Mở cửa 7h30 - 17h00 / T2 - CN xuyên trưa
Hiểu rõ về các loại trái cây người tiểu đường không nên ăn đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tình trạng bệnh. Tuy nhiên, việc nhận diện chính xác các loại hoa quả nêu trên thường trở nên tương đối khó khăn nếu bạn không nắm được các chỉ số đánh giá mức độ làm gia tăng đường huyết của chúng. Vì vậy, ngay trong bài viết dưới đây, Hệ thống Phòng Khám Dinh dưỡng Nutrihome sẽ giới thiệu đến bạn danh sách 18 loại trái cây kèm theo chỉ số đường huyết cụ thể, giúp bạn trả lời câu hỏi người tiểu đường không nên ăn hoa quả gì.
Đâu là danh sách những loại trái cây người tiểu đường không nên ăn?
Người bị tiểu đường CÓ THỂ ĐƯỢC ĂN hấu hết các loại trái cây. Bởi lẽ, đây là nhóm thực phẩm dồi dào chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Bổ sung trái cây vào thực đơn hàng ngày có khả năng giúp người bệnh ổn định các chỉ số đường huyết và ngăn ngừa biến chứng hiệu quả.
Tuy nhiên, dù người bệnh tiểu đường có thể được ăn trái cây, nhưng việc tiêu thụ chúng quá mức vẫn có thể làm tăng đường huyết, khiến bệnh tiểu đường trở nặng. Vì vậy, việc nhận biết sớm các thuộc tính có lợi và có hại trong thành phần dinh dưỡng của mỗi loại trái cây để biết cách tiêu thụ chúng đúng và đủ là điều vô cùng quan trọng với người bệnh tiểu đường.
Hạn chế đường trong chế độ ăn là nguyên tắc dinh dưỡng hàng đầu đối với bệnh nhân đái tháo đường. Bởi lẽ, tiêu thụ đường quá mức có thể khiến đường huyết tăng cao, tác động xấu đến tình trạng bệnh lý và góp phần kéo theo các biến chứng nguy hiểm (bệnh tim mạch, bệnh thận, bệnh gan nhiễm mỡ,…)
Do đó, người bệnh tiểu đường cần cân nhắc khi tiêu thụ các loại trái cây quá ngọt như: xoài chín, chuối chín, đào chín, dưa hấu, dứa, mít, đu đủ, măng cụt, …
Để kiểm soát lượng đường trong máu, người bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì có chỉ số đường huyết lớn hơn 55 và/hoặc tải lượng đường huyết lớn hơn 20, chẳng hạn như:
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 60 | 49.8 | 83 |
Trái cây sấy, đặc biệt là các loại bổ sung đường, sở hữu hàm lượng đường cao hơn nhiều so với hoa quả tươi. Ví dụ, trung bình 100g mơ sấy có thể chứa khoảng 53.4 g đường, gấp hơn 5 lần hàm lượng đường trong mơ tươi, tương tự với nhiều loại quả khác như nho, đào, mận, chà là,…
Với hàm lượng đường cao như vậy, các loại trái cây sấy khô nên được cân nhắc để tránh hoặc giới hạn hàm lượng tiêu thụ xuống dưới 30g / ngày trong thực đơn cho người đái tháo đường.
Trái cây sấy sở hữu mật độ đường cao hơn gấp nhiều lần so với trái cây tươi
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 51 | 47.5 | 93 |
Tương tự trái cây sấy khô, mứt hoa quả cũng chứa rất nhiều đường tinh luyện và sở hữu tải lượng đường huyết ở mức cao. Ngoài ra, do quá trình chế biến, những thực phẩm này có thể mất đi khá nhiều dưỡng chất như chất xơ, vitamin C, E,… Vì vậy, tiêu thụ các loại mứt hoa quả vừa không đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vừa có khả năng làm tăng lượng đường trong máu.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 55 – 66 | 8 – 11 | 14.5 – 17 |
Trái cây đóng hộp không chỉ có chỉ số đường huyết và tải lượng đường huyết ở mức trung bình, mà còn tiềm ẩn nguy cơ chứa nhiều đường bổ sung, các chất hóa học, chất bảo quản độc hại. Vì vậy, để tránh tăng lượng đường trong máu và các vấn đề về đường tiêu hóa có hại cho sức khỏe, người bệnh tiểu đường nên hạn chế các loại hoa quả đóng hộp trong thực đơn hàng ngày.
