Viêm gan B nên uống nước gì: 10 loại nước uống tốt nhất

13/07/2023 Theo dỗi Nutrihome trên google news
Tư vấn chuyên môn bài viết
Chức Vụ: Trợ lý Giám đốc Y khoa
Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome

Viêm gan B nên uống nước gì? là một câu hỏi quan trọng mà bất kỳ người bệnh nào cũng mong muốn biết rõ câu trả lời. Bởi lẽ, việc lựa chọn đúng loại nước uống để tiêu thụ cũng góp phần rút ngắn thời gian điều trị bệnh và gia tăng tốc độ hồi phục sau điều trị. Ngược lại, tiêu thụ nhiều loại thức uống giải khát thiếu chọn lọc, người bệnh có thể vô tình đẩy tình trạng viêm gan tiến triển nhanh hơn, trở thành bệnh mạn tính, gây ra nhiều biến chứng khó lường và trực tiếp đe dọa đến tính mạng. Vậy, đâu là danh sách các loại nước uống tốt cho người viêm gan B và an toàn cho sức khỏe được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị? Tất cả sẽ được giải đáp ngay trong bài viết sau.

viêm gan B nên uống nước gì

Người bệnh viêm gan B nên uống nước gì để mau chóng khỏi bệnh?

Viêm gan B là một bệnh lý không có thuốc đặc trị. Do đó, sự hồi phục của bệnh nhân viêm gan B phải phụ thuộc hoàn toàn vào khả năng đào thải virus tự nhiên của hệ miễn dịch. Trong khi đó, tiêu thụ một chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu diệt virus, cải thiện chức năng gan và giúp người bệnh nhanh chóng khỏi bệnh.

Vì thế, việc hiểu rõ về chế độ dinh dưỡng, bao gồm việc thấu hiểu bệnh nhân viêm gan B nên uống nước gì, chắc chắn sẽ đóng một vai trò quan trọng, mang tính quyết định trong việc hỗ trợ điều trị, phục hồi và ngăn ngừa biến chứng do virus viêm gan B gây ra. Vậy, theo các chuyên gia dinh dưỡng, đâu là những loại nước uống tốt cho người viêm gan B uống mỗi ngày? Tất cả sẽ được chia sẻ ngay trong phần nội dung dưới đây.

Viêm gan B nên uống nước gì?

Người bệnh viêm gan B nên uống nước lọc, dù là trong giai đoạn viêm gan cấp tính hay mạn tính. Các loại thức uống khác, tuy chứa nhiều dưỡng chất hơn nước lọc, nhưng có thể làm gia tăng gánh nặng chuyển hóa cho gan nếu người bệnh tiêu thụ chúng quá nhiều. Do đó, ngoại trừ nước lọc, bạn chỉ nên tiêu thụ các loại thức uống khác trong một giới hạn nhất định, và tuyệt đối không nên uống các loại thức uống này để thay thế cho nước lọc.

Dưới đây danh sách 10 loại nước uống tốt cho người viêm gan B, bao gồm nước lọc và 9 loại thức uống giàu dinh dưỡng khác, được nhiều chuyên gia tại Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome khuyến nghị người bệnh viêm gan B tiêu thụ trong suốt quá trình điều trị bệnh:

1. Nước

Người bệnh viêm gan B nên uống đủ nước mỗi ngày vì 4 lý do quan trọng sau:

  • Hỗ trợ đào thải virus: Các kháng thể immunoglobulin của hệ miễn dịch (tồn tại trong máu) chính là vũ khí duy nhất để cơ thể tiêu diệt virus viêm gan. Trong khi đó, nước là thành phần chủ đạo của máu. Vì thế, uống đủ nước giúp máu vận chuyển kháng thể đi qua gan dễ dàng hơn, từ đó hỗ trợ cơ thể đào thải virus viêm gan B một cách hiệu quả.
  • Ngừa suy gan: Một trong những nhiệm vụ chính của gan là thanh lọc và nhận dưỡng chất (oxy, vitamin) từ máu. Uống đủ nước làm tăng lưu lượng máu đi quan gan; nhờ đó, giúp cơ thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất hơn, ngăn ngừa được tình trạng suy gan – một biến chứng có thể gây sa sút trí lực hay thậm chí dẫn đến tử vong nếu không được can thiệp kịp thời.
  • Ngừa xơ gan: Tình trạng viêm gan kéo dài có thể khiến mô gan bị hoại tử, để lại sẹo vĩnh viễn và hình thành nên những vệt xơ gan. May mắn thay, nước giúp cơ thể hòa tan nhiều loại vitamin nhóm B và C, hỗ trợ chống oxy hóa, kháng viêm, từ đó hỗ trợ làm chậm hoặc ngăn ngừa tình trạng xơ hóa gan hiệu quả.
  • Giảm nguy cơ tử vong: Viêm gan B giai đoạn cấp tính thường gây sốt cao, mệt mỏi, bỏ ăn, nôn mửa và tiêu chảy. Tất cả những triệu chứng này đều có thể khiến cơ thể bị mất nước nghiêm trọng​​. Khi mất nước quá nhiều, cơ thể sẽ bị rối loạn điện giải, co giật, hôn mê hay thậm chí đe dọa trực tiếp đến tính mạng người bệnh. Vì thế, uống đủ nước sẽ giúp người bệnh viêm gan B ngăn ngừa mất nước, đảm bảo các cơ quan khác vẫn hoạt động bình thường và giảm thiểu nguy cơ tử vong.
viêm gan B nên uống nước gì, nước

