Mở cửa 7h30 - 17h00 / T2 - CN xuyên trưa
Uống nước lá gì để giảm mỡ máu? là câu hỏi được nhiều người quan tâm trên hành trình tìm kiếm một giải pháp tự nhiên để hỗ trợ điều trị bệnh máu nhiễm mỡ. Theo y học hiện đại, các phương pháp cải thiện mỡ máu không chỉ nằm trong những loại thuốc điều trị hiện đại mà còn có thể đến từ các liệu pháp thiên nhiên. Vậy, uống lá gì để giảm mỡ máu an toàn và hiệu quả? Hãy cùng Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome khám phá ngay trong bài viết sau.
Uống nước lá gì để giảm mỡ máu an toàn và hiệu quả?
Bệnh mỡ máu, hay rối loạn lipid máu, là tình trạng lượng cholesterol và triglyceride trong máu tăng cao hoặc hạ thấp quá mức. Điều này gây nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như nhồi máu cơ tim, suy thận, viêm tụy và đột quỵ.
Giảm mỡ máu là nhiệm vụ vô cùng quan trọng vì nó giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bảo vệ cơ thể khỏi các biến chứng sức khỏe nguy hiểm (viêm tụy, suy tim, suy thận,….) từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống và hỗ trợ kéo dài thời gian sống còn cho người bệnh.
Để hỗ trợ điều trị tình trạng mỡ máu cao, người bệnh có thể cân nhắc hỏi ý kiến bác sĩ về việc bổ sung nước nấu từ các loại lá sau:
Lá trà xanh đứng đầu trong danh sách các loại lá uống giảm mỡ máu nhờ chứa nhiều catechins, một nhóm chất chống oxy hóa có khả năng ngăn chặn quá trình tổng hợp lipid trong gan, đồng thời làm giảm lượng cholesterol được hấp thu ở ruột. Điều này giúp cải thiện mức độ lipid trong máu.
Hơn nữa, các chất chống oxy hóa thuộc nhóm polyphenols trong trà xanh còn giúp bảo vệ hệ tim mạch bằng cách ngăn chặn các phản ứng viêm, hỗ trợ dự phòng sớm bệnh mạch vành – tình trạng huyết khối làm tắc nghẽn mạch máu, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.
Các kết quả thực nghiệm cũng cho thấy, tiêu thụ 450 – 500ml nước lá trà xanh mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể tổng lượng cholesterol trong máu và làm giảm 22 – 33% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.
Do đó, cân nhắc bổ sung nước lá trà xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày cũng có thể là một lựa chọn lý tưởng khi bạn đang phân vân chưa biết uống nước lá gì để giảm mỡ máu.
Nước lá trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho người bệnh máu nhiễm mỡ
Sau lá trà xanh, lá sen cũng đứng đầu trong danh sách những loại lá cây uống giảm mỡ máu hiệu quả nhờ chứa nhiều nuciferine.
Nghiên cứu cho thấy, hợp chất này có khả năng ức chế hoạt động của fatty acid synthase (FAS) – một loại enzyme thúc đẩy việc tổng hợp chất béo ở gan; qua đó, ngăn chặn cơ thể tổng hợp chất béo mới một cách quá mức.
Bên cạnh đó, các thí nghiệm thực tế cũng đã chứng minh, tiêu thụ 6.6 gam nước chứa chiết xuất lá sen mỗi ngày trong vòng 40 ngày có thể góp phần làm giảm mức cholesterol toàn phần, cholesterol LDL (xấu) và triglyceride trong máu xuống một cách đáng kể.
Do đó, nếu bạn đang phân vân chưa biết uống nước lá gì để giảm mỡ máu, hãy cân nhắc bổ sung nước lá sen vào khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày.
Bên cạnh việc hỗ trợ cải thiện mỡ máu, nước lá sen còn có thể tăng cường độ nhạy của tế bào đối với insulin; qua đó, giúp ngăn ngừa đường huyết tăng cao và dự phòng sớm các biến chứng liên quan như đái tháo đường, gan nhiễm mỡ, bệnh tim mạch cho những người bệnh mỡ máu cao.
Lá sen thường được phơi khô và vò thành từng viên nhỏ để pha trà
Lá xạ đen chứa celastrol, một hợp chất được chứng minh có thể giúp giảm mỡ máu. Theo nghiên cứu, celastrol hoạt động bằng cách cải thiện các quá trình trao đổi chất liên quan đến chất béo trong cơ thể, như cách cơ thể tổng hợp, phân giải, hấp thụ, vận chuyển và đốt cháy chất béo, đặc biệt là ở ruột và gan.
