạn như:

1. Rượu bia

Khi tìm hiểu uống gì tốt cho gan thận, nhiều người thường bỏ qua tác hại của rượu bia đối với hai cơ quan này. Tiêu thụ rượu bia khiến gan phải hoạt động liên tục để chuyển hóa ethanol thành acetaldehyde – một chất độc có thể làm tổn thương tế bào gan, gây viêm và dẫn đến xơ gan nếu sử dụng thường xuyên.

Đồng thời, rượu bia còn làm tăng huyết áp tạm thời, dẫn đến giảm khả năng lọc máu của thận và tăng nguy cơ suy thận. Vì vậy, hạn chế rượu bia là cách bảo vệ sức khỏe gan thận hiệu quả.

Những đồ uống có thể gây tổn thương gan thận

Tiêu thụ rượu bia quá mức có thể gây hại cho cả gan và thận

2. Nước ngọt có đường và đồ uống tăng lực

Hàm lượng đường cao trong các loại nước này có thể làm tăng đề kháng insulin, góp phần dẫn đến gan nhiễm mỡ và rối loạn chức năng gan. Đối với thận, đường và caffeine trong đồ uống tăng lực làm tăng áp lực lọc máu, dễ gây mất nước và suy giảm khả năng loại bỏ chất thải. Việc sử dụng thường xuyên những loại đồ uống này có thể dẫn đến sỏi thận, tiểu đường và các bệnh lý liên quan đến gan.

3. Uống quá nhiều cà phê, trà đặc

Dù cà phê và trà có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nếu lạm dụng, chúng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến gan và thận. Caffeine trong cà phê và trà đặc có thể làm tăng huyết áp, gây căng thẳng cho thận và làm suy giảm chức năng lọc máu.

Đối với gan, tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể làm tăng sản xuất men gan, gây áp lực lên quá trình chuyển hóa và thải độc. Vì vậy, uống cà phê và trà với lượng vừa phải là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe gan thận.

Gan thận yếu làm gì để giải độc gan bổ thận?

Khi gan và thận suy yếu, việc điều chỉnh lối sống đúng cách có thể giúp giảm gánh nặng lọc thải độc tố, ngăn ngừa tổn thương lâu dài. Dưới đây là những giải pháp giúp thanh lọc gan, bổ thận một cách tự nhiên và an toàn.

  • Uống đủ nước: Nước là thành phần quan trọng giúp gan thải độc và hỗ trợ thận loại bỏ độc tố qua đường tiểu. Khi cơ thể đủ nước, thận có thể lọc máu hiệu quả hơn, giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và tích tụ độc tố trong gan.
  • Ngủ đủ giấc: Khi ngủ, gan thực hiện chức năng tái tạo tế bào và lọc độc tố ra khỏi máu. Thiếu ngủ có thể làm suy giảm chức năng gan, khiến quá trình thải độc bị gián đoạn và làm tăng áp lực lên thận.
  • Vận động vừa sức: Tập thể dục giúp cải thiện tuần hoàn máu, thúc đẩy quá trình lọc thận và hỗ trợ gan chuyển hóa chất béo tốt hơn. Ngoài ra, vận động còn giúp giảm viêm và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.
  • Không tự ý dùng thuốc Nam hoặc thực phẩm chức năng bổ gan, bổ thận: Một số sản phẩm chưa được kiểm chứng có thể làm tăng gánh nặng cho gan thận, thậm chí gây suy giảm chức năng nếu sử dụng sai cách.
  • Thăm khám sức khỏe định kỳ: Khi gan thận yếu, việc kiểm tra sức khỏe giúp phát hiện sớm các vấn đề và có hướng điều trị phù hợp, tránh tổn thương kéo dài.

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và cải thiện chức năng gan, thận. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xây dựng một thực đơn khoa học, cân bằng giữa dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Nếu bạn đang băn khoăn về chế độ ăn uống giúp bảo vệ gan, thận, chuyên khoa Dinh dưỡng Tiết chế thuộc Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh có thể là nơi bạn cân nhắc lựa chọn.

Gan thận yếu làm gì để giải độc gan bổ thận?

Tư vấn với chuyên gia dinh dưỡng giúp xây dựng chế độ ăn uống tốt cho gan và thận

Với đội ngũ bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm, cùng hệ thống trang thiết bị hiện đại, chuyên khoa có thể đánh giá chính xác tình trạng dinh dưỡng của từng người bệnh. Từ đó, các chuyên gia sẽ tư vấn một chế độ ăn phù hợp, giúp hỗ trợ gan thận hoạt động tối ưu.

Đặc biệt, tại đây, thực đơn được thiết kế cá nhân hóa, đảm bảo đáp ứng sở thích, thói quen ăn uống mà vẫn tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng khoa học. Nhờ đó, người bệnh không chỉ được hỗ trợ về mặt y học mà còn cảm thấy thoải mái, dễ dàng duy trì chế độ ăn uống lâu dài, góp phần nâng cao hiệu quả điều trị.

Việc lựa chọn đồ uống phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe gan thận. Nếu bạn đang thắc mắc uống gì tốt cho thận và gan, hãy ưu tiên những loại nước tự nhiên, giúp tăng cường đào thải độc tố và giảm gánh nặng cho hai cơ quan này. Ngoài ra, kết hợp điều chỉnh lối sống và thăm khám sức khỏe định kỳ cũng là điều cần thiết để bảo vệ gan thận một cách tối ưu.

Đánh giá bài viết
16:27 21/04/2025
Nguồn tham khảo
  1. 6 Tips To Be “Water Wise” for Healthy Kidneys. (2024, November 13). National Kidney Foundation. https://www.kidney.org/news-stories/6-tips-to-be-water-wise-healthy-kidneys