Người bệnh viêm gan B nên uống ít nhất 1.5 – 2 lít nước mỗi ngày

Với tất cả những vai trò quan trọng kể trên, uống nước đầy đủ được xem là một nguyên tắc dinh dưỡng hàng đầu mà người bệnh viêm gan B bắt buộc phải tuân thủ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, hàm lượng nước tiêu thụ mỗi ngày dành cho mỗi người bệnh nhân viêm gan B là khác nhau.

Ví dụ, bệnh nhân viêm gan B cấp tính có thể được chỉ định uống từ 2 – 2.5 lít nước / ngày. Trong khi đó, bệnh nhân viêm gan B mạn tính chỉ được khuyến nghị uống 1.5 – 2 lít nước / ngày. Do đó, về liều lượng tiêu thụ nước, tốt nhất là bạn nên tuân thủ theo chỉ định từ bác sĩ điều trị. Bởi lẽ, hơn ai hết, chỉ có bác sĩ mới là người hiểu rõ nhất tình trạng bệnh lý của bạn và đưa ra được các phác đồ điều trị phù hợp.

2. Sữa

Sữa là một loại thức uống giàu dinh dưỡng. Trong cùng một đơn vị khối lượng, sữa cung cấp nhiều dưỡng chất hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Cụ thể, sữa chứa nhiều:

  • Protein: Sữa là một nguồn protein chất lượng cao, cung cấp đầy đủ các axit amin cần thiết cho cơ thể sản xuất kháng thể miễn dịch và sửa chữa các tế bào gan. Nhờ đó, bổ sung sữa giúp tăng cường sức đề kháng và phục hồi các tổn thương gan do virus gây nên.
  • Canxi: Canxi thường được biết đến là khoáng chất duy trì sự cứng cáp của xương và răng. Tuy nhiên, đối với người bệnh viêm gan B, canxi còn là tín hiệu truyền tin thứ cấp, giúp điều chỉnh chức năng chuyển hóa chất đường bột, chất béo và khả năng bài tiết mật của gan. Theo nghiên cứu, rối loạn điều hòa tín hiệu canxi là dấu hiệu đặc trưng của cả bệnh viêm gan cấp tính và mãn tính. Do đó, bổ sung canxi giúp quá trình chuyển hóa canxi trở nên ổn định, từ đó giúp bảo toàn chức năng gan và làm tăng tốc phục hồi của gan sau khi bị virus tấn công.
  • Vitamin D: Sữa chứa nhiều vitamin D – một dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách hiệu quả từ thức ăn. Theo nghiên cứu, vitamin D còn có khả năng ức chế sự nhân lên của virus viêm gan B. Nhờ đó, uống sữa hoàn toàn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và ngăn chặn virus viêm gan B tái phát.