Các thí nghiệm trên chuột cho thấy celastrol làm tăng cường quá trình chuyển hóa lipid. Vì thế, việc sử dụng nước lá xạ đen, hoặc nước trà thắng từ lá xạ đen, có thể giúp quản lý mức mỡ máu thông qua cách thức tương tự.
Do đó, nếu bạn đang phân vân chưa biết uống nước lá gì để giảm mỡ máu hiệu quả, hãy cân nhắc bổ sung nước lá sen vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Lá xạ đen giàu celastrol, giúp cải thiện quá trình chuyển hóa lipid trong cơ thể
Nước lá vối là thức uống có khả năng làm giảm mỡ máu hiệu quả, đã được y học hiện đại công nhận. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chiết xuất từ lá vối có thể giảm mỡ máu nhờ vào khả năng chống oxy hóa và khả năng ức chế hoạt động của enzyme lipase tụy.
Enzyme lipase tụy là một loại men sinh học do tuyến tụy tiết ra, giúp phân giải và tiêu hóa chất béo trong ruột non. Do đó, khi uống nước lá vối, quá trình hấp thụ chất béo từ thức ăn được hạn chế, giúp cơ thể loại bỏ được chất béo nhiều hơn qua con đường bài tiết, từ đó giúp giảm lượng mỡ trong máu.
Uống nước lá vối giúp hạn chế hấp thụ cholesterol ở ruột
Trả lời cho câu hỏi uống nước lá gì để giảm mỡ máu, nhiều chuyên gia thường khuyến nghị uống nước lá tía tô bởi bên trong loại lá này chứa nhiều axit alpha-linolenic (ALA).
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ALA có thể giúp giảm mức triglyceride và cholesterol trong máu bằng cách làm giảm hoạt động của enzyme fatty acid synthase (FAS), qua đó cản trở gan trong việc tổng hợp ra quá nhiều lipid. Kết quả là, cơ thể sản xuất ít triglyceride và cholesterol hơn, giúp giảm lượng mỡ trong máu.
Tiêu thụ nước lá tía tô giúp ngăn chặn quá trình tổng hợp lipid quá mức ở gan
Lá ổi chứa nhiều polysaccharides, một loại tinh bột phức hợp, được biết đến với khả năng giảm mức cholesterol và triglyceride trong máu. Điều này xảy ra là do polysaccharides tăng cường hoạt động của các enzym chống oxy hóa trong gan, như GSH-Px và SOD, giúp giảm căng thẳng oxy hóa và cải thiện cách thức gan chuyển hóa chất béo.
Các kết quả thử nghiệm thực tế cũng đã cho thấy, uống nước lá ổi có thể giảm đáng kể mức cholesterol và triglyceride máu. Vì thế, nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp tự nhiên để giảm mỡ máu hiệu quả, hãy thử cân nhắc bổ sung nước lá ổi vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.
Uống nước lá ổi có thể hỗ trợ làm giảm cả cholesterol và triglyceride máu
Tiêu thụ nước lá diệp hạ châu giúp giảm mỡ máu bằng cách ức chế quá trình tổng hợp axit béo mới và tăng cường quá trình xử lý chất béo tại gan. Nguyên nhân được cho là vì lá diệp hạ châu chứa nhiều axit ellagic.
Theo nghiên cứu, axit ellagic trong lá diệp hạ châu kích hoạt quá trình chuyển hóa AMPK, giúp tế bào tăng cường hấp thụ glucose và đốt cháy chất béo thành năng lượng, từ đó làm giảm mỡ máu.
Bên cạnh đó, axit ellagic còn thúc đẩy hoạt động của lecithin cholesterol acyltransferase – một loại enzyme giúp cơ thể vận chuyển cholesterol dư thừa từ máu về gan để loại bỏ ra ngoài cơ thể.
Vậy nên, uống nước lá cây diệp hạ châu có thể là một cách hữu ích để giảm lượng cholesterol trong cơ thể, giúp bạn trả lời cho câu hỏi uống nước lá gì để giảm mỡ máu hiệu quả.
Lá cây diệp hạ châu hỗ trợ giảm mỡ máu bằng cách hoạt con đường chuyển hóa AMPK
Nước bồ công anh giúp giảm mỡ máu hiệu quả bởi vì nó chứa nhiều axit L-chicoric, một loại chất chống oxy hóa giúp làm tăng khả năng chuyển hóa chất béo ở gan, từ đó giúp làm giảm mỡ máu.
Giống như nước lá diệp hạ châu, nước bồ công anh cũng kích thích con đường chuyển hóa AMPK trong tế bào gan và cơ bắp. Khi chu trình AMPK được hoạt hóa, chúng kích thích tế bào đốt cháy chất béo để tạo ra năng lượng, đồng thời ngăn chặn việc sản xuất thêm chất béo mới ở gan.
