Dinh dưỡng cho người bị rối loạn dung nạp Glucose

Rối loạn dung nạp glucose được xem là giai đoạn tiền đái tháo đường. Việc phát hiện sớm và có chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định đường huyết, giảm nguy cơ bệnh tiến triển thành đái tháo đường.

Rối loạn dung nạp glucose là trình trạng lượng đường glucose trong máu tăng cao hơn mức bình thường, nhưng thấp hơn so với người bị bệnh đái tháo đường. Đây là sự kết hợp giữa rối loạn quá trình sản xuất insulin và kháng insulin.

Những người có rối loạn dung nạp đường glucose máu sẽ có nguy cơ cao mắc bệnh đái tháo đường cũng như các bệnh lý tim mạch khác (bệnh động mạch ngoại biên, đột quỵ…).

Rối loạn dung nạp Glucose

Thừa cân và lối sống thụ động dễ dẫn đến rối loạn dung nạp glucose

Dấu hiệu nhận biết và nguyên nhân của rối loạn dung nạp Glucose

Những người bị rối loạn dung nạp glucose thường không có triệu chứng rõ ràng. Người bệnh có thể phát hiện tình trạng này thông qua thử máu trong những đợt kiểm tra sức khỏe hoặc vì một lý do nào khác. Bác sĩ có thể đề nghị xét nghiệm máu sàng lọc lượng đường trong máu dựa trên một số yếu tố nguy cơ liên quan đến tiền đái tháo đường hoặc đái tháo đường.

Ví dụ, nếu một người có mức cholesterol cao, thừa cân, huyết áp cao, hoặc nếu người đó đã có một cơn đau tim, đột quỵ, bác sĩ có thể đề nghị xét nghiệm máu để kiểm tra lượng đường trong máu. Ngoài ra, nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào của bệnh đái tháo đường, bạn nên đến bác sĩ sớm hơn. Các triệu chứng bao gồm khát nhiều, tiểu nhiều, mệt mỏi, sút cân… Các triệu chứng này có xu hướng phát triển khá chậm, trong vài tuần hoặc vài tháng.

Về nguyên nhân gây bệnh, tương tự như đái tháo đường typ 2, yếu tố làm tăng nguy cơ bị rối loạn dung nạp glucose bao gồm thừa cân, béo phì, tiền sử gia đình (bố, mẹ, anh chị em có người bị đái tháo đường), ít hoạt động thể lực và những yếu tố nguy cơ khác như tăng huyết áp hoặc rối loạn mỡ máu, phụ nữ có hội chứng buồng trứng đa nang, đái tháo đường thai kỳ.

Dinh dưỡng cho người bị rối loạn dung nạp Glucose

Người bị rối loạn dung nạp Glucose nên có một chế độ ăn uống hợp lý.

  • Chọn lựa thực phẩm có lợi cho sức khỏe: Dầu thực vật, gạo lứt (không xát trắng), ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm có nhiều chất xơ (rau xanh và trái cây)…, nhằm giúp cơ thể chậm hấp thu đường vào máu và giảm hấp thu cholesterol vào máu.
  • Nên dùng đạm thực vật (các loại đậu, ngũ cốc) thay 1 phần cho đạm động vật (các loại thịt), sự thay đổi này nên áp dụng ít nhất 2 lần/ tuần.
  • Hạn chế các thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol có trong mỡ động vật, lòng, phủ tạng, dầu cọ, dầu dừa, các loại thức ăn nhanh như gà rán, hamburger, snack…, nhằm phòng ngừa xơ vữa động mạch.
  • Hạn chế ăn mặn bằng cách giảm nêm muối hay tránh dùng thêm các loại nước chấm mặn, hạn chế các thức ăn chế biến sẵn nhiều muối như thịt hộp, cá hộp, dưa cà muối, mắm, tương, chao, cá khô…
  • Hạn chế các loại đường mía, nước ép trái cây, nước ngọt, bánh, kẹo…
  • Hạn chế bia rượu, thuốc lá.

Thực phẩm tốt cho người rối loạn Glucose

Ăn thực phẩm xanh, giàu chất xơ rất tốt cho bệnh nhân rối loạn dung nạp Glucose

Người bị rối loạn dung nạp Glucose nên vận động ra sao?

  • Thiết lập và duy trì lối sống ưa vận động. Dành tối thiểu 45 phút mỗi ngày để tập thể dục như đi bộ, bơi lội, tập yoga hoặc đến phòng gym. Nếu tập được 1 – 2 tiếng mỗi ngày càng tốt.

Phòng ngừa rối loạn Glucose

Lối sống ưa vận động góp phần đẩy lùi tình trạng rối loạn dung nạp Glucose

  • Tranh thủ vận động mọi nơi mọi lúc, như sử dụng thang bộ thay vì dùng thang máy khi di chuyển giữa các tầng gần nhau, tranh thủ đi bộ ở những quãng đường ngắn thay vì sử dụng phương tiện khác…

Mặc dù không quá phổ biến, rối loạn dung nạp glucose vẫn là tình trạng bạn không nên coi thường và cần lưu ý đến chế độ dinh dưỡng nếu không may mắc phải.

Minh Vũ