Vì thế, nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết người bị viêm gan B nên uống nước gì thì sữa chắc chắn là câu trả lời thỏa đáng nhất dành cho bạn.

nước uống tốt cho người viêm gan B, sữa

Trong giai đoạn viêm gan cấp tính, người bệnh thường được chỉ định uống 1000 – 1500ml sữa mỗi ngày

3. Sữa đậu và hạt

Sữa đậu và hạt rất tốt cho người bệnh viêm gan B vì chúng có đặc tính:

  • Kháng khuẩn và viêm: Các loại đậu và hạt, chẳng hạn như hạt hướng dương, hạt hạnh nhân và đậu phộng, chứa rất nhiều vitamin E. Nghiên cứu cho thấy, vitamin E bảo vệ tế bào gan khỏi sự tấn công của virus theo 2 cơ chế:
    • Thứ nhất: Vitamin E làm tăng khả năng chuyển đổi huyết thanh kháng nguyên e của virus viêm gan B (HBeAg), hỗ trợ hệ miễn dịch đào thải virus hiệu quả.
    • Thứ hai: Vitamin E ngăn ngừa tổn thương do quá trình oxy hóa gây ra trong phản ứng miễn dịch và chuyển hóa, đồng thời ức chế việc sản xuất các cytokine gây viêm.
  • Dễ tiêu hóa: Sữa hạt không chứa kim loại nặng hay độc tố nên chúng rất dễ tiêu hóa, đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh viêm gan B vì hệ thống tiêu hóa của họ thường bị suy yếu trong lúc gan bị virus tấn công.
  • Dinh dưỡng toàn diện: Sữa hạt chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp phục hồi gan và duy trì sức khỏe tổng thể. Mặt khác, so với sữa bò, sữa hạt thường có ít chất béo bão hòa và cholesterol, giúp ngăn chặn nguy cơ viêm gan kép do virus và do tích trữ mỡ quá mức ở gan.

Do đó, trong khẩu phần ăn uống của mình, người bệnh viêm gan B nên uống nước gì chứa nhiều sữa hạt, chẳng hạn như trà sữa hạt, smoothie (sinh tố) sữa hạt hoặc sữa hạt nguyên chất,… để nhanh chóng khỏi bệnh. Tuy nhiên, bạn không nên tiêu thụ quá 575ml sữa hạt / ngày. Bởi lẽ, việc tiêu thụ sữa hạt quá mức có thể gây ra các vấn đề về rối loạn tiêu hóa như buồn nôn, tiêu chảy và đầy hơi,…

uống sữa hạt tốt cho người viêm gan B

Sữa hạt vừa giàu dinh dưỡng vừa có công dụng kháng viêm cho gan

4. Nước dừa non       

Nước dừa non là một dung dịch lỏng, trong suốt chứa bên trong những trái dừa từ 6 – 8 tháng tuổi. Bên trong nước dừa non chứa nhiều dưỡng chất tốt cho gan như vitamin, khoáng chất, đạm, axit amin, peptide, các chất chuyển hóa thực vật và kích thích tố thực vật. Chính thành phần dinh dưỡng đa dạng này đã giúp cho nước dừa non phát huy công dụng chống viêm, kháng khuẩn, chữa lành vết thương gan ở người bệnh viêm gan siêu vi B.

Theo nghiên cứu, nước dừa non có khả năng làm tăng nồng độ của 4 loại men gan quan trọng, bao gồm men HMOX1, men superoxide dismutase (SOD), men catalase và men glutathione peroxidase (GPX). Tất cả đều là những loại enzyme chống oxy hóa và kháng viêm rất quan trọng trong phản ứng của gan đối với tình trạng tổn thương do virus gây nên.

Nhờ đó, tiêu thụ nước dừa non giúp người bệnh viêm gan B bảo vệ được những mô gan khỏe mạnh (chưa bị virus xâm nhập), đồng thời ngăn ngừa sớm tình trạng viêm nhiễm gan quá mức do sự tăng sinh nhanh của virus gây nên. Tóm lại, nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết người bệnh viêm gan B nên uống nước gì thì hãy đừng ngần ngại đưa nước dừa vào khẩu phần ăn càng sớm càng tốt.

viêm gan B nên uống nước nước dừa

Nước dừa non làm giảm tổn thương do viêm và giúp gan đào thải độc tố hiệu quả

5. Nước cam

Nước cam giàu vitamin C. Đối với người bệnh viêm gan B, vitamin C tốt với gan theo 2 cơ chế sau:

  • Chống oxy hóa: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể chống lại những tổn thương từ các phản ứng viêm nhiễm khi gan bị virus tấn công.
  • Tăng cường miễn dịch: Vitamin C cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng chống và chiến đấu chống lại vi khuẩn và virus, bao gồm cả virus viêm gan B.

