15 thực phẩm cho trẻ biếng ăn, giúp bé ăn ngon miệng

09/09/2022
Tư vấn chuyên môn bài viết
Chức Vụ: Bác sĩ Dinh dưỡng
Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome

Chứng biếng ăn là tình trạng phổ biến nhất ở nhiều trẻ em hiện nay. Biếng ăn không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển trí não và tâm lý của trẻ. Để khắc phục tình trạng này, cha mẹ hãy tham khảo danh sách 15 thực phẩm cho trẻ biếng ăn sau đây.

Bé biếng ăn nên cho ăn gì? 4 nhóm thực phẩm giúp bé ăn ngon miệng

thực phẩm cho trẻ biếng ăn

Thực phẩm giúp bé ăn ngon miệng cần cân bằng giữa 4 nhóm chất

Khi trẻ biếng ăn, cha mẹ cần chú ý bổ sung vào thực đơn ăn uống của bé 4 nhóm thực phẩm cho trẻ biếng ăn sau:

1. Nhóm thực phẩm giàu vitamin B

Vitamin nhóm B có vai trò cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Chúng giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, góp phần xây dựng hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. (1)

Mỗi loại vitamin B này đóng một vai trò riêng biệt. Vitamin B1 giúp chuyển hóa đường thành năng lượng cho não bộ, kích thích sự thèm ăn ở các bé lười ăn. Vitamin B2 cũng rất cần thiết cho mắt, da, móng tay, tóc và có lợi cho hệ thần kinh và thị giác.

Vitamin B3 tham gia chuyển hóa năng lượng, giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh. Vitamin B6 giúp tim mạch khỏe mạnh, tốt cho thị giác và hệ xương khớp của trẻ. Và rất nhiều các loại vitamin nhóm B có lợi khác như B5, B7, B9…

Các thực phẩm dành cho trẻ biếng ăn cần chứa vitamin nhóm B giúp bé ăn ngon miệng hơn. Một số loại thực phẩm giàu vitamin B mẹ nên bổ sung cho bé lười ăn như trứng, sữa, thịt bò, thịt gà, loại cây họ đậu, rau xanh…

thực phẩm giúp trẻ ăn ngon, thực phẩm giàu vitamin b

Thực phẩm cho trẻ biếng ăn nên có nhóm thực phẩm chứa vitamin nhóm B

2. Nhóm thực phẩm giàu chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa

Trẻ bị đầy bụng, tiêu chảy hay khó tiêu, có thể hệ tiêu hóa dẫn đến biếng ăn. Một số lý do thường gặp là do sử dụng nhiều đạm và chất béo nhưng lại quá ít rau xanh và chất xơ.

Chất xơ có trong các loại rau xanh, củ quả, các loại đậu rất có lợi cho đường ruột của bé, chúng thúc đẩy nhu động rộng co bóp đều đặn, giúp hạn chế tình trạng tiêu chảy và táo bón ở trẻ. Bên cạnh đó, chất xơ còn giúp hệ vi sinh vật có lợi trong đường ruột phát triển, từ đó trẻ sẽ có cảm giác ăn ngon miệng hơn.

Vì thế, bố mẹ nên chú ý bổ sung nhóm thực phẩm giàu chất xơ trong các khẩu phần ăn hằng ngày của con. Hãy tham khảo nhiều cách chế biến nhóm chất này thành nhiều món ăn mới lạ và hấp dẫn hoặc chế biến kèm theo nhóm chất khác như nấu cầu thịt, cá, hải sản…

bé biếng ăn nên cho ăn gì, thực phẩm giàu chất xơ

Tăng cường chất xơ trong thực đơn giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh, trẻ ăn ngon hết lười ăn

3. Nhóm thực phẩm giàu kẽm

Thực phẩm cho trẻ biếng ăn cần nhất là các thực phẩm chứa nhiều kẽm. Kẽm là trong những khoáng chất cần thiết nhưng cơ thể không tự sản sinh ra được, giúp kích hoạt đến 100 enzim quan trọng. Mẹ cho bé ăn một số thực phẩm giàu kẽm như: thịt nạc, gan hàu, lòng đỏ trứng, giá đỗ, socola đen, hàu, tôm cua…

Trong cơ thể, kẽm chứa tỉ trọng rất nhỏ nhưng lại vô cùng quan trọng đối với hệ miễn dịch. Khi các enzim được kích hoạt thì các chất dinh dưỡng được chuyển hóa thành năng lượng. Từ đó, thúc đẩy hệ miễn dịch của trẻ luôn khỏe mạnh, hạn chế các nguy cơ gây bệnh, giúp vết thương nhanh lành.