Do đó, bổ sung nước cây bồ anh vào chế độ ăn uống cũng có thể là một lựa chọn đáng cân nhắc khi bạn đang phân vân chưa biết uống nước lá gì giảm mỡ máu hiệu quả.
Tiêu thụ nước lá cây bồ công anh giúp tăng cường chức năng gan
Tương tự như lá diệp hạ châu và bồ công anh, tiêu thụ lá diếp cá kích hoạt con đường chuyển hóa AMPK (AMP-activated protein kinase) của tế bào, giúp ức chế quá trình tổng hợp axit béo và triglyceride trong gan.
Điều này đã được chứng minh thông qua nghiên cứu với tế bào gan sau khi được hấp thụ chiết xuất từ lá diếp cá.
Các kết quả cho thấy sự sụt giảm đáng kể về hoạt động của các yếu tố thúc đẩy quá trình tổng hợp lipid ở gan như enzyme FAS (fatty acid synthase) và GPATs (glycerol 3-phosphate acyltransferases); từ đó, giảm tích tụ lipid trong gan và hệ tuần hoàn.
Nguyên nhân chính tạo nên tác dụng chống mỡ máu của lá diếp cá được cho là đến từ sự hiện diện của các hợp chất polyphenols, flavonoids và các thành phần chống oxy hóa khác có trong loại lá này.
Uống nước lá diếp cá giúp giảm tích tụ lipid trong gan
Tương tự như lá diếp cá, lá giảo cổ lam (Gynostemma pentaphyllum) cũng có tác dụng kích hoạt con đường chuyển hóa AMPK, giúp cải thiện chuyển hóa lipid bằng cách ức chế quá trình tạo mỡ và tăng cường phân giải lipid ở gan.
Đồng thời, chiết xuất từ lá giảo cổ lam cũng được chứng minh có khả năng làm giảm hoạt động của enzyme tổng hợp mỡ như FAS (fatty acid synthase) và tăng cường biểu hiện của CPT1 (carnitine palmitoyltransferase 1) – chất xúc tác giúp vận chuyển axit béo vào ty thể để được đốt cháy thành năng lượng.
Qua đó, bổ sung nước lá giảo cổ lam có thể làm giảm mức triglyceride, cholesterol toàn phần và cholesterol LDL trong máu, giúp bạn trả lời cho câu hỏi uống lá cây gì để giảm mỡ máu hiệu quả.
Uống nước lá giảo cổ lam thúc đẩy tế bào chuyển hóa chất béo thành năng lượng một cách hiệu quả
Uống nước lá dâu tằm (Morus alba) có thể câu trả lời thỏa đáng cho thắc mắc uống lá gì để giảm mỡ máu mà bạn đang quan tâm. Bởi lẽ, lá dâu tằm chứa nhiều 1-deoxynojirimycin (DNJ), một chất ức chế alpha-glucosidase, enzyme chịu trách nhiệm thủy phân carbohydrate thành các monome để cơ thể dễ hấp thụ.
Do đó, bổ sung 12 mg DNJ/ngày (từ lá cây dâu tằm) được chứng minh giúp kiểm soát mỡ máu thông qua việc điều hòa đường huyết, ngăn chặn gan tổng hợp triglyceride quá mức từ lượng glucose dư thừa trong máu.
Một nghiên cứu khác trên những người bệnh tiểu đường cũng cho thấy, sau 30 ngày điều trị bằng liệu pháp lá dâu tằm, các kết quả cho thấy người bệnh giảm 12% nồng độ cholesterol toàn phần, 16% triglyceride, 23% cholesterol LDL (cholesterol xấu), trong khi làm tăng 18% cholesterol HDL (cholesterol tốt).
Điều này cho thấy, nước lá dâu tằm có khả năng cải thiện rối loạn lipid máu bằng cách giảm hấp thụ glucose và điều hòa đường huyết sau ăn, qua đó giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 và hỗ trợ quản lý bệnh rối loạn lipid máu.