Bên cạnh đó, người bệnh viêm gan B cấp tính thường hay bị tụt nồng độ kali trong máu. May mắn thay, nước cam lại chứa nhiều kali – một khoáng chất cần thiết giúp duy trì sự cân bằng điện giải và cân bằng nội môi chất lỏng trong gan, từ đó hỗ trợ gan duy trì chức năng và ngăn ngừa biến chứng phù nề.

viêm gan B nên uống nước gì, nước cam

Người bệnh viêm gan B nên uống nước ép cam sau bữa ăn 30 phút

6. Nước ép trái cây

Người bệnh viêm gan B nên uống gì có thành phần chứa nhiều nước ép trái cây vì chúng chứa nhiều hợp chất oxy hóa mạnh mẽ, có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm gan B theo nhiều cơ chế khác nhau. Cụ thể, vai trò của các nhóm chất oxy hóa chứa nhiều trong nước ép trái cây được mô tả chi tiết trong bảng sau:

Tên hoạt chất chống oxy hóa Tồn tại trong loại trái cây Vai trò
Beta-carotene Cà rốt, cam, đu đủ, xoài, đào,… Hỗ trợ ức chế đến sự tiến triển của vi-rút viêm gan B [1]
Lutein Nho, kiwi, cam, cà rốt, mâm xôi, việt quất, dưa lưới,… Ức chế tiến trình phiên mã để sinh sôi của vi-rút viêm gan B [2]
Vitamin D Cam, cà rốt, đào, mơ, dưa lưới Ức chế virus viêm gan B sinh sôi trong giai đoạn cấp tính của bệnh [3]
Vitamin A,C,E Hầu hết các loại trái cây phổ biến như bưởi, cà rốt, dưa lưới, bơ, chuối, táo, cam, chanh, đào, vải, nhãn,… – Chống oxy hóa
– Kết hợp cùng nhau có thể tăng cường khả năng miễn dịch lên 6 lần và ngăn ngừa biến chứng viêm gan do tích tụ độc tố [4]

Với tất cả những lợi ích to lớn nêu trên, nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết người bệnh viêm gan B nên uống nước gì để hạn chế sự tiến triển của bệnh, thì nước ép trái cây chính là câu trả lời mà bạn đang tìm kiếm.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, uống quá nhiều nước ép trái cây có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, ợ chua, đầy hơi và làm tăng gánh nặng chuyển hóa lên gan. Vì thế, để đảm bảo sức khỏe tiêu hóa, người bệnh viêm gan B không nên uống quá 250ml nước ép trái cây / ngày.

7. Nước ép rau

Tương tự như nước ép trái cây, nước ép rau cũng chứa nhiều lutein – một hợp chất chống oxy hóa có khả năng ức chế tiến trình sao chép DNA để sinh sôi của vi-rút viêm gan B. Lutein thường chứa nhiều trong nước ép cải xoăn, cải bó xôi, cải bèo, cần tây,…. Đặc biệt, hợp chất lutein trong cải bèo, cụ thể là luteolin-7-o-glucoside, còn được chứng minh có tác dụng ức chế sự sinh sôi của virus viêm gan B mà không gây độc tế bào.

Bên cạnh đó, rau xanh còn chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, bao gồm vitamin C, vitamin E, glucosinolates và các flavonoids, có thể giúp ngăn chặn quá trình oxi hóa gây tổn thương tế bào và hỗ trợ gan nhanh chóng phục hồi sau khi nhiễm virus viêm gan B.

nước uống tốt cho người viêm gan B, nước ép/sinh tố rau xanh

Nước ép rau lá xanh hỗ trợ ngăn ngừa sự sinh sôi quá mức của virus HBV trong gan

8. Trà xanh, trà đen, trà oolong

Trà xanh, trà đen và trà oolong đều có nguồn gốc từ cây trà (Camellia sinensis) và chúng đều chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho người bệnh viêm gan B. Cụ thể:

  • Trà xanh: Chứa nhiều hoạt chất polyphenols mang tên epigallocatechin-3-gallate (EGCG) – được chứng minh là có khả năng ngăn chặn sự lây nhiễm của virus viêm gan B trong tế bào.
  • Trà đen: Chứa nhiều theaflavin – một hợp chất chống oxy hóa có thể tác động trực tiếp lên vi-rút gây viêm gan và ức chế sự lây lan từ tế bào sang tế bào.
  • Trà ô long: Nhờ quy trình sản xuất đặc biệt mà trà ô long có thể kết hợp được tất cả những ưu điểm thường thấy ở cả trà xanh và trà đen, đặc biệt là ở hàm lượng chất chống oxy cao, bao gồm cả theaflavin, thearubigin và EGCG. Tất cả đều là những hợp chất polyphenols (catechins) được chứng minh là có tác dụng chống lại sự sinh sôi của virus viêm gan, bảo vệ chức năng gan và làm giảm những biến chứng trên mô gan.