Trái cây đóng hộp có thể có thêm đường, chất bảo quản, chất tạo màu và chất tạo ngọt nhân tạo, làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiểu đường.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 50 – 55 | 7 – 12 | 14 – 22 |
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, uống nước ép trái cây có thể làm tăng đường huyết nhanh chóng. Bởi lẽ, so với trái cây tươi, nước ép vừa chứa ít chất xơ, vừa sở hữu hàm lượng đường cao. Do đó, người bệnh tiểu đường nên cân nhắc trước khi bổ sung thức uống này vào chế độ dinh dưỡng.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 49 | 28 | 57 |
Tuy sở hữu chỉ số đường huyết tương đối thấp, sầu riêng vẫn nằm trong danh sách những loại trái cây người tiểu đường không nên ăn, do hàm lượng đường cao. Cụ thể, 100 g loại quả này có thể cung cấp khoảng 27 g đường, nhiều gấp 2 – 3 lần các loại trái cây khác. Vì vậy, nếu ăn sầu riêng không điều độ, người bệnh có thể vẫn phải đối mặt với nguy cơ tăng đường huyết và tăng cân.
Sầu riêng sở hữu hàm lượng carbohydrate cao hơn các loại trái cây thông thường
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 50 – 60 | 13 – 18 | 26 – 30 |
Mít nằm trong danh sách những loại trái cây người tiểu đường không nên ăn bởi loại quả này tiềm ẩn nguy cơ gây thừa cân, béo phì. Cụ thể, mít sở hữu chỉ số và tải lượng đường huyết ở mức trung bình, tuy nhiên, loại quả này có thể cung cấp hàm lượng calo tương đối cao. Do đó, người bệnh tiểu đường nên ăn mít với khẩu phần điều độ để tránh tăng cân mất kiểm soát.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 58 | 18 | 31 |
Măng cụt cung cấp hàm lượng đường, calo và tinh bột tương đối cao. Do đó, nếu không kiểm soát khẩu phần trong thực đơn hàng ngày, người bệnh có thể phải đối mặt với nguy cơ tăng đường huyết và nhiều tác dụng phụ khác như thừa cân, béo phì, huyết áp cao,…
Ăn nhiều măng cụt có thể không tốt cho người bệnh đái tháo đường
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 59 | 18 | 30 |
Chôm chôm năm trong danh sách bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì do sở hữu hàm lượng đường tương đối cao. Không những vậy, lượng đường trong chôm chôm còn có xu hướng tăng cao khi quả chín, tiềm ẩn nguy cơ làm tăng đường huyết, cholesterol trong máu và kéo theo các bệnh lý tim mạch.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 65 | 17.6 | 27 |
Trung bình, 100 g quả sa kê có thể cung cấp khoảng 33g đường bột. Với hàm lượng kể trên, loại quả này sở hữu khả năng cao gây tăng đường huyết cho bệnh nhân đái tháo đường. Vì vậy, người bệnh tiểu đường cần thận trọng khi tiêu thụ sa kê trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 66 | 13.1 | 20 |
Chuối quá chín nằm trong danh sách những loại trái cây người tiểu đường không nên ăn do sở hữu hàm lượng đường cao. Theo đó, một quả chuối chín nâu có thể chứa khoảng 7.37 g đường fructose, 7.7 g đường glucose. Với hàm lượng đường nếu trên, thực phẩm này tiềm ẩn nguy cơ cao gây tăng đường huyết ở người đái tháo đường nếu ăn trên 3 – 4 quả mỗi lần.
Chuối quá chín chứa nhiều đường hơn bình thường, người bệnh tiểu đường cần lưu ý
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 75 | 5.6 | 7.5 |
Chỉ số đường huyết của dưa hấu nằm trong mức cao, tiềm ẩn nguy cơ làm tăng lượng đường trong máu, đặc biệt là khi tiêu thụ dưa hấu dưới dạng nước ép.
Ngoài ra, dưa hấu cũng cung cấp tương đối nhiều nước cho cơ thể. Nếu tiêu thụ không kiểm soát loại quả này, người bệnh có thể phải đối mặt với khả năng hấp thụ nước quá mức, gây tăng huyết áp tạm thời và thúc đẩy bệnh tiểu đường khởi phát biến chứng.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 66 | 8.6 | 13 |
Dứa sở hữu chỉ số và tải lượng đường huyết ở mức trung bình. Vì vậy, loại quả này vẫn có khả năng làm tăng hàm lượng đường trong máu nếu không được kiểm soát chặt chẽ khẩu phần. Bên cạnh đó, người bệnh tiểu đường khi lựa chọn tiêu thụ dứa nên ưu tiên ăn quả tươi thay vì uống nước ép. Bởi lẽ nước ép dứa sở hữu lượng đường cao hơn rất nhiều so với dứa tươi.
