Hiện nay, có rất nhiều loại sữa dành cho bé bị dị ứng đạm sữa bò, tuy nhiên, chọn loại sữa nào để phù hợp với thể trạng và tình trạng của bé là điều không nhiều người biết.
Tại Hội thảo “Chẩn đoán và xử trí dị ứng đạm sữa bò ở trẻ nhũ nhi” năm 2013, GS.TS Nguyễn Gia Khánh cho biết, tỷ lệ trẻ mắc dị ứng đạm sữa bò ở Việt Nam khá cao, trong đó có 2.1% bé dị ứng nhanh với đạm sữa bò và 12,6% bé có nghi ngờ dị ứng.
Trong số trẻ dị ứng đạm sữa bò, nhóm trẻ dưới 1 tuổi có tỷ lệ bị dị ứng cao nhất, trẻ càng lớn tỷ lệ dị ứng càng giảm. Khi bé bị dị ứng đạm sữa bò lâu ngày không được điều trị, bé có nguy cơ suy dinh dưỡng, còi cọc nếu nặng có thể dẫn đến sốc phản vệ, ngưng thở dẫn đến tử vong.
Dị ứng đạm sữa bò là phản ứng của hệ miễn dịch của trẻ nhỏ với thành phần đạm có trong sữa bò và các sản phẩm được sản xuất từ sữa bò. Nếu bé thuộc trường hợp phản ứng nhanh bé sẽ có các dấu hiệu đặc trưng trong 1- 2 giờ đầu tiên sau khi uống sữa, nếu bé phản ứng chậm, các triệu chứng sẽ biểu hiện rõ sau 48 giờ.
Sau 3 tuổi trẻ sẽ hết dần các dấu hiệu dị ứng đạm sữa bò
Trẻ nhỏ mắc dị ứng đạm sữa bò bởi nhiều nguyên nhân nhưng chủ yếu do di truyền trong gia đình hoặc mẹ không đủ sữa nên bé phải uống sữa công thức quá sớm, lúc này hệ miễn dịch đường ruột không hoàn chỉnh nên nhạy cảm với lượng đạm có trong sữa bò, gây ra tình trạng dị ứng.
Bé sẽ có một vài những biểu hiện ứng đạm sữa bò dưới đây:
Những biểu hiện này không quá đặc trưng và thường giống với biểu hiện một số bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ nên nhiều mẹ chủ quan không đưa trẻ đi thăm khám kịp thời.
Để xử lý khi trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, mẹ nên đưa bé đi khám, tại đây các bác sĩ sẽ kiểm tra và cho trẻ làm một số xét nghiệm dị ứng. Trong trường hợp bé bị dị ứng đạm sữa bò, mẹ cần lưu ý các vấn đề sau:
Dị ứng đạm sữa bò là một thiệt thòi cho trẻ vì đa số những loại sữa bột và sản phẩm dinh dưỡng công thức hiện nay đều được điều chế từ đạm sữa bò. Cách duy nhất lúc này là đổi sữa cho trẻ, mẹ nên tìm các loại sữa dành cho bé bị dị ứng đạm sữa bò sử dụng nguồn đạm đậu nành hoặc sữa thủy phân hoàn toàn với thành phần đạm đã được phân tách thành các phần nhỏ hơn, thân thiện với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ và ít có khả năng gây dị ứng.
Một số loại sữa phù hợp hiện nay như:
Humana SL là một trong những loại sữa dành cho bé bị dị ứng đạm sữa bò nổi tiếng và được nhiều mẹ tin dùng. Được nhập khẩu trực tiếp từ Đức, Humana SL với công thức 100% đạm từ đậu nành nguyên chất giúp tiêu hóa và hấp thu dễ dàng, loại bỏ nguy cơ dị ứng đạm sữa bò. Các nghiên cứu lâm sàng cũng chứng minh, trong Humana SL còn có hàm lượng canxi, photpho, vitamin D đầy đủ giúp trẻ hấp thu canxi, phát triển hệ xương răng. DHA và ARA có trong sữa cũng giúp hoàn thiện hệ thần kinh – thị giác, kết hợp cùng hỗn hợp các vitamin và khoáng chất tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp tiêu hóa khỏe, tăng cường hấp thu.
Ngoài Humana SL, Similac Isomil cũng là dòng sữa dành cho bé bị dị ứng đạm sữa bò khá phổ biến… Ngoài ra người mẹ còn cần để ý đến khẩu phần ăn của mình (nếu bé còn bú) hoặc chế độ ăn dặm của bé, loại bỏ các thực phẩm có liên quan đến sữa bò. Dinh dưỡng là nền tảng của sức khỏe giúp trẻ phát triển tối ưu sau này nên mẹ cần quan tâm bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho trẻ, nhất là những trẻ bị dị ứng đạm sữa bò có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Tại Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng – Y học Vận động NutriHome, quy trình thăm khám, tư vấn và chẩn đoán dinh dưỡng được các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng xây dựng khoa học. Đối với các trẻ mắc dị ứng đạm sữa bò, các bé sẽ được thăm khám, xét nghiệm chẩn đoán và xây dựng khẩu phần và lên thực đơn với đầy đủ các chất dinh dưỡng phù hợp với tình trạng và độ tuổi của trẻ. Ngoài ra, mẹ còn được các đầu bếp nhiều kinh nghiệm hướng dẫn lựa chọn thực phẩm, chế biến món ăn khoa học, đơn giản và chọn các loại sữa thích hợp cho bé góp phần quan trọng trong việc chăm sóc dinh dưỡng toàn diện cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò.