Mở cửa 7h30 - 17h00 / T2 - CN xuyên trưa
Giữa vô số loại đồ uống trên thị trường, không phải tất cả đều thực sự tốt cho sức khỏe. Vì thế, việc lựa chọn đúng các loại nước uống tốt cho sức khỏe đóng vai trò quan trọng, không chỉ giúp cơ thể giải khát mà còn đem đến nhiều lợi ích thể chất thiết thực. Vậy, mỗi người nên uống nước gì tốt cho cơ thể? Hãy cùng Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome tìm hiểu ngay trong bài viết sau.
Nước uống tốt cho sức khỏe bao gồm những loại nào?
Việc bổ sung nước quan trọng với sức khỏe vì nước chiếm đến 60% trọng lượng cơ thể. Bổ sung nước giúp duy trì chức năng của các cơ quan, hỗ trợ tiêu hóa, hấp thu dưỡng chất, điều hòa thân nhiệt và loại bỏ độc tố qua thận. Khi cơ thể có đủ nước, hệ miễn dịch cũng hoạt động hiệu quả hơn, giảm nguy cơ viêm nhiễm và cải thiện quá trình trao đổi chất của tế bào.
Tuy nhiên, mỗi ngày, cơ thể đều mất nước thông qua việc hô hấp, bài tiết mồ hôi và tiểu tiện. Do đó, nếu không bổ sung đủ nước, tình trạng mất nước có thể xảy ra, gây khô miệng, mệt mỏi, giảm tập trung và thậm chí ảnh hưởng đến hoạt động của tim và thận. Đặc biệt, khi thời tiết nóng hoặc vận động nhiều, lượng nước mất đi càng lớn, đòi hỏi cơ thể cần được cấp nước kịp thời để duy trì các chức năng sinh học.
Lựa chọn nước uống tốt cho sức khỏe không chỉ đơn giản là uống đủ nước mà còn cần quan tâm đến chất lượng, thành phần dinh dưỡng và nguồn gốc. Dưới đây là những tiêu chí giúp bạn đánh giá một loại đồ uống có lợi cho cơ thể:
Việc lựa chọn đồ uống phù hợp không chỉ giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng mà còn góp phần nâng cao sức khỏe lâu dài.
Đọc kỹ nhãn sản phẩm giúp hiểu rõ giá trị dinh dưỡng của thức uống
Nước lọc là thức uống đóng vai trò quan trọng, không thể thay thế trong quá trình trao đổi chất. Uống đủ nước giúp duy trì nhiệt độ cơ thể, đào thải độc tố qua thận, ngừa sỏi thận và cải thiện lưu thông máu. Nước lọc tinh khiết còn giúp cân bằng huyết áp, bảo vệ tế bào, duy trì độ ẩm cho da và hỗ hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng diễn ra thuận lợi.
Nước chanh là một trong các loại nước tốt cho sức khỏe nhờ chứa hàm lượng cao vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch, thúc đẩy sản xuất collagen và hỗ trợ làm lành vết thương.
Đặc biệt, axit citric trong chanh, khi được chuyển hóa thành muối citrate trong hệ tiêu hóa, có thể góp phần trung hòa pH trong cơ thể, phòng ngừa hình thành sỏi thận. Tuy nhiên, người có dạ dày nhạy cảm cần lưu ý chỉ uống nước chanh pha loãng, với lượng vừa phải để tránh kích ứng.
Nếu cần một loại nước uống tốt cho sức khỏe để bổ sung năng lượng mà không lo tăng cân, nước ép cam là lựa chọn lý tưởng. Lượng vitamin C, flavonoid và kali trong cam giúp tăng cường đề kháng, cải thiện tuần hoàn máu và giảm viêm.
Ngoài ra, cam còn chứa hesperidin – một chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, để tránh tác động đến đường huyết và cân nặng, nên uống nước cam tươi nguyên chất, hạn chế hoặc không thêm đường.
Nước dừa chứa nhiều kali, natri và magie – các chất điện giải giúp cơ thể tích nước, mang đến tác dụng hydrat hóa (bù nước) nhanh chóng, đặc biệt hữu ích sau khi vận động hoặc ra nhiều mồ hôi. Đây cũng là nước uống tốt cho sức khỏe vì giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ hệ tiêu hóa và có tác dụng làm mát (giải nhiệt) tự nhiên. Tuy nhiên, bạn không nên uống nhiều hơn 500-1000ml nước dừa trong một ngày để tránh ảnh hưởng đến cân bằng kali trong máu.