Quả dứa có chỉ số GI ở mức trung bình, chỉ được ăn ở lượng vừa phải
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 65 | 5.2 | 8 |
Tương tự dưa hấu, dưa lê sở hữu hàm lượng đường và nước tương đối cao. Do đó, loại quả này không những có khả năng gây tăng đường huyết mà còn có thể góp phần kéo theo các tác dụng phụ như tăng huyết áp, suy thận hay các bệnh tim mạch (xơ vữa động mạch, đột quỵ,…)
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 60 | 5.5 | 9.1 |
Tương tự sầu riêng, đu đủ cũng thuộc danh sách tiểu đường không nên ăn gì bởi hàm lượng đường cao. Không những vậy, dù sở hữu nhiều chất xơ và có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, loại quả này vẫn tiềm ẩn rủi ro dẫn đến tình trạng đau bụng tiêu chảy nếu tiêu thụ quá mức.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 56 | 8.4 | 14 |
Xoài chín chứa nhiều đường (14g đường / 100g xoài), làm tăng rủi ro tăng đường huyết ở người bệnh đái tháo đường. Mặt khác, đường trong xoài chủ yếu tốn tại dưới dạng glucose và fructose.
Nếu glucose có thể trực tiếp hấp thụ vào máu, gây tăng đường huyết thì fructose có thể ức chế cơ thể giải phóng leptin, một loại hóc-môn kích thích cảm giác thèm ăn; từ đó, khiến cơ thể có xu hướng gia tăng năng lượng calo nạp vào và làm tăng nguy cơ thừa cân – béo phì.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh nên giới hạn khẩu phần xoài chín trong thực đơn hàng ngày ở mức dưới 50g / lần ăn và không nên ăn quá 150g xoài chín / ngày để đảm bảo hàm lượng đường trong máu ở mức an toàn.
Người bệnh tiểu đường không nên ăn quá 150g xoài chín/ngày
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 50 | 7.6 | 15.2 |
Vải cung cấp hàm lượng đường tương đối cao (15.2g đường / 100 g vải), có khả năng làm tăng đường huyết nếu tiêu thụ không kiểm soát.
Đối với người khỏe mạnh, ăn vải mỗi ngày có thể đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể như hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát nồng độ cholesterol,…
Đối với bệnh nhân đái tháo đường, để bảo toàn những lợi ích sức khỏe của vải mà không làm ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết, số lượng vải trung bình bạn nên tiêu thụ mỗi lần ăn là không nên quá 5 – 7 quả.
Vải chứa nhiều đường, không tốt cho người bệnh đái tháo đường
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 50 | 7.7 | 15.3 |
Quả hồng cũng nằm trong danh sách tiểu đường không nên ăn quả gì bởi hàm lượng cao đường. Loại quả này có thể chứa đến 21.3g đường / trái. Trong đó, phần lớn thuộc loại đường đơn (glucose, fructose, sucrose) nên rất dễ hấp thụ vào máu, góp phần làm tăng đường huyết.
Hồng chứa hàm lượng đường cao hơn cả vải, nhãn và sầu riêng
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Lượng đường (g) / 100 g |
| 45 | 9 | 20 |
Do hàm lượng đường cao, nên nhãn nằm trong danh sách những loại trái cây người tiểu đường không nên ăn. Vì vậy, nếu không được kiểm soát, việc tiêu thụ quá nhiều nhãn có thể tiềm ẩn nguy cơ tăng đường huyết và các tác dụng phụ khác như huyết áp cao, thừa cân, béo phì,…
Bên cạnh việc hạn chế những loại trái cây người tiểu đường không nên ăn, bạn cũng cần bổ sung các loại quả giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, và sở hữu chỉ số GI, GL thấp. Cụ thể:
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 30 | 4.7 | Thấp |
Một quả lê nhỏ có thể đáp ứng khoảng 16% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Khi đi vào cơ thể, chất xơ sẽ tạo thành một lớp màng nhầy ở thành ruột, góp phần kiểm soát tốc độ tăng đường huyết và duy trì chỉ số này ở mức an toàn. Ngoài ra, dưỡng chất này cũng rất có lợi cho hệ tiêu hóa, xương khớp và hệ tim mạch, có khả năng hỗ trợ người bệnh đẩy lùi các biến chứng như cao huyết áp, đột quỵ, gout,…
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 31 | 5 | Thấp |
Bên cạnh hàm lượng chất xơ dồi dào, ổi cũng rất giàu vitamin C. Hàm lượng chất xơ trong ổi có thể cao gấp 3 – 5 lần quả cảm.
Dưỡng chất này đã được chứng minh là có khả năng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu sau bữa ăn và hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Không những vậy, vitamin C cũng sở hữu thuộc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, góp phần ngăn chặn hoạt động của gốc tự do, giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch ở người bị tiểu đường.
Ổi vừa giàu chất xơ, vừa chứa hàm lượng vitamin C cao
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 37 | 9 | Thấp |
Tương tự ổi, hồng xiêm sở hữu hàm lượng cao chất xơ và vitamin C. Do đó, bổ sung loại quả này vào chế độ ăn có thể giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát đường huyết và cải thiện sức khỏe tổng thể thông qua tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, đẩy lùi các gốc tự do,…
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 10 | 0.9 | Thấp |
Theo nghiên cứu, tiêu thụ quả bơ có thể giúp làm giảm nồng độ insulin khi đó, hỗ trợ người bệnh kiểm soát đường huyết hiệu quả. Ngoài ra, loại quả này còn chứa nhiều omega-3. Đây là một axit béo có đặc tính kháng viêm tự nhiên, giúp ngăn chặn nguy cơ tăng huyết áp và mắc bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường loại 2.
Quả bơ có ít carb, nhiều chất xơ và chất béo tốt, rất phù hợp có người bệnh đái tháo đường
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 35 | 4 | Thấp |
Đào là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa như vitamin C, carotenoids (beta-carotene, lutein, zeaxanthin) và polyphenols (quercetin, kaempferol). Với tác dụng tăng cường chuyển hóa glucose ngoại biên và ngăn chặn các gốc tự do, tác nhân gây viêm, những dưỡng chất này có khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm thiểu nguy cơ mắc các biến chứng liên quan như nhồi máu cơ tim, đột quỵ, gout,…
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 35 | 3.9 | Thấp |
Theo nghiên cứu, việc tiêu thụ mận có thể hỗ trợ tăng nồng độ adiponectin – hormone có tác dụng làm tăng độ nhạy của các tế bào với insulin, góp phần điều chỉnh chỉ số đường huyết.
Ngoài ra, loại quả này cũng cung cấp chất xơ, giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và tránh các vấn đề đường ruột ở người bệnh tiểu đường. Vì vậy, mận có thể là lựa chọn đáng cân nhắc trong thực đơn cho người bệnh tiểu đường.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 35 | 6.7 | Thấp |
Một quả lựu có khả năng cung cấp khoảng 27% nhu cầu khuyến nghị folate (vitamin B9) mỗi ngày. Theo nghiên cứu, vitamin B9 có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cải thiện tình trạng kháng insulin. Do đó, bệnh nhân tiểu đường, đặc biệt là tiểu đường tuýp 2 nên bổ sung lựu vào chế độ dinh dưỡng để góp phần cải thiện tình trạng bệnh.
Lựu giàu vitamin B9, tốt cho người bệnh tiểu đường
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 54 | 8 | Thấp |
Hàm lượng lớn chất xơ hoà tan trong quả na có khả năng giúp kiểm soát tốc độ hấp thụ đường trong máu, làm chậm quá trình tăng đường huyết. Ngoài ra, vitamin C từ loại quả này cũng hỗ trợ người bệnh ngăn chặn các biến chứng liên quan như gout, đột quỵ, suy thận, suy gan, gan nhiễm mỡ,…
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 36 | 5 | Thấp |
Theo nghiên cứu, nhóm hợp chất polyphenols trong táo có tác dụng hỗ trợ tuyến tụy giải phóng insulin, giúp các tế bào hấp thụ đường hiệu quả. Ngoài ra, quercetin – một hợp chất trong nhóm polyphenols – cũng được chứng minh là có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ tinh bột, góp phần ngăn chặn lượng đường trong máu tăng đột biến. Do đó, táo có thể là một trong những loại trái cây giúp kiểm soát tối đa tình trạng đái tháo đường.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 25 – 43 | 1.2 – 5 | Thấp |
Cam, quýt, bưởi và trái cây có múi nói chúng là nguồn cung cấp hàng đầu vitamin C, E và các chất chống oxy hóa (lycopene, beta-carotene,…). Việc tiêu thụ thường xuyên nhóm quả này có thể giúp người bệnh ổn định đường huyết, kiểm soát tình trạng kháng insulin và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm. Ngoài ra, những loại trái cây kể trên cũng sở hữu hàm lượng nước lớn, giúp hạn chế tình trạng mất nước ở bệnh nhân đái tháo đường.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 28 – 40 | 4.8 – 6.4 | Thấp |
Các loại quả mọng như mâm xôi, việt quất, phúc bồn tử, dâu tây,… rất giàu anthocyanin – một hợp chất thực vật có khả năng làm giảm lượng glucose trong gan. Nhờ đó, tiêu thụ quả mọng có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết; đồng thời, giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ – một biến chứng phổ biến, có thể khởi phát trên 70% những người bệnh tiểu đường hiện nay.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 34 | 3.8 | Thấp |
Ngoài chỉ số đường huyết thấp, quả mơ còn chứa nhiều chất xơ. Hàm lượng chất xơ cao có tác dụng hỗ trợ kiểm soát lượng đường và hạn chế chất béo hấp thụ vào cơ thể, giúp người bệnh tiểu đường duy trì cân nặng khỏe mạnh, hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm như mỡ máu, béo phì,…
Quả mơ giàu chất xơ, tốt cho người bệnh tiểu đường
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 25 | 4 | Thấp |
Cherry là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa như vitamin C, quercetin, anthocyanins, melatonin,… Bên cạnh tác dụng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, các chất chống oxy hóa trong quả cherry còn được chứng minh là có khả năng giúp cải thiện nồng độ albumin và creatinin. Hai chỉ số này có tác động trực tiếp lên khả năng hoạt động của thận và nguy cơ mắc bệnh thận ở bệnh nhân đái tháo đường.
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 30 | 6.9 | Thấp |
Chiết xuất chanh dây thường chứa piceatannol – một hoạt chất có nhiều hoạt tính sinh học như kháng tiểu đường, kháng ung thư, kháng oxy hóa, kháng viêm và kháng béo phì. Theo nghiên cứu, bổ sung đều đặn 20 mg hoạt chất này có thể giúp cải thiện khả năng trao đổi chất, bao gồm cả tình trạng kháng insulin. Vì vậy, để tăng cường piceatannol cho cơ thể, giúp cải thiện bệnh tiểu đường tuýp 2, bạn có thể cân nhắc tiêu thụ chanh dây từ thực đơn hàng ngày
| Chỉ số đường huyết (GI) | Tải lượng đường huyết (GL) | Mức độ gây tăng đường huyết |
| 35 | 6.7 | Thấp |
Theo nghiên cứu, chiết xuất từ lá quả sung có khả năng giúp cải thiện nồng độ insulin và làm giảm chỉ số đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Ngoài ra, loại quả này cũng được chứng minh là có thể hỗ trợ ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình sản sinh glucose trong gan. Vì vậy, tiêu thụ quả sung và các sản phẩm từ loại quả ngày vừa góp phần cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường, vừa giúp giảm thiểu nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Dưới đây là một số lưu ý giúp người tiểu đường tiêu thụ trái cây an toàn, khoa học:
Người bệnh tiểu đường nên tính toán kỹ lưỡng để quyết định khẩu phần trái cây nên hấp thụ hàng ngày
Trên đây là gợi ý 18 loại trái cây người tiểu đường không nên ăn từ Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome. Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc người bệnh tiểu đường không nên ăn hoa quả gì thì tốt cho sức khỏe.
Nhìn chung, người bệnh tiểu đường không nên ăn quả gì chứa nhiều đường hoặc tinh bột. Bằng cách loại bỏ hoặc hạn chế những loại trái có đặc tính kể trên, bạn có thể tạo điều kiện cho quá trình điều trị bệnh diễn ra thuận lợi hơn.
Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến chủ đề trái cây người tiểu đường không nên ăn, hoặc cần trợ giúp để tính toán kỹ lưỡng hàm lượng trái cây tiêu thụ trong ngày, bạn hãy liên hệ đến Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome thông qua số hotline 1900 633 599 để được tư vấn chi tiết.
