Thừa cân – béo phì ở trẻ em đang trở thành vấn nạn toàn cầu. Hệ quả là ngày càng có nhiều trẻ béo phì được chẩn đoán mắc các bệnh lý mạn tính. Làm sao để chăm sóc trẻ béo phì tốt nhất để cải thiện bệnh và ngăn ngừa bệnh lý liên quan đến béo phì là lo lắng chung của nhiều ba mẹ.
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi TS.BS Phạm Thị Thu Hương, Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng và Tiết chế, Viện Dinh dưỡng Quốc gia; Bác sĩ Trưởng, Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome.
Thừa cân – béo phì ở trẻ em đang là thực trạng đáng báo động với tỷ lệ tăng nhanh hàng năm
Theo TS.BS Phạm Thị Thu Hương, có nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng thừa cân – béo phì ở trẻ em. Trong đó, phổ biến nhất là do trẻ nạp quá nhiều lượng thức ăn so với nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị, thiếu hoạt động thể chất và trẻ có tiền sử gia đình béo phì.
Cha mẹ đừng nên xem thường chứng thừa cân – béo phì ở trẻ. Tình trạng này có thể để lại nhiều hệ quả như:
> Tham khảo thêm: Khám béo phì cho trẻ ở đâu
Mẹ hãy nhớ rằng, mục tiêu khi chăm sóc trẻ thừa cân – béo phì là giảm tốc độ tăng cân nhưng cho phép tăng trưởng và phát triển bình thường. Đối với những trẻ dưới 7 tuổi, cần chú trọng tăng chiều cao chứ không giảm cân. Chỉ thực hiện giảm cân cho trẻ trên 7 tuổi bị béo phì nặng hoặc trẻ trên 2 tuổi béo phì có biến chứng.
Sau đây là những biện pháp chăm sóc trẻ béo phì hiệu quả mà mẹ có thể áp dụng:
Nguyên tắc của việc cân bằng lượng calo là cho trẻ ăn các thực phẩm cung cấp đủ dinh dưỡng nhưng có lượng calo thấp hoặc trung bình. Thực đơn của trẻ nên:
Bữa ăn giàu dinh dưỡng, ít calo cho trẻ thừa cân – béo phì
Bên cạnh đó, mẹ cần lưu ý những điều sau khi chăm sóc trẻ thừa cân – béo phì:
Nếu chỉ xây dựng cho trẻ một thực đơn thấp calo, mẹ sẽ khó lòng khắc phục được tình trạng thừa cân – béo phì ở trẻ. Một nguyên tắc bắt buộc khi chăm sóc trẻ béo phì là khuyến khích trẻ tăng cường vận động. Không chỉ giúp quản lý cân nặng, vận động thường xuyên còn thúc đẩy trẻ phát triển chiều cao.
Trẻ nên tham gia ít nhất 60 phút hoạt động thể chất với cường độ vừa phải, vào hầu hết các ngày trong tuần. Hãy nhớ rằng trẻ em bắt chước người lớn. Thế nên, bố mẹ hãy bắt đầu bằng cách vận động mỗi ngày và khuyến khích trẻ cùng tham gia. Một số hình thức tập luyện thích hợp với trẻ là đi bộ nhanh, đá bóng, bơi lội, nhảy dây, khiêu vũ… Tạo điều kiện cho trẻ làm việc nhà như quét dọn nhà cửa, tưới cây… cũng giúp tiêu hao năng lượng hiệu quả.
Vận động ít nhất 60 phút/ngày giúp trẻ quản lý cân nặng, phát triển chiều cao
Song song đó, mẹ cần hạn chế thời gian trẻ ngồi một chỗ thụ động. Hãy giới hạn thời gian trẻ xem tivi, chơi trò chơi hoặc lướt web (không quá 2 giờ mỗi ngày với trẻ trên 6 tuổi và dưới 1 giờ/ngày với trẻ 2-6 tuổi). Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyến nghị không xem truyền hình đối với trẻ em từ 2 tuổi trở xuống.
Các biện pháp chăm sóc trẻ béo phì trên đây chỉ mang tính gợi ý. Nếu mẹ muốn được tư vấn cụ thể về việc xây dựng thực đơn cho trẻ béo phì cũng như thiết lập chế độ vận động phù hợp cho trẻ, mẹ nên đưa trẻ đến khám tại Hệ thống Trung tâm Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome. Tại đây, trẻ sẽ được các chuyên gia giỏi chuyên môn, giàu kinh nghiệm thăm khám kỹ lưỡng, đánh giá các chỉ số cơ thể quan trọng, từ đó xây dựng phác đồ điều trị riêng để cải thiện chứng thừa cân béo phì ở trẻ.
Đồng thời, các kỹ sư tiết chế sẽ lên thực đơn dinh dưỡng cá thể hóa theo ngày, tuần, tháng dựa trên tình trạng bệnh lý, sở thích và thói quen ăn uống của trẻ. Và các chuyên gia ẩm thực – dinh dưỡng Nutrihome sẽ trực tiếp hướng dẫn mẹ các bước chọn thực phẩm, chế biến món ăn cho trẻ mà mẹ có thể dễ dàng thực hiện tại nhà, giúp mẹ biết cách chăm sóc trẻ béo phì và hỗ trợ điều trị thừa cân béo phì ở trẻ em hiệu quả.