Trà xanh được xem là nước uống tốt cho sức khỏe nhờ chứa catechin – hợp chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do. Uống trà xanh thường xuyên giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Ngoài ra, trà xanh còn giúp giảm viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch chống lại tác nhân gây bệnh. Tuy nhiên, khi tiêu thụ trà xanh lâu dài, bạn cần chú ý chọn loại chứa ít caffeine để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch.
Gừng chứa gingerol – hợp chất có tác dụng kháng viêm, kích thích tuần hoàn máu và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Nhờ đó, tiêu thụ trà gừng không chỉ giúp “làm ấm” bụng mà còn giúp giảm nhẹ triệu chứng buồn nôn, đặc biệt phù hợp trong những ngày thời tiết lạnh hoặc khi bị cảm cúm.
Nước ép rau củ là nước uống tốt cho sức khỏe nhờ cung cấp nguồn vitamin A, C, E… phong phú, cùng các khoáng chất như kali, magie giúp cải thiện tiêu hóa, cân bằng huyết áp và tăng cường hệ miễn dịch. Một số loại nước ép từ các loại rau như cải bó xôi, cà rốt, cần tây… có tác dụng hỗ trợ giảm mỡ máu, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ và tăng cường sức đề kháng một cách tự nhiên.
Mật ong chứa nhiều enzyme và chất chống oxy hóa quan trọng. Các enzyme như diastase, invertase, glucose oxidase giúp phân giải đường phức, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hấp thu dinh dưỡng. Bên cạnh đó, mật ong còn chứa flavonoid và axit phenolic – những chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, giảm viêm và hỗ trợ miễn dịch.
Khi pha mật ong với nước ấm, hỗn hợp này giúp làm dịu cổ họng và niêm mạc dạ dày. Đặc biệt, uống vào buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể và tăng cường năng lượng cho cả ngày. Tuy nhiên, mật ong không nên pha với nước quá nóng để tránh làm mất đi các enzyme có lợi.
Đậu đen chứa nhiều anthocyanin – một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào và ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra, thức uống này còn giàu magie, kali và sắt, giúp duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ sản xuất hồng cầu.
Nhờ đặc tính lợi tiểu tự nhiên, nước đậu đen rang còn giúp giảm áp lực lên gan và thận, góp phần tăng cường chức năng thải độc. Do đó, trả lời câu hỏi uống gì tốt cho sức khỏe, nước đậu đen rang là lựa chọn không thể bỏ qua.
Sữa hạnh nhân là nước uống tốt cho sức khỏe nhờ chứa hàm lượng lớn vitamin E – một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào và giảm viêm. Bên cạnh đó, chất béo không bão hòa trong hạnh nhân giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh.
Đặc biệt, sữa hạnh nhân không chứa lactose, là lựa chọn tối ưu cho người bị rối loạn tiêu hóa do không dung nạp đường sữa. Ngoài ra, sữa hạnh nhân còn ít calo hơn so với sữa bò, giúp duy trì cân nặng ổn định.
Tiêu thụ sữa hạnh nhân hỗ trợ kiểm soát mỡ máu
Không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn, giấm táo còn được xem là một trong những nước uống tốt cho sức khỏe nhờ công dụng hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa đường huyết. Axit axetic trong giấm táo giúp kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa, từ đó cải thiện khả năng hấp thu dinh dưỡng.
Ngoài ra, giấm táo có thể giúp giảm đường huyết sau bữa ăn và tăng độ nhạy insulin, đặc biệt có lợi cho người có nguy cơ mắc tiểu đường. Tuy nhiên, để tránh kích ứng dạ dày, nên pha loãng giấm táo với nước và không uống khi bụng đói.
Hệ tiêu hóa khỏe mạnh không thể thiếu các lợi khuẩn, và sữa chua uống chính là một trong những nước uống tốt cho sức khỏe giúp bổ sung lợi khuẩn tự nhiên cho đường ruột. Nhờ chứa các chủng lợi khuẩn như Lactobacillus và Bifidobacterium, sữa chua uống giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng và giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, thức uống này còn cung cấp canxi và protein, hỗ trợ phát triển xương và cơ bắp.