Do đó, người bệnh viêm gan B nên uống nước gì có thành phần chứa nhiều trà, chẳng hạn như các loại trà gói, trà túi lọc, trà trái cây hoặc tốt nhất là trà pha nguyên chất để ngăn chặn tình trạng viêm gan B tiến triển nặng thành mãn tính.

Lưu ý: Vì trà cũng chứa caffeine – một chất kích thích hệ thần kinh, có khả năng gây mất ngủ và tăng huyết áp; do đó, người bệnh viêm gan B không nên uống quá 710ml trà / ngày hoặc uống trà vào ban đêm để tránh gây mất ngủ.

viêm gan B nên uống trà xanh, trà đen, trà oolong

Sau khi hết sốt, người bệnh viêm gan B có thể uống trà xanh, trà đen hoặc trà ô long mỗi ngày

9. Trà thảo mộc

Các loại trà thảo mộc như trà cà gai leo, trà gừng, trà nghệ và trà atiso đều là những thức uống có lợi cho sức khỏe của người bệnh viêm gan B. Cụ thể:

  • Trà cà gai leo: Chứa nhiều silymarin – một hợp chất có thể giúp bảo vệ gan bằng cách giảm viêm và chống lại tổn thương oxy hóa. Silymarin cũng có thể hỗ trợ quá trình phục hồi tế bào gan sau khi nhiễm virus HBV.
  • Trà gừng: Gừng chứa gingerol – một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng giảm viêm và chống lại gốc tự do. Gừng cũng giúp giảm mệt mỏi, buồn nôn và khó tiêu – những triệu chứng phổ biến ở người bệnh viêm gan B.
  • Trà nghệ: Nghệ chứa curcumin – một chất chống oxy hóa có khả năng ức chế sự lây nhiễm của virus viêm gan B ở giai đoạn hậu xâm nhập của virus.
  • Trà atiso: Người bệnh viêm gan B thường có nồng độ men gan AST và ALT trong máu cao hơn bình thường. Điều này cho thấy gan thực sự bị virus làm tổn thương sau khi xâm nhập. May mắn thay, atiso chứa nhiều chất chống oxy hóa, được chứng minh là có đặc tính kháng viêm và làm giảm đáng kể nồng độ men gan AST và ALT trong máu.

Do đó, nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết người bệnh viêm gan B nên uống nước gì hỗ trợ hồi phục nhanh sau khi nhiễm bệnh, thì hãy thử uống ngay các loại trà thảo mộc kể trên. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên uống quá 710ml trà thảo mộc / ngày vì có thể làm tăng áp lực chuyển hóa, khiến gan viêm lâu hơn.

Trà gừng tốt cho người viêm gan B

Trà gừng hỗ trợ làm giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa do virus viêm gan B gây ra

10. Cà phê

Nghiên cứu cho thấy, những người uống nhiều hơn 3 cốc cà phê (710ml) mỗi ngày trong vòng 24 ngày liên tục có số lượng virus viêm gan B trong máu (HBV DNA) và chỉ số kháng nguyên bề mặt (HBsAg) sụt giảm đáng kể so với người uống ít hơn 3 cốc cà phê hoặc không uống cốc cà phê nào trong ngày. Điều này cho thấy tác dụng ức chế sự sinh sôi của cà phê đối với virus viêm gan B là rất mạnh mẽ.

Không những thế, uống cà phê còn được chứng minh có tác dụng làm giảm tổn thương gan do virus gây nên, góp phần hạ thấp nồng độ của 4 loại men gan quan trọng là men ALT, AST, GGT và ALP. Do đó, người bệnh viêm gan B nên uống nước gì hoặc ăn gì có thành phần chứa cà phê, để tăng cường hiệu quả điều trị và bảo vệ chức năng gan sau khi bị nhiễm virus.

Lưu ý: Theo Cục Quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), cà phê chứa nhiều caffeine, có thể gây mất ngủ, rối loạn nhịp tim và tăng huyết áp. Do đó, người bệnh viêm gan B không nên uống quá 945ml cà phê / ngày để đảm bảo sức khỏe tổng thể và tối ưu tốc độ hồi phục cho gan.

viêm gan B nên uống nước gì, cà phê

Uống 3 cốc cà phê mỗi ngày rất tốt cho người bệnh viêm gan B

Nhiễm viêm gan B không nên uống gì?

