Mở cửa 7h30 - 17h00 / T2 - CN xuyên trưa
Chăm sóc bé 15 tháng tuổi, ba mẹ thường phải đối mặt với vấn đề biếng ăn do những thay đổi về mặt sinh lý, đòi hỏi cần có thực đơn phong phú cũng như cách chăm sóc phù hợp, Vậy, ba mẹ nên xây dựng thực đơn cho bé 15 tháng tuổi kiểu Nhật như thế nào để khắc phục tình trạng này?
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bộ phận Tiết chế, Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome.
Làm thế nào để xây dựng thực đơn cho bé 15 tháng tuổi giúp bé ăn ngon?
Ở giai đoạn 15 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé gần như là đã phát triển toàn diện, không con non yếu và nhạy cảm như thời kỳ trước. Chính vì vậy, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ cũng tăng cao, đòi hỏi một chế độ ăn uống hợp lý và khoa học để phát triển nhanh về thể chất cũng như tinh thần. Thực đơn cho bé 15 tháng tuổi ngoài việc duy trì bú sữa mẹ đến khi được 24 tháng, còn được bổ sung thêm dưỡng chất từ các thực phẩm bên ngoài để đảm bảo trẻ lớn lên cân đối và tốt nhất.
Về số bữa ăn, mẹ nên cho bé ăn 5-6 bữa mỗi ngày (3 bữa chính và 2-3 bữa phụ), đồng thời duy trì bú sữa mẹ. Nếu bé ngừng bú mẹ, hãy bổ sung thêm sữa công thức, hoặc sữa bò tươi cho bé. Bữa chính trong thực đơn cho bé 15 tháng tuổi cần được đảm bảo các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, kẽm, sắt… Trong bữa phụ nên cho trẻ ăn rau, trái cây, chế phẩm từ sữa,…
Ở giai đoạn này, lịch trình ăn uống của bé 15 tháng tuổi khá ổn định và gần giống với người lớn. Cha mẹ có thể dựa vào thói quen ăn uống của trẻ và sinh hoạt của gia đình để lên thời gian biểu ăn uống hợp lý cho bé. Dưới đây là gợi ý thời gian biểu mà cha mẹ có thể tham khảo:
Thực đơn cho bé 15 tháng tuổi vẫn nên duy trì sữa mẹ
Ở lứa tuổi này bé vẫn đang phát triển nhanh cả về thể chất và trí não, do vậy mỗi bữa ăn cần bổ sung đủ năng lượng để tăng cân và các chất dinh dưỡng để trẻ khoẻ mạnh. Nguyên tắc chính vẫn là đảm bảo đầy đủ các chất: tinh bột, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Lượng thực phẩm trong ngày cần bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 15 tháng tuổi như sau:
– Sữa: 600ml (sữa mẹ/ sữa công thức/ sữa bò…)
– Dầu (mỡ): 15-20g (4-6 thìa cà phê loại 5 ml)
– Rau xanh: 50 – 80g
– Quả chín: 60-100g
– Gạo (nấu cháo) : 75-90g
– Thịt (hoặc cá, tôm, trứng…): 75-90g, chú ý ăn cả lòng trắng và lòng đỏ trứng gà)
Mỗi ngày cần bổ sung vào thực đơn cho bé 15 tháng tuổi từ 75-90g thịt
Nguyên liệu: Nui, cà rốt, cà chua, hành tây trắng, sốt cà chua
Cách làm:
Nguyên liệu: Dầu oliu, bí đỏ, sữa bò tươi
Cách làm:
Bí đỏ kết hợp cùng sữa là món ăn không thể thiếu trong thực đơn cho bé 15 tháng tuổi biếng ăn
Nguyên liệu: Yến mạch, sữa tươi, cà rốt, rau mùi, gừng
Cách làm:
Đây là món ăn mà mẹ nên có trong danh sách các thực đơn cho bé 15 tháng tuổi.
Nguyên liệu: Thịt nạc cá nục, cải xanh, cà rốt, cơm, mè trắng
Cách làm:
Nguyên liệu: Tôm, hành tây, cà rốt, ớt xanh, cơm
Cách làm:
Cơm chiên tôm – Món ngon trong thực đơn cho bé 15 tháng tuổi
Nguyên liệu: thịt bò, cà tím, nước súp, cơm
Cách làm:
Nguyên liệu: Thịt gà, khoai tây, cà rốt, sữa tươi, cơm, bột năng. Những thành phần này sẽ giúp món ăn chứa đầy đủ dưỡng chất, xứng đáng có trong thực đơn cho trẻ 15 tháng tuổi mà mẹ không nên bỏ qua.
Cách làm:
Nguyên liệu: hành tây, thịt xay, khoai tây, trứng, bột chiên
Cách làm:
Nguyên liệu: thịt bò xay, lá bắp cải, hành tây, bột năng
Cách làm:
Nguyên liệu: ức gà, bí đỏ, xì dầu, bột năng
Cách làm:
Ngoài 10 món ăn kể trên, cha mẹ cũng có thể tham khảo thêm các món ăn bổ dưỡng khác để đa dạng thực đơn cho bé 15 tháng tuổi, đảm bảo được các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho trẻ 15 tháng tuổi, cha mẹ cần chú ý dựa trên số lượng bữa ăn trong ngày, thời gian biểu và lượng dinh dưỡng cần thiết trong một ngày của trẻ. Không nên cho trẻ ăn quá ít cũng như quá nhiều
Hãy đưa trẻ đến Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome để ba mẹ và trẻ được thăm khám, tư vấn thêm chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển của trẻ, không chỉ về thực đơn cho trẻ 15 tháng tuổi mà còn về sự phát triển đường dài của trẻ mai sau.
