Dịch vụ khám, tư vấn dinh dưỡng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh gout

ĐỐI TƯỢNG

Theo thống kê của chương trình định hướng cộng đồng về kiểm soát bệnh thấp khớp (COPCORD) năm 2019, tỷ lệ mắc bệnh gout tại Việt Nam khoảng 0,14%, trong khi tỷ lệ mắc bệnh gout ở các quốc gia trên thế giới khoảng từ 0,1- 10%.

Bệnh gout thường xảy ra với nam giới trung niên (tuổi 40-50) chiếm 95% và những người có nguy cơ cao là béo phì, nghiện rượu, cà phê, người có tiền sử gia đình bị bệnh gout; ở phụ nữ thường xảy ra sau thời kỳ mãn kinh. Ngoài ra, các yếu tố di truyền cũng được xác định là có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh gout.

Để phát hiện sớm bệnh gout, bạn cần tiến hành xét nghiệm acid uric máu định kỳ. Đặc biệt, những đối tượng có nguy cơ cao dưới đây cần được theo dõi chặt chẽ hơn:

  • Người bị chấn thương khớp;
  • Phẫu thuật hoặc đột ngột bị bệnh nặng;
  • Nhiễm trùng;
  • Dùng một số loại thuốc lợi tiểu của người huyết áp cao, sưng (phù chân) hoặc suy tim;
  • Có tiền sử gia đình mắc bệnh gout;
  • Thừa cân – béo phì;
  • Bắt đầu điều trị hạ axit uric;
  • Hóa trị;
  • Lạm dụng rượu bia;
  • Uống ít nước khiến cơ thể không có đủ lượng chất lỏng cần thiết;
  • Tiền sử mắc một số bệnh như tiểu đường, suy giảm chức năng thận, bệnh tim, xơ vữa động mạch, tắc nghẽn mạch máu, bệnh truyền nhiễm, tăng huyết áp;
  • Chế độ dinh dưỡng không cân đối: Ăn nhiều thực phẩm có chứa purin như thịt đỏ, bánh ngọt, nội tạng và fructose, uống nhiều nước ngọt, soda, hoặc chế độ ăn chay, ăn kiêng kham khổ hay nhịn ăn…
THÔNG TIN CHUNG

Bệnh Gout (bệnh thống phong) là một loại bệnh mạn tính không lây, do sự gia tăng quá mức nồng độ acid uric trong dịch cơ thể, dẫn đến sự lắng đọng các tinh thể urat trong nhiều mô cơ thể khác nhau, đặc biệt nghiêm trọng là ở các khớp xương, các mô quanh khớp và ở thận.

Triệu chứng của bệnh gout

Trong một số trường hợp, bệnh gout không có dấu hiệu ban đầu. Các biểu hiện của bệnh thường xuất hiện khi người bệnh đã từng mắc gout cấp tính hoặc mạn tính. Dưới đây là các triệu chứng chính:

  • Khớp đau đột ngột, dữ dội, sưng tấy và thường xảy ra vào sáng sớm, bắt đầu với khớp ngón cái bàn chân sau đó lan sang các khớp khác;
  • Cảm thấy nóng và đau nghiêm trọng ở khớp khi đụng vào;
  • Khớp chuyển sang màu sưng đỏ;
  • Cảm thấy vùng xung quanh khớp ấm lên.

 

 

Hầu hết các biểu hiện của bệnh gout thường kéo dài vài giờ trong 1-2 ngày. Tuy nhiên, đối với trường hợp nặng, cơn đau có thể xảy ra trong vòng vài tuần.

Khi có dấu hiệu bệnh gout, bạn cần đến gặp bác sĩ để được khám và thực hiện các xét nghiệm cần thiết giúp chẩn đoán chính xác và xử trí kịp thời trước khi bệnh trở nặng hơn, có thể dẫn đến tổn thương khớp vĩnh viễn.

Vai trò của dinh dưỡng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh gout

TS.BS Phạm Thị Thu Hương, Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Bác sĩ Trưởng, Trung tâm Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome cho biết: “Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và khoa học luôn là chìa khóa vàng duy trì sức khỏe mỗi người và điều đó lại càng cần thiết hơn bao giờ hết trong quá trình điều trị bệnh gout. Nếu tuân thủ phác đồ điều trị nhưng vẫn giữ chế độ ăn uống không hợp lý sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị, khiến cho bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Chế độ ăn cho người mắc bệnh gout cần cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết theo nhu cầu khuyến nghị và tùy theo tình trạng bệnh lý. Người bệnh cần ăn uống khoa học để kiểm soát nồng độ acid uric trong máu cũng như giữ cho cân nặng trong giới hạn bình thường, tránh tình trạng thừa cân, béo phì cũng như suy dinh dưỡng.”

 

 

Vì thế, bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, người có bệnh gout cần được chuyên gia dinh dưỡng tư vấn và thiết lập chế độ ăn phù hợp.

Tại Trung tâm Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome, quy trình khám, tư vấn và điều trị dinh dưỡng được xây dựng khoa học từ việc thăm khám, xét nghiệm chẩn đoán, xây dựng khẩu phần đến lên thực đơn cá thể hóa, hướng dẫn chế biến món ăn đúng cách và hướng dẫn vận động hợp lý, góp phần điều trị hiệu quả bệnh gout.

ĐỘI NGŨ CHUYÊN GIA
Giám đốc Y khoa
Giám đốc Y khoa miền Bắc
Cố vấn chuyên môn