Người bệnh viêm gan B nên hạn chế hoặc tránh uống một số loại thức uống sau đây:

  • Rượu bia và đồ uống chứa cồn: Rượu và các loại thức uống có cồn có thể tăng nguy cơ gây tổn thương gan, làm tăng tốc độ tiến triển của bệnh viêm gan B, đồng thời làm tăng nguy cơ xơ gan và ung thư gan.
  • Đồ uống chứa caffeine: Tiêu thụ quá 400mg caffeine / ngày có thể tác động xấu đến sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu rõ ràng về mức độ ảnh hưởng trực tiếp của caffeine đối với bệnh viêm gan B. Do đó, người bệnh viêm gan B chú ý nên hạn chế việc tiêu thụ đồ uống chứa nhiều hơn 400mg caffeine / ngày. Khẩu phần này tương đương với 945ml cà phê hoặc 10 lon nước tăng lực.
  • Nước ngọt có gas: Nước ngọt có gas thường chứa lượng đường cao, cũng như các chất phụ gia khác có thể gây tổn thương gan. Ngoài ra, nước ngọt cũng có thể làm tăng cân, khiến gan nhiễm mỡ và làm trầm trọng hơn mức độ viêm gan.
  • Thức uống đóng chai: Chất bảo quản có trong một số loại thức uống đóng chai có thể làm tăng áp lực lên gan, gây khó khăn trong quá trình chế biến và loại bỏ chất độc từ cơ thể và khiến bệnh viêm gan B diễn tiến nặng hơn.
Nhiễm viêm gan B không nên uống gì?

Người bệnh viêm gan B nên tuyệt đối tránh xa việc tiêu thụ rượu bia

Lưu ý trong chế độ ăn uống cho người viêm gan B

Nhìn chung, việc duy trì một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống hợp lý là rất quan trọng đối với người bệnh viêm gan B. Bên cạnh việc tránh các loại thức uống nêu trên, người bệnh cần tuân thủ thêm những nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng sau:

  • Uống đầy đủ nước: Uống ít nhất 1.5 – 2 lít nước / ngày để giúp gan đào thải độc tố, hấp thụ dinh dưỡng và hỗ máu vận chuyển kháng thể đến gan dễ dàng hơn nhằm tiêu diệt virus gây bệnh.
  • Hạn chế thêm đường: Khi uống các loại nước ép trái cây, bạn nên hạn chế chọn các loại nước ép quá chua (chanh, bưởi xanh, quất, mãng cầu…) mà hãy ưu tiên chọn các loại trái có sẵn vị ngọt tự nhiên nhằm hạn chế tối đa việc pha thêm đường trắng (đường tinh luyện) quá nhiều vào cốc nước ép. Tương tự, khi uống trà và cà phê, bạn cũng không nên thêm đường hoặc chỉ thêm tối đa 5g đường cho mỗi 100ml chất lỏng.
  • Cân nhắc tiền sử bệnh lý: Nếu bạn có tiền sử bị thừa cân – béo phì, tiểu đường hay gan nhiễm mỡ, hãy ngưng tuyệt đối việc bổ sung đường vào tất cả các loại thức uống. Nếu bạn bị tăng huyết áp hay rối loạn nhịp tim, hãy ưu tiên uống nước lọc và các loại trà thảo mộc không chứa caffeine. Với cà phê, bạn nên chọn loại cà phê decaf (đã được khử caffeine) để hạn chế tối đa các tác dụng của caffeine lên hệ tuần hoàn.

Trên đây là tất cả những lưu ý quan trọng về chế độ ăn uống và tiêu thụ chất lỏng cho người nhiễm virus HBV. Hy vọng thông qua bài viết, bạn đã biết được đâu là những loại nước uống tốt cho người viêm gan B, cũng như cách pha chế và tiêu thụ các loại thức uống này một cách lành mạnh.

Nhìn chung, mỗi người bệnh sẽ có một tình trạng sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng được một chế độ ăn uống và định mức tiêu thụ chất lỏng phù hợp.

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết bị viêm gan B nên uống nước gì hoặc đâu là cách đưa các loại nước uống tốt cho người viêm gan B vào khẩu phần ăn một cách khoa học, hãy nhanh chóng liên hệ đến Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome thông qua số hotline 1900 633 599 để được tư vấn kịp thời. Chúc bạn nhanh chóng hồi phục sức khỏe và lấy lại cân bằng trong cuộc sống!

1/5 - (1 bình chọn)
15:54 13/07/2023