Ngoài ra, trẻ sẽ ăn ngon, ngủ ngon hơn, không hay quấy khóc, đặc biệt là vào ban đêm. Bởi vì, nhờ có kẽm, các tế bào vị giác của trẻ được kích hoạt và hoạt động tốt hơn. (2)

4. Nhóm thực phẩm chứa kali

Kali là khoáng chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ, bởi nó có khả năng làm cân bằng, điều hòa điện giải và nước tốt nhất. Kali giúp cho mọi hoạt động của các cơ quan trong cơ thể luôn ổn định, trong đó, có cơ bắp, hệ tim mạch, tiết niệu và hệ tiêu hóa.

thực phẩm dành cho trẻ biếng ăn, thực phẩm giàu kali

Nên bổ sung thực phẩm giàu kali cho trẻ biếng ăn

Vào những ngày hè nóng nực, trẻ sẽ cảm thấy khó chịu, chán ăn và lười vận động hơn. Từ đó, trẻ có thể bị thiếu hụt khoáng chất vì thiếu kali có trong mồ hôi được tiết ra. Chính vì vậy, việc bổ sung thực phẩm chứa nhiều kali và khoáng chất khác cho trẻ là việc cần thiết mà mẹ nên làm.

Những thực phẩm giàu kali dành cho trẻ biếng ăn có thể có thể kể đến như: chuối, mận, dâu tây, cam, đào, bắp cải, khoai tây, cần tây…

Top 15 thực phẩm cho trẻ biếng ăn nên bổ sung vào thực đơn

Trẻ biếng ăn nên cho ăn gì là mối quan tâm của nhiều ba mẹ. Biếng ăn là vấn đề các mẹ rất lo lắng trong hành trình nuôi con, thậm chí khiến mẹ bị căng thẳng vì không biết cách nào giải quyết hiệu quả. Danh sách 15 thực phẩm cho trẻ biếng ăn tăng cân, phát triển nhanh và toàn diện.

1. Hàu

Hàu là thực phẩm giúp trẻ ăn ngon mẹ có thể tham khảo để bổ sung cho bé. Trong 6 con hàu sống chứa khoảng 30mg kẽm, có thể đáp ứng được nhu cầu tối đa cho bé. Ngoài ra hàu còn chứa một lượng axit béo và protein lớn cung cấp cho sự phát triển toàn diện cơ thể.

Mẹ lưu ý, hàm lượng dinh dưỡng trong hàu cao nên chỉ sử dụng cho bé lượng vừa đủ. Tuy nhiên, các thực phẩm cho trẻ biếng ăn quá bổ dưỡng như hàu chỉ phù hợp với trẻ từ 7 tháng trở lên và chế biến một cách dễ ăn như súp hay nấu cháo.

thực phẩm cho trẻ biếng ăn, hàu

2. Tôm, cua, động vật có vỏ

Tôm, cua và động vật là thực phẩm cho trẻ biếng ăn bởi có hàm lượng kẽm cao. Lượng kẽm trong 100g tôm (đặc biệt là tôm hùm) là khoảng 30-34mg.

Ngoài ra, trong hải sản còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác hỗ trợ giúp bé ăn ngon, lớn nhanh và phát triển xương tốt.

thực phẩm giúp trẻ ăn ngon, hải sản

Hải sản nên có trong danh sách thực phẩm dành cho trẻ biếng ăn

Mẹ có thể chế biến các món ăn này bằng cách lấy phần thịt cua, tôm, cá để hấp hay luộc, hoặc cháo hay súp, rất khuyến khích các mẹ kết hợp với các loại rau củ, quả phù hợp. Tuy nhiên, đối với cua tôm nói riêng và hải sản nói chung, khi ăn mẹ tránh kết hợp cùng trái cây nhé. Bởi vì nó làm cho khả năng hấp thụ dinh dưỡng giảm.

3. Trứng

Ngoài hàu, tôm cua và động vật có vỏ thì trứng cũng chính là thực phẩm giúp trẻ ăn ngon, cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ. Trong trứng có chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng lành mạnh cần thiết cho cơ thể như muối, vitamin B12, D và A, các axit amin.

Bổ sung thêm trứng, thực phẩm bổ dưỡng giúp bé phát triển và tăng cân rất hiệu quả. Mẹ có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau để giúp bé hào hứng và ăn ngon miệng hơn, có thể bổ sung một quả trứng mỗi ngày cho trẻ từ 2 tuổi trở lên.

thực phẩm giúp trẻ ăn ngon, trứng

4. Củ cải

Củ cải là thực phẩm giúp trẻ ăn ngon vì chứa nhiều vitamin B và giàu khoáng chất, có khả năng loại bỏ những chất cặn bã trong đường ruột giúp chất dinh dưỡng hấp thu vào cơ thể tốt hơn. Ngoài ra, trong củ cải còn chứa nhiều vitamin A, C ngoài vitamin B, giúp hạn chế tiêu chảy và ngăn ngừa tình trạng bị táo bón rất hiệu quả. Kết hợp củ cải với thịt bò là món ăn ngon mà trẻ thì khó bỏ qua được. Mẹ có thể chế biến củ cải bằng cách luộc, xào, hầm ninh cùng thịt bò, thịt heo nạc cho trẻ.

thực phẩm cho bé biếng ăn, củ cải

5. Đậu hà lan

Bé biếng ăn nên cho ăn gì? Cái tên tiếp theo trong danh sách thực phẩm cho trẻ biếng ăn là đậu Hà Lan. Đây là siêu thực phẩm giàu chất sắt và protein hỗ trợ giúp bé ăn ngon và phát triển lành mạnh. Đồng thời đậu Hà Lan giúp tăng cường sắt và phát triển trí não tốt.

thực phẩm dành cho trẻ biếng ăn, đậu hà lan

Ngoài ra, trong đậu Hà Lan còn có một nguồn chất xơ dồi dào giúp hệ tiêu hóa tốt hơn, giảm tình trạng táo bón. Đặc biệt đậu Hà Lan còn được gọi với cái tên “hạt kim cương xanh”, rất tốt cho trẻ bắt đầu ăn dặm. Mẹ có thể dùng đậu hà lan để thực hiện các món ăn ngon như làm bánh, hấp cùng các loại rau củ khác hay làm salad củ quả…

6. Thịt heo nạc

Thịt heo nạc là thực phẩm cho bé biếng ăn, mẹ có thể dễ dàng mua tại chợ và sieei thị. Trong thịt nạc heo có chứa vitamin B1, vitamin B12, phốt pho, protein và chất béo nhiều hơn so với thịt bò và thịt gà. Ăn thịt heo nạc hỗ trợ kích thích vị giác, giúp bé ăn ngon, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng trẻ cần.

Cách chế biến thịt heo nạc cũng rất đa dạng và dễ nấu. Với trẻ nhỏ, ăn dặm mẹ có thể xay trộn với cháo, súp. Với trẻ lớn, đã ăn thô được thì mẹ có thể luộc, xào với rau củ hoặc kho hầm với củ cải, khoai tây,… hoặc kết hợp với nhiều thực phẩm khác.

bé biếng ăn nên cho ăn gì, thịt heo nạc

7. Thịt bò

Trẻ biếng ăn nên cho ăn gì? Thịt bò là thực phẩm không chỉ giàu chất đạm mà còn bổ sung cả kẽm, bé lười ăn không thể bỏ qua. Trong 100g thịt bò cung cấp khoảng 7mg kẽm, thành phần không thể tự sản sinh mà cần bổ sung từ thực phẩm.