Kombucha là một trong những nước uống tốt cho sức khỏe được yêu thích nhờ chứa hàm lượng cao probiotics (men vi sinh) tự nhiên và axit hữu cơ có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp tăng cường miễn dịch đường ruột và cải thiện các triệu chứng tiêu chảy, táo bón thường gặp. Quá trình lên men của trà kombucha tạo ra polyphenol – hợp chất có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
Uống nước gì tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp kiểm soát huyết áp tự nhiên? Câu trả lời có thể đến từ trà hoa dâm bụt. Loại trà này giàu anthocyanin – hợp chất có khả năng giãn mạch, giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Một số nghiên cứu cho thấy, uống trà hoa dâm bụt thường xuyên có thể làm giảm cholesterol LDL và triglyceride, ngăn ngừa hình thành mảng bám gây xơ vữa và hỗ trợ sức khỏe tim mạch toàn diện hơn.
Nha đam không chỉ là một nguyên liệu làm đẹp mà còn là một trong những nước uống tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa. Chất nhầy trong nha đam chứa polysaccharide có tác dụng làm dịu niêm mạc, giảm viêm và thúc đẩy quá trình phục hồi của đường ruột. Ngoài ra, nha đam còn giàu vitamin C, E và kẽm – những chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe làn da.
Nước nha đam tốt cho hệ tiêu hóa
Không phải tất cả các loại đồ uống đều tốt cho cơ thể. Một số đồ uống chứa các thành phần có thể gây hại nếu tiêu thụ thường xuyên hoặc với lượng lớn. Dưới đây là 3 nhóm đồ uống mà bạn nên hạn chế để bảo vệ sức khỏe tối ưu”
Rượu bia khi tiêu thụ quá mức có thể ảnh hưởng tiêu cực đến gan, tim mạch và hệ thần kinh. Ethanol trong rượu được gan chuyển hóa thành acetaldehyde – một chất độc có thể gây tổn thương tế bào, viêm gan và làm tăng nguy cơ ung thư. Ngoài ra, đồ uống có cồn còn làm mất nước, ảnh hưởng đến chức năng thận và làm giảm khả năng hấp thụ vitamin nhóm B, khiến cơ thể suy yếu dần theo thời gian.
Nước ngọt có ga và các loại đồ uống chứa nhiều đường tinh luyện (sucrose, glucose) có thể làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường tuýp 2 và gan nhiễm mỡ. Khi tiêu thụ đường dư thừa, cơ thể sẽ chuyển hóa thành chất béo và tích tụ mỡ nội tạng. Ngoài ra, đường còn tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, gây hại cho răng miệng; đồng thời kích thích viêm và làm suy giảm sức đề kháng của cơ thể.
Caffeine có trong cà phê, trà đậm đặc và nước tăng lực có thể kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tỉnh táo nhưng nếu lạm dụng có thể gây mất ngủ, căng thẳng và rối loạn nhịp tim. Caffeine còn kích thích tiết axit dạ dày, dễ làm trầm trọng hơn các vấn đề về tiêu hóa như trào ngược hoặc viêm loét dạ dày.
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, lượng nước uống tối ưu cần bổ sung mỗi ngày phụ thuộc vào độ tuổi, cân nặng, mức độ vận động và điều kiện môi trường. Trung bình, người lớn nên uống khoảng 2 – 2,5 lít nước (tương đương 8 – 10 cốc). Trẻ em cần từ 1 – 1,5 lít tùy theo độ tuổi. Cụ thể như sau:
| Cách ước lượng | Nhu cầu nước/các chất dịch (ml/kg) |
| Theo cân nặng, tuổi và mức độ hoạt động thể lực (ml/kg) | |
| Vị thành niên (10-18 tuổi) | 40 |
| Từ 19 đến 30 tuổi, hoạt động thể lực nặng | 40 |
| Từ 19 đến 55 tuổi, hoạt động thể lực trung bình | 35 |
| Người trưởng thành ≥ 55 tuổi | 30 |
| Theo cân nặng | |
| Trẻ em 1-10 kg | 100 |
| Trẻ em 11-20 kg | 1.000 ml + 50 ml/kg cho mỗi kg cân nặng tăng lên sau 10 kg |
| Trẻ em 21 kg trở lên | 1.500 ml + 20 ml/kg cho mỗi kg cân nặng tăng lên sau 20 kg |
Để tối đa hóa lợi ích nhận được từ việc bổ sung đồ uống tốt cho sức khỏe, bạn cần chú ý đến các nguyên tắc sau:
Tóm lại, duy trì thói quen uống nước đầy đủ mỗi ngày là cách đơn giản nhưng hiệu quả để bảo vệ sức khỏe lâu dài. Không chỉ dừng lại ở nước lọc, bạn có thể bổ sung nước từ trái cây, rau củ hoặc các loại nước uống tốt cho sức khỏe như trà thảo mộc, nước ép tự nhiên để tăng cường lợi ích cho cơ thể.