Lá dâu tằm hỗ trợ hạ mỡ máu bằng cách kiểm soát chỉ số đường huyết
Lá đắng được chứng minh là có khả năng tăng cường hoạt động của các enzyme chống oxy hóa và ức chế hoạt động của alpha-glucosidase và lipase tuyến tụy. Trong đó:
Điều này cho thấy lá đắng có khả năng kiểm soát mỡ máu thông qua việc hạn chế hấp thụ carbohydrate và lipid ở ruột non. Do đó, nếu bạn đang phân vân chưa biết uống nước lá gì để giảm mỡ máu, hãy cân nhắc bổ sung nước lá đắng vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Tiêu thụ lá mật gấu giúp cơ thể hạn chế hấp thụ carbohydrate và lipid ở ruột non
Chiết xuất từ lá cát cánh (Platycodon grandiflorum extract – PGE) từ lâu đã được chứng minh hiệu quả trong việc ức chế sự phát triển của các tế bào mỡ 3T3-L1 và hoạt động của lipase tụy, dẫn đến giảm hấp thụ và tích tụ mỡ.
Ngoài ra, PGE cũng giúp giảm kích thước của các tế bào mỡ dưới da và ức chế biểu hiện gen của các protein gắn với axit béo trong mô mỡ dưới da, được kích thích bởi chế độ ăn giàu chất béo. Điều này cho thấy PGE có tác dụng giảm lipid máu và chống béo phì đồng thời, hỗ trợ quá trình giảm mỡ máu diễn ra thuận lợi.
Chiết xuất PGE trong lá cát cánh có tác dụng giảm lipid máu và chống béo phì
Nghiên cứu cho thấy, chiết xuất lá xoài (Mangifera indica L. leaf extract – MLE) có tác dụng làm giảm hoạt động của các gen liên quan đến quá trình tổng hợp mỡ tại gan như gen FAS, PPARG, DGAT1, DGAT2, và SCD-1.
Đồng thời, MLE còn giúp làm tăng sản xuất adiponectin – một loại hormone giúp ức chế quá trình tạo glucose và tăng cường quá trình oxy hóa chất béo ở gan; từ đó, làm giảm mức lipid máu.
Điều này cho thấy, bổ sung nước nấu từ lá xoài có thể là sự lựa chọn đáng cân nhắc khi bạn đang phân vân chưa biết uống nước lá gì để giảm mỡ máu hiệu quả.
Tiêu thụ nước lá xoài giúp tăng cường quá trình oxy hóa chất béo ở gan
Uống nước lá cây CÓ THỂ giúp giảm mỡ máu hiệu quả bởi chúng chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ như polyphenols, catechins và flavonoids. Điều này đã được chứng minh thông qua nhiều nguồn nghiên cứu đáng tin cậy mà Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome vừa trình bày bên trên.
Nhìn chung, một số cơ chế giảm mỡ máu khi tiêu thụ nước từ các loại lá bao gồm:
Khi dùng các loại lá uống giảm mỡ máu, bạn cần lưu ý những nguyên tắc quan trọng sau:
Uống nước lá cây không thể thay thế cho việc dùng thuốc và tuân thủ theo lời khuyên từ bác sĩ
Bên cạnh việc uống nước lá giảm mỡ máu, bạn có thể cân nhắc bổ sung các loại thực uống bổ dưỡng từ rau củ quả để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh diễn ra thuận lợi. Cụ thể như sau:
| Loại nước uống | Tổng hợp dưỡng chất hỗ trợ giảm mỡ máu | Tần suất |
| Nước ép bông cải xanh xanh | Glucoraphanin | 3 – 4 lần / tuần |
| Nước ép nghệ | Curcumin | Mỗi ngày
(không nên dùng quá 100g nước ép nghệ / ngày) |
| Nước ép cam | Vitamin C và chất xơ hòa tan | Mỗi ngày |
| Nước ép măng tây | Chất xơ và flavonoids | Mỗi ngày |
| Nước ép cải bó xôi | Chất xơ | Mỗi ngày |
| Nước ép lựu | Flavonoids | Mỗi ngày |
| Nước ép cà chua | Lycopene và niacin | Mỗi ngày |
| Nước ép quả mọng | Vitamin C và flavonoids | Mỗi ngày |
| Sữa yến mạch | Chất xơ hòa tan (beta-glucan) | Mỗi ngày (không quá 90 – 120 kcal / ngày) |
Lưu ý:
Nếu bạn đang trong quá trình dùng thuốc để kiểm soát mỡ máu hoặc đang điều trị theo phác đồ riêng từ bác sĩ, bạn cần hỏi ý kiến của họ về việc dùng các loại nước lá kể trên để tránh gây tương tác thuốc, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Trên đây là những thông tin quan trọng về danh sách các loại nước lá uống giảm mỡ máu. Nhìn chung, mỗi loại lá đều chứa đựng những dưỡng chất đặc biệt có khả năng hỗ trợ cải thiện thành phần lipid máu và đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan. Hy vọng thông qua bài viết, bạn đã biết rõ uống nước lá gì để giảm mỡ máu an toàn và hiệu quả.