Thịt bò là thực phẩm lành tính và đặc biệt thích hợp cho trẻ ở thời kỳ ăn dặm. Chính vì thế, mẹ hãy bổ sung loại thịt bò nạc vào bữa ăn cho con bằng cách nấu cháo, ninh hầm, làm súp hoặc luộc cho con ăn nhé.

trẻ biếng ăn nên cho ăn gì, thịt bò nạc

8. Sữa

Bên cạnh các món ăn trong thực đơn hằng ngày, sữa chính là giải pháp tốt nhất giúp bé hấp thu dinh dưỡng nhanh chóng, rất tốt cho trẻ kén ăn và suy dinh dưỡng.

Ngoài ra, sữa cũng là thực phẩm đồng hành với trẻ trong quá trình phát triển hỗ trợ hệ xương vững chắc. Bởi trong sữa có chứa canxi, bổ sung cho hệ xương tốt và phát triển chiều cao của trẻ.

thực phẩm cho trẻ biếng ăn, sữa

Mẹ nên bổ sung các loại sữa giàu khoáng chất, vitamin hỗ trợ hấp thu, tiêu hóa tốt và kích thích sự thèm ăn.

9. Sữa chua

Một trong những thực phẩm giúp bé ăn ngon mẹ không thể bỏ qua cho con là sữa chua. Sữa chua chứa vô vàn những lợi khuẩn tốt, thân thiện với hệ tiêu hóa của trẻ. Khi sử dụng sữa chua đường ruột bé được ổn định, bởi sữa chua có tác dụng diệt những vi khuẩn có hại và bổ sung acid cho dạ dày. Chính vì vậy, trẻ sẽ có cảm giác thèm ăn, ăn ngon hơn. Mẹ hãy bổ sung cho bé mỗi ngày 1 hộp sữa chua nhé.

thực phẩm giúp bé ăn ngon, sữa chua

Sữa chua là thực phẩm giúp trẻ ăn ngon

10. Các loại đậu hạt, ngũ cốc

Trẻ biếng ăn nên cho ăn gì? Các loại hạt và ngũ cốc cũng là nhóm thực phẩm cho trẻ biếng ăn cung cấp các yếu tố vi lượng cho cơ thể. Nếu mẹ bỏ qua thì thật sự là một điều thiếu sót lớn. Hạt và ngũ cốc chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin, magie, giàu chất sắt,… giúp trẻ ăn ngon và tăng cân dễ dàng hơn.

thực phẩm cho trẻ biếng ăn, các loại đậu

Các loại hạt gồm có: hạt điều, vừng, đậu phộng (lạc), các loại đậu… Thành phần chứa rất nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất cùng chất béo lành mạnh cho cơ thể. Bên cạnh đó, có một số hạt chứa hàm lượng chất kẽm giúp bé ăn ngon và kích thích sự thèm ăn: hạt bí đao, bí đỏ… Cách chế biến các loại hạt này là cho vào hầm với các món ăn, hay xay thành bột để pha nước cho con.

11. Giá đỗ

Giá đỗ là thực phẩm cho trẻ biếng ăn mẹ nên sử dụng trong mỗi bữa ăn hằng ngày cho trẻ. Trong giá đỗ có chứa nhiều kẽm, vi chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể tăng tổng hợp protein và tăng cảm giác ngon miệng cho trẻ biếng ăn.

thực phẩm giúp bé ăn ngon, giá đỗ

Ngoài ra, trong giá đỗ còn chứa selen, các men tiêu hóa tốt cho cơ thể của trẻ, từ đó kích thích giúp bé ăn ngon hơn. Đây cũng là thực phẩm dễ kiếm, giá rẻ hoặc mẹ cũng có thể tự học cách làm để đảm an toàn sức khỏe cho trẻ.

12. Các loại rau xanh

Bé biếng ăn nên cho ăn gì? Một trong những thực phẩm cho bé biếng ăn mà mẹ nên bổ sung cho bé là các loại rau xanh. Rau xanh chứa nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin cho cơ thể. Ngoài ra, rau xanh còn chứa kali, khoáng chất giúp điều hòa và cân bằng điện giải và nước trong cơ thể.

thực phẩm giúp trẻ ăn ngon, rau xanh

Bên cạnh đó, rau xanh là thực phẩm “cứu cánh” hiệu quả cho tình trạng táo bón ở trẻ, giúp ruột của trẻ được sạch sẽ, tiêu hóa tốt hơn. Đối với trẻ từ 6 tháng đến 2 tuổi, mẹ có thể xay cùng đồ ăn cho bé. Với bé lớn hơn có thể nấu cùng thịt bò, thịt gà hoặc luộc cho bé ăn.

13. Trái cây

Trẻ biếng ăn nên cho ăn gì? Trái cây cũng không nằm ngoài danh sách thực phẩm cho trẻ biếng ăn mà mẹ nên quan tâm. Thành phần dinh dưỡng trong trái cây rất cao, mẹ có thể cho bé ăn từ lúc bắt đầu ăn dặm. Lựu, mâm xôi, chuối, đào, cam, ổi, dâu tây, mận… đều chứa rất nhiều khoáng chất cần thiết như kali hay kẽm.

thực phẩm cho bé biếng ăn, hoa quả

Một loại quả an toàn và lành mạnh giúp trẻ tăng cân nhanh, khỏe mạnh mà mẹ không nên bỏ qua là bơ. Trẻ bắt đầu ăn dặm đã có thể ăn hoa quả. Mẹ có thể xay nhuyễn rồi trộn với sữa nếu bé đang tập ăn dặm, hoặc làm kem bơ, sinh tố bơ cho trẻ lớn hơn từ 1 tuổi trở lên.

14. Khoai củ

thực phẩm dành cho trẻ biếng ăn, khoai tây

Khoai củ là loại thực phẩm phổ biến và có rất nhiều ở Việt Nam và có quanh năm. Khoai tây, khoai lang luôn là lựa chọn hàng đầu khi bé gặp tình trạng biếng ăn, táo bón. Khoai củ được khuyến khích đưa vào nhóm thực phẩm cho trẻ biếng ăn vì chứa rất nhiều vitamin có lợi như A, B6, C, kali, chất xơ…

Ngoài ra, khoai củ còn chứa nhiều khoáng chất bổ dưỡng, tinh bột tốt và giúp tiêu hóa dễ dàng. Có rất nhiều cách để chế biến khoai củ ngon, mẹ có thể làm súp, luộc, nướng, làm bánh, nấu canh…cho trẻ.

15. Chocolate đen

thực phẩm cho trẻ biếng ăn, socola đen

Socola đen là thực phẩm chứa nhiều kẽm, một trong những chất không thể tự sản sinh có vai trò quan trọng trong tiêu hóa và chuyển hóa, cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon hơn.

Ngoài ra, socola đen còn chứa chất chống oxy hóa giúp kích thích và tăng cường sự tập trung ở trẻ. Vì vậy, mẹ hãy bổ sung khoảng 2 đến 3g socola đen mỗi ngày nhé.

Biếng ăn luôn là vấn đề đau đầu của nhiều ông bố bà mẹ. Danh sách 15 loại thực phẩm cho trẻ biếng ăn kể trên chỉ là một số nhỏ trong vô vàn thực phẩm bố mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho bé lười ăn. Điều quan trọng nhất là phụ huynh nên cho con ăn đa dạng và cân đối các nhóm chất, ưu tiên lựa chọn các thực phẩm tự nhiên miễn sao phù hợp và con đáp ứng tốt. Nếu còn thắc mắc bé biếng ăn nên cho ăn gì tốt nhất hay những thực phẩm dành cho trẻ biếng ăn, giúp bé ăn ngon tăng cân khỏe mạnh, hãy liên hệ ngay Nutrihome để được các chuyên gia, bác sĩ dinh dưỡng tư vấn các lựa chọn tốt nhất phù hợp với tình trạng của mỗi trẻ.

Đánh giá bài viết
08:24 09